游丽景门,品洛阳水席
从成都乘高铁前往洛阳,非常准点地到了洛阳,出站后大学同学在车站接到我,入住洛阳九龙宾馆,办理完宾馆入住手续,老哥陪我到房间稍事休整,就一起去到宾馆附近的丽景门景区。丽景门始建于隋代,长期以来是百官及万民祭祀神的地方,是洛阳古城的西大门。看到它的第一眼就能领略它的大气,踏上丽景桥,桥柱上的汉白玉古狮形态各异,扶揽凭吊,河水轻轻在桥下流淌。进入瓮城,抬眼望去,巍巍古庙立于箭楼之上。丽景门是原址上重建而成,由城门楼、瓮城、箭楼、城墙和丽景桥、护城河等部分组成。这里是集古迹、民俗、餐饮、娱乐、住宿为一体的综合景区,也是洛阳古城历史文化最具特色的标志。我们畅游于景区,小巷四处是叫卖的小贩和毗邻的各种卖场、饭馆,我们前后是三三两两结伴而行的游人,好不热闹!一圈下来后来到了我夫人推荐的在网上被强烈推荐的“管记水席老店”,这里已经有不少等候转台的客人了,于是我们也赶紧排号等候。尽管我们晚于那些先到的候补者,不过运气满好,居然不久就被叫入席,可能是因为我们只有两人的缘故吧。正所谓:来得早不如来得巧!洛阳水席,是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。我们当然不可能上流水席,所以点了一个两人用的套餐,待全部上齐,我都有些傻眼。六个大汤碗摆满了大半个一米多见方的桌面,有洛阳燕菜、连汤肉片、小酥肉、洛阳熬货、焦炸丸、山楂涝,没有川菜的麻和辣的味道,不过还不错,尤其是山楂涝,酸甜味的,很是好吃且开胃。我们喝酒、吃菜,边聊边吃,回忆同学时代的趣事,摆谈工作上的经历和现状,不知不觉就快晚上八点了,酒足饭饱,待老哥结账后我们走出餐馆,夜幕早已降临,突然发现门口已经排起了长长的队伍,原来还有这么多候补委员啊!
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