张家港永联小镇的休闲时光
每年的清明前夕，桃花盛开，河豚欲上，长江流域又到了吃江鲜的好时节，在张家港的永联小镇，每年的清明前都会举行盛大的长江鲜美食节，而每年长江鲜美食节的重头戏，更是吸引了江浙沪的朋友千里迢迢赶来永联小镇，品尝第一锅江鲜。
张家港永联村地处江尾海头，这里不仅环境优美，而且还是长江水生资源极为丰富的地段，也是各种名贵鱼类生长、回游、繁殖的最佳地段，这里的江鲜体壮膘肥、肉质鲜嫩、营养丰富。最为人称道的便是“长江三鲜”——刀鱼、鲥鱼、河豚鱼，被世人感叹“此味只应天上有，人间难得几回尝”。
从村头的小桥走过来，就来到了永联小镇，这里是2006年3月动工建设的现代化农民集中居住区。整个小镇道路宽敞，规划整齐，是按照现代化小城镇的建设标准，配套幼儿园、小学、医院、农贸市场、商业休闲街、居民生活街、污水处理厂、农耕文化园、永联戏院、水幕电影、游船码头、喜事厅及敬孝堂等设施，装备周界报警、电子监控、网络电话等智能化管理系统，是集居住饮食、娱乐休闲、文教卫生等功能于一体，综合性、现代化、高标准的人文居住区。
永联小镇的书店，各色书籍分门别类的码放整齐，阅读区也明亮干净，整个书店都很安静，据当地人介绍，这个书店里面的书籍都是村民自愿捐赠的，书店里的管理员也由村民自愿担任，在书店还有一个小小的咖啡吧，志愿者如果工作两个小时，就可以免费喝一杯咖啡。
沿着江边的花田小径漫步，绿树繁花鸟鸣啾啾，永联小镇的村民幸福指数真的很高啊。
张家港市长江鲜美食节上，一口巨大的铁锅，直径三米，厨师们将早已准备好的1000多条小巴鱼（河豚幼鱼）一盆一盆地倒入“天下江鲜第一锅”，厨师们再放姜葱、洒酱料，闻着浓郁的鲜香味道，翘首等待的过程，感觉怎么这么漫长呢？
永联村得天独厚的条件，不仅这里的江鲜有名，还拥有一批技术高超的江鲜美食厨师，厨艺非凡，名肴迭出，“河豚捞饭、盐焗鲥鱼”等经典江鲜美食，在全国各类江仙烹饪大赛中屡获殊荣，永联也获得“中国江鲜美食之乡”的称号。
张家港位于长江下游南岸，悠久的历史文化底蕴，得天独厚的地理位置，让这里的美食也颇负盛名，其中“长江三鲜”尤其引人垂青，所谓三鲜，就是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类--河豚、鲥鱼和刀鱼。
品尝了最美味的江鲜，沿着江边行走，就来到了水上小木屋。
听着蛙声，闻着花香，这样的夜晚，注定一夜好梦了。【作者简介】雁行江湖，旅行摄影师，本文图片和文字所有权归作者所有，转载请署名，未经许可请勿用于商业用途。如有其它需求请与作者联系。（微信：317585025 微信公众号：J3175850525 微博：雁行江湖de歌）
暂无评论，来做第一个吧