前言
十三朝古都再刷爆网络!突然间,西安成了网红城市,与西安一起出名的,还有超级多的网红美食。从北京出发,到西安高铁最快4个半小时,拼凑一个三天的假期就可以玩一下。于是一次以吃为主题的西安之旅,就这样开始了。本次出行计划分为吃、住、玩三部分。然而,玩的部分,翻!车!了!(好尴尬,一会儿来给大家讲讲发生了什么)出行推荐:北京出发,推荐高铁G87、G25次,全程4个半小时,可以说是比坐飞机方便多了。如果周五出发,请半天假刚刚好。返程就选择G88和G90次,同样4个半小时。
美食推荐:西安饭庄、杨记隆府
既然是吃货之旅,我们就从吃开始,这次来去了两个让人印象深刻的饭店。一个是西安饭庄,另外一个就是杨记隆府。
一、西安饭庄以城市命名,可想而知这家店有多牛。西安的饭桌一般都是先上8道凉菜,再上热菜,然后还有面食、甜点、果盘等等。分量真的特别特别大,我们真的是预估不足,点了一大堆招牌菜,结果最后吃不动了。
在陕西菜中,对鸡情有独钟,葫芦鸡更是被誉为“长安第一味”, 相传,葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究,穷奢极欲,命家厨烹制酥嫩的鸡肉,第一位厨师先炸后煮,韦氏嫌肉质太老,便重罚鞭打;第二位厨师先煮后炸,这样做出来的鸡着实美味,但韦氏嫌鸡肉不成形,不好看,竟将厨子活活打死;第三位厨师吸取了前两位厨师的经验教训,把鸡捆扎起来,然后先煮后炸。这样做出来的鸡肉不但香醇酥嫩而且形似葫芦,后人便将其称之为“葫芦鸡”。而西安饭庄的葫芦鸡就更出名了,曾被评为陕西十大金奖菜。所以也叫金奖葫芦鸡。
金线油塔是陕西西安地区的一种名贵的传统小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。对于要蘸多少次酱汁,也是有讲究的,服务员小姐姐会告诉你哦。
二、杨记隆府杨记隆府算是百年名店了,在全国很多地方都有分店,据说杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间,重庆巴县人杨鸣凤,殿试中进士(榜眼),入京师翰林院为官。杨鸣凤一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作川东风味家乡菜,亲自督点,炮龙蒸凤,他的后人为承传他的荣耀与美食技艺,于民国三十一年(公元一九四二年)创立了一家叫杨记隆府的酒楼,将家传手艺流传于世,并以重金礼聘巴渝名厨,得其烹饪技艺,将家传菜与江湖菜相结合而自成一派,声震川渝两地,是名流商贾、军政大员宴宾的首选之地,据传须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。这家店有超级多的网红菜哦!而且,而且,每道菜,都好好看。
发几个长得好看的菜吧~
游玩推荐:牛背梁
由于不是第一次来西安,所以并没有去华清池、古城墙、兵马俑、大雁塔这些地方。抽出了一天时间,去了位于西安周边的牛背梁。牛背梁位于中国秦岭东南部主峰,为西安和商洛在秦岭山的分水岭,风景秀丽。然而,这个旅程,就这样翻车了。从西安出发,抵达牛背梁需要通过一条18km的终南山隧道。结果,隧道中发生交通事故,从早上九点清理现场,直到下午两点多道路才被疏通。到达牛背梁的时候已经是下午4点半。原本计划拍一些风景大片的愿望,也没有实现。乘坐大巴上山,坐缆车登顶后,我们又悻悻的缆车+大巴下山了。但是牛背梁的风景真的很美,值得推荐。
游玩推荐:大唐芙蓉园
第一眼,真的被大唐芙蓉园的美所震撼。仿佛穿越回了盛唐时代。大唐芙蓉园是在原唐代芙蓉园遗址以北,仿照唐代皇家园林式样重新建造的,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园,占地面积一千亩,其中水域面积三百亩。
住宿推荐
这次住到两家很喜欢的酒店,尤其是第二家,设计非常现代,在酒店待一下午也很舒适。配备投影仪,3D眼镜,VR眼镜,还准备了许多贴心小物。力荐!
西安啊,就像个民国的撑着油纸伞的姑娘,即娴静,又貌美。有着年轻人的朝气,也有几千年的文化底蕴。也许只是不经意的擦肩而过,却能让人回味很久很久....
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