匆匆离岛说再见
离别，是为了下次相见。再见，是为了继续想念。三天的北戴河之旅，眼看就要接近尾声。这天早上我们依然早醒，拎了铲子、渔网和小桶，再次来到了路边的海滩上。海风很柔软，海水很清凉。我们尽情地玩闹，享受着最后一天的海滩。终究，还是要走。我们一行离了海岸，找了个路边的早餐店。点了油饼油条和豆腐脑，吃饱了好跟北戴河说再见。再见，民宿旅店。再见，海枯石烂。再见，梭子蟹和小狗虾。再见，长城号和风情街。再见，秦皇岛，再见，北戴河。
密密麻麻的路标指示牌。
海枯石烂盟誓台，在地图上面已然被标注成了景点。
临近海岸边作业的小船。
早起的人们，享受着凉凉的海水和软软的沙滩。
女儿玩起了吹泡泡，海风一吹，泡泡像彩虹一样绚烂。
漫步沙滩，感受着北戴河的悠闲。
我告诉女儿，小狗虾就藏在沙滩下面。
她开始认真的挖，期盼着能有好的收获。
对于孩子们来说，还是捡捡贝壳来的更稳一点。
不管捡上来什么，都是女儿的收获。
妈妈们也开始加入了孩子们的队伍。
人手一张抄网开始在海水里搜寻猎物。
还不错，又收获了几只梭子蟹。差不多该要计划返程了，上午就要出发。我们早早收了东西，准备吃完早餐就走。
路边绿化带里的一个雕塑，像是一滴海水，落在了这片热土。
北戴河的三个早上，换了三家早餐店。
这家的油条和油饼，成功吸引了我们的视线。
还有各种各样的小咸菜，看起来感觉也挺赞。
文明餐桌，很到位的宣传。
大厨在监督着其他人干活，这架势很有头领范儿。
北戴河这边的饭店，几乎家家户户都有这样的玻璃缸，都卖海鲜。
油饼上桌了，跟豆腐脑可是绝配哦。
端午假期在北戴河的最后一顿早餐，女儿吃的津津有味。
爽口的小咸菜，搭配着也非常下饭。
再回首，看一看海滩。再回首，准备好回返。
吃完饭收拾完退了房，拖拖拉拉走到北戴河收费站，已经是上午十一点。
来回高速收费的票据，单程的高速费是140元，返程的少了一张找不到了。
北戴河
自己动手做海鲜
海滩我们是带不走的，但是海鲜就不一样了。临走前特意跑到同事的店，要了象拔蚌、鲍鱼、扇贝，放了冰打了包塞进了车里。一路堵车自不必说，到北京的时候冰块大都化了。开了一天车的老司机，忍着疲倦蒸了一屉小扇贝。什么都不放，鲜，真是鲜美。鲜美到误以为自己还在北戴河，鲜美到忘掉了一路疲倦的奔波。一切的鲜美都很短暂，所以，余下的海鲜放进冰箱，且等着明天赶紧吃了。
不远几百里，搬回来一箱好东西。
海鲜，海鲜，还是海鲜。
小扇贝，第一天到那吃的里面就有它。
大扇贝，比起小扇贝来更大，贝肉也更肥美。
象拔蚌和鲍鱼，这一对儿活宝真是长得太形象了。所以，要买果断成双配对的买回来。
点兵点将，配对一下鲍鱼和象拔蚌。一蚌配二鲍，貌似有点说不过去哈。
就这俩物件，配上个名字：生命之源，作为艺术品送展，怎么也得获得个参与奖。
像，太像，太形象。看来源于生活的不只是艺术，还有海鲜。
当鲍鱼遇见象拔蚌，一切邪恶的不敢想象。
赶了一天的路，实在累得够呛。大小扇贝先挑出一盆来洗了对付吃一顿，其他的，日后再说。
吃不了的这些个东东，先装进袋子里放到保鲜层，明天再大开吃戒好了。
洗呀洗呀洗扇贝，发现贝类真费水。
洗了十几二十遍了，还是这个德行。
终于，一点一点清洗干净。
干得漂亮，稳稳地收工。
再挑俩鲍鱼出来，尝试着自己弄弄。
鲍鱼的粪便是墨绿色的，大概跟它吃海里的绿藻有关。
做鲍鱼的时候，先拿小刀或者勺子把肉和壳分离开。
壳洗净备用，肉洗净被吃。
在鲍鱼身上用小刀改出花刀来，就和芒果的花刀一样。
然后就是滴入适量的生抽。
直接上屉清蒸。特别提示：蒸的时间一定要尽可能的短，在蒸熟的前提下，时间越短越好。我第一次蒸的时候由于不懂，蒸了5分钟，结果鲍鱼肉已经变硬，嚼着很费劲。
出笼锅的时候，一对鲍鱼就变成了这副德行。试了试，硬到没朋友，嚼起来腮帮子疼。
相对而言，扇贝真是太鲜了，8分钟蒸出来，那美味没sei了。
大扇贝也一样鲜美，隐约觉得我这样的吃货，下次再去一定还会再次演绎吃不了兜着走的。
贝类唯一麻烦的就是洗，一遍一遍的洗，洗到昏天暗地。
如果洗不干净的话，就会有沙子，太影响口感啦。
鲍鱼处理起来也是很麻烦，虽然我已经有了一次经验。
洗干净的大扇贝上屉，期待着又一顿扇贝嗨餐。
大小扇贝可以一起蒸，都是七八分钟时间就可以了，非常鲜美。
鲍鱼还是像上次一样，粑粑清理干净，壳子洗干净，鲍鱼洗赶紧。改好花刀后重新放回壳里，上屉蒸，这次吸取了教训，只蒸2分钟。
摆放进蒸锅里。
这次终于没有蒸老，切了点葱花和蒜末。蒜末用油炼一下，然后拿勺子盛出来浇到鲍鱼上即可。
请忽视黑黄的蒜末，因为油温高差点糊了……
不过好在，不影响鲍鱼的口感。
鲜美的鲍鱼DIY，然而我猜有人会喷我浪费食材。真正浪费的还在后面呢。
象拔蚌自己处理起来也比较麻烦。
先要用开水焯一下。
然后把表皮的黑色物质刮掉。
象拔蚌的胆本来是应该留着煲汤用的，但是我实在不会弄，直接切扔了。
然后就是乱刀剁成小圈圈。
配点青椒一道下锅炒。
标配葱花。
蒜切片。
下锅爆炒，断生就出锅。
最后就是这样了，吃着一百多一盘的炒青椒，看着世界杯，想着北戴河……
天越来越热了，我猜，去北戴河玩的姑娘，大概穿的越来越少了……
北京市
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