来广州,不能不提到吃啊!这么好的觅食地,怎能错过呢!广州有句老话:地上爬的——除了桌椅,背脊向天的都可以吃。天上飞的——除了飞机,只要能飞的也可以吃。什么毒蛇,老鼠,水蟑螂;蝎子,蟾蜍,桂花蝉;但凡叫得出名,不会有害的,广府人就敢往肚里塞。而且。样式层出不穷,精益求精。广州人不但敢吃,还肯吃。在中国的各大城市中,广州人是最肯在吃这一项上花钱的。那么,来广州,就放开肚子吃到爽吧!(以下星级5分为最高,吃这种东西,个人口味问题)
※银记肠粉 3.5分
记得6年前来广州,第一次吃银记在上下九步行街,当时觉得是吃过最好吃的肠粉了。这回是在美国领事馆边上的华利店,然后在广州的几天,突然发觉银记大街小巷都有,许是走上了加盟路线?老店的营业时间还是比较接地气,从早晨6点营业到凌晨2点。店内其实老顾客还是不少的。
也比较与时俱进的推出了套餐系列,招牌标志也比较明显。
豉油皇牛肉肠粉,11元,虽没有6年前的惊艳,但也还是不错,肠粉分量挺大,口感还算ok。
窝蛋牛肉粥,也是11元,感觉跟上次在健记吃到的略逊不少,窝蛋煮得过分熟,不容易搅开,牛肉分量倒是实在。
传统干炒牛河,23元,上桌卖相不错,不过吃到最后居然有一根头发……实在是,好在服务态度算不错,反馈了立马给重新做了一份。
※南海渔村(流花湖店) 4.5分
荣获“国家白金五钻级酒家”、“中国粤菜十大名店”和“中国十大地标餐厅”的南海渔村,成立于一九八六年,曾带动广州饮食文化的先驱者。恩,很高大上,感谢老公朋友请客。
旁边的流花湖公园,风景优美。酒店门面颇为高端,低调奢华有内涵的那种~
到店12点,店内可谓人山人海,朋友说还是一大早来取号才排上。
这次到访的广州几家茶餐厅,发现他们的饮茶,是真正的一套茶具摆在桌上。服务员会第一遍先帮你清洗杯子、烫茶具,冲泡第一泡茶。这种感觉真的是超级好啊。不像厦门的茶餐厅,就是给你一个普通的茶壶,你喝完再找服务员加开水。两种是完全不一样的。
印象最深的应该是这个东北银丝饼,外皮是一层层的丝状包裹,里面的馅料也很有特色,蘸着炼乳吃大赞。
天鹅榴莲酥,恩,不吃榴莲的只看外表做得真是精致。因为朋友请客,所以并不知道菜名,好吃的菜看图就好。
※点都德·德誉楼 4分
点都德,广东话谐音“点都得”,意思就是怎么样都可以。第一代点都德在1933年就开了,80几年来因为种种原因开开关关。2013年,点都德的第三代人才又把老茶楼开起来。恩,几次来广州,都没吃上,总算这回得偿所愿。
这家德誉楼就位于住的蚂蚁短租边上不远,也是靠近北京路了。在写字楼楼上,一整层都是,面积比较大,但也是人满为患呀。两个人就上了两个茶包,也是一样有一整套泡茶工具。
看着最不好吃的青燕麦糯米蒸软排,却得到了两个人一致高度好评,糯米蒸得非常到位,软排也很有味道,主食好选择(我不会说点这道菜是看错了……误打误撞的好评)
金莎鲜虾红米肠,份量非常足,一共有十个小卷,里面是油条裹得鲜虾仁,入口外面的红米肠柔软,里面的油条酥脆,虾仁鲜美,一口三个滋味,也可以蘸酱吃。
特色蒸鲜排骨,这个比较一般
金牌虾饺皇
※百花甜品铺 3分
听说我要来广州,吃货圈的广州老饕就叮嘱我一定要去尝尝文明路的甜品铺,不然就再也尝不到了,据说要集体停业了?但讲真,我对甜品糖水实在是没有多大的兴致。但也住在文明路附近,一早刚好看到了这家百花甜品店,便进来尝尝。
始于1986年,已经30余年历史了,大概是来得太早,其实店内还没有完全营业,还有大半部的卷闸门还未开启。而招牌凤凰奶糊更是还未出锅,说要到中午一点后才有,无奈便随便点了两款。店内很傲娇,不许外带食品,尤其是炒螺、椰子炖盅、烧烤……最关键的是只收现金!不禁感叹,钱包里的钱总算花出去了。有多久都没有用到现金了,现在出门已经习惯手机支付,带上手机就好了。看来,对于傲娇的手机号,纸币还是有用的呀
椰汁西米露,甜度可接受,西米不少。
双皮奶,没有吃出双皮的感觉,比较一般。
文明路这一带真的是充满了老广的风情呀。
※黄埔华苑酒家 4分
sad,不知为何,图片丢失。只剩一张朋友圈的图。印象最深的便是在这里第一次吃到了辣椒叶,第一次知道原来辣椒叶是可以吃的。佩服广东人,口感还很不错呀!他们家的乳鸽做法也跟别家有点不用,是破开了烤,因此会偏干一些,但也更入味。
※太二酸菜鱼 2.5分
可能是广州最网红的酸菜鱼,可以说是满满的噱头,特意去探店,也是想看看他到底有多牛逼。嗯,到店7点,足足排队到9点,期间没有任何点心服务。
不接待4人以上,不拼桌;不打包,只允许堂食;茶水自助;招牌酸菜鱼辣度不可选……可以说是很傲娇的餐厅了,也许傲娇才能吸引顾客吧。
招牌老坛子酸菜鱼,整体口感酸味不够,辣味有余,采用的是鲈鱼,鱼肉的品质不错,但汤底除了酸菜和辣椒外无其余配菜,其余配菜需另加钱。
蛋酥软糍粑,18元,糍粑上桌摆盘看着就不错,口感很软很糯,几乎是吃过的最好吃的糍粑。
酸菜蹄花面,蹄花是切成小块的,汤底倒是带有点酸味,但整个感觉面和汤都是温的,有点奇怪的感觉
入座后服务不错,纸巾第一包免费,有充电插口,但整体餐品一般,招牌主打可以说完全get不到亮点,再加上等位体验太差,应该是在广州吃得最失败的一家餐厅。
※鹅度空间·卤鹅世家 4分
靠近北京路,大佛寺对面,专门做鹅肉。
整体的装修还是比较偏向年轻化。茶水是罗汉果红枣茶,好像广州比较流行罗汉果。透明橱窗可以看见厨师的操作。鹅蛋,真的是好大一个,团购有鹅蛋杯,挺好的,适合一人食,上面是切开的鹅蛋,下面是饮料。
鹅扒杯
鹅肉三拼,很有特色的是他们家会上一碗卤水,可以将鹅肉在煮沸的卤水中再蘸一下,味道会更好。
※喜茶 4.5分
广州几天,我大概喝了三次还是四次喜茶了吧?排队倒是还好,没碰上很夸张的,大概也就排个5-10分钟就能拿到。嗯,其实对于奶茶,我是不挑的,价位和口感觉得比厦门的KOI好上不少。但你要说真的好在哪里,我其实也答不出个所以然来。就是一个奶茶控吧……
※侨美食家(珠江新城店) 4分
作为广州知名的品牌之一,侨美食家从沙面起家,发展到如今有多家分店。
装修格调总体是比较高的。也是一样的有成套的茶具。推荐必点当然是金牌烧乳鸽了,23.8一只,乳鸽很嫩且入味,色泽看着就很诱人。
黑椒铁板鱼肠,有点黑暗料理,不过这个鱼肠我是真的爱呀,但是吃多了也是有点怕~囧
翠绿晶莹香滑艾饼,半打就已经撑的不要不要的了,艾饼做得比较地道
澳门火腩仔,就是脆皮烧肉,这个烧肉做得有点偏硬。
荷香蒸十八涌河虾
※冯记牛丸店 4分
也是在文德路一带,早上起来觅食,老字号小食店,店面很普通很平民的感觉,细看营业时间从早上5点半到凌晨一点,真是有被吓到,好拼的老板。
随意点了招牌的杂锦粉,有被惊艳到。
这样一份杂锦粉包含牛肉丸、猪肉丸、炸云吞,还有Q弹爽口的鱼皮,粉面的量也不少,一人食足够了。
※不方便面馆 3.5分
也是网红店来着,位于TIT创业园内。最大的亮点大概是来自世界各地的泡面了。
猜想老板跟服务员都是台湾人,真的好甜啊,服务员的态度也是那种好到爆,口音带着台式的嗲嗲,真的是令人感到很舒服……我一个女汉子都快酥麻了,囧有一半的空间用来摆放世界各地的泡面,种类之齐全,令人大开眼界。
另一面则是饮料柜。而用餐区简洁大方,一面还有书墙。
泡面可以代煮,24小时营业,煮了一碗出前一丁,溏心蛋和芝士丸好评,加价可购买限量版可口可乐,蛮好。
其实代煮的泡面谈不上好吃,觉得泡面还得自己煮来得好,随心所欲,但这种方式倒是很新颖,加之服务态度极好,所以个人还是蛮喜欢的。
※奈雪の茶(正佳广场店) 4分
名字看着像饮品店,其实我一开始进来也是为了喝奶茶的,一开始点了一杯芝士金色山脉,等叫号的时候顺便逛了下店,觉得欧包看着不错呀,再看看购买的人群,貌似也是买欧包的大过买饮品的。
各色各样形状怪异的欧包,而且价位还很实在呀。
于是又点了一个煤球宝宝,外表是奥利奥,里面包的是芝麻,真的是32个赞!相比之下那个饮品真的是太一般了。要不是饮品拉低了分值,这家的欧包可以算得上吃过最好的。
※臻品·小炳胜 4.5分
炳胜的招牌在广州也是响当当,臻品·小炳胜是炳胜旗下的一个子品牌。位于天环广场,感谢酷酷同学带我飞~
捞起三文鱼,这道菜非常有特色。是改良版的顺德鱼生。用三文鱼作为主菜,服务员会现场拌制,非常有气势,味道也 特别的好。
酸汤牛羊杂,汤底酸爽开胃,牛羊杂的分量也不小,承装的容器非常可爱。
招牌奶露包,可能刚吃了奈雪的欧包,再来吃这个奶露包就觉得挺一般的。
暂无评论,来做第一个吧