马路边边--店面怀旧风格
最近，有一家串串店在成都人气非常高，我迟迟没去是因为之前打听到说是要想吃到它，得排队一两个小时，就一直拖到了现在，终于还是忍不住去尝尝，所以，我在下午四点过就赶到了传说中的马路边边麻辣烫建设路店，来看看这家串串店到底因为什么吸引了大批食客。 先说说我来之前听到的大家对这家店的评价：1.网红店，排队排到可怕。2.装修非常特别，有年代感，七、八十年代厂区家属区的感觉。3.80后的回忆，有小时候的小卖部，在这里居然有小时候吃的无花果，酸酸角，满满的回忆。4.书铺、音响磁带店等微景观。。。。等等一系列的评价，都让我对它毫无抵抗力，做为80后，我承认我被吸引了，接下来进入正题吧，来说说我去这家店的体验： 地址：成都市建设支巷1号附17-19号（佳州星城小区门面房） 交通：公交车45、71、72路 停车场：佳州星城停车场，在马路边边消费后领两小时停车票。 建议：下午5点以前去不咋排队。
这家店挺好找，就在建设路钻石广场旁边那条路进去不远。 我到这里时才四点过，是有位置的，这张是我吃完后五点过出来时拍的，已经排了这么多人了，果然如网上所说，人气挺旺。
进门后，还真有种穿越的感觉，好像都是东郊这边的记忆，相信只要是老成都人，来看到一定会觉得这里有种特别的情怀。
对，你没有看错，这是串串店里面的微景观，都是熟悉的物件和一些耳熟能详的招牌。
店里有两层楼，红砖墙，铁栏杆，标语，明星海报，都能把你带回那个年代。
楼梯旁边有个小卖部（收银台），不得不说，这家店的装修确实很用心，看到右边的柱子了吗，上面连办证电话什么的都模仿到了，细节做得挺不错的。
先请忽略右上角那个蜘蛛侠，然后有没有看到一些熟悉的零食和杂志，无花果，麦丽素，跳跳糖，酸酸角，咪咪虾条，汾煌雪梅，都是小时候的记忆。
是不是有点诧异，为什么还会有空桌，因为这时候才是下午四点过，没过一会儿就满了。
这里唤醒了我儿时的记忆，也好像明白为什么叫马路边边了，在这里面坐着吃饭，其实会让你有种坐在老成都街头吃饭的感觉，浓缩了大家记忆中的一些景象。
80后的我们，对滑冰场也是好熟悉的记忆。
其实我个人是很喜欢去一些带有主题的餐厅的，而这里，算是主题餐馆里很用心的了，看右边这个空调，为了整体和谐感，它成了邮筒。上边挂着挂历，下边还有一个缝纫机，不过我没拍完整。
马路边边麻辣烫(建设路店)
马路边边--菜品
这里是拿菜的地方，不是封闭的冰箱，但它的冷气足够让菜品保鲜了。
吃串串我比较在意牛肉的种类，所以专门来看看这里的牛肉品种，也可以说是在成都吃串串，牛肉是一个很重要的食材了，有些串串店里只是牛肉的品种就可以有七八种。
它们家的牛肉种类挺特别，是这样分的，还有牛脸肉我没拍下来，除了牛肉，它们家还有牛舌、牛筋。
秘制嫩牛肉，味道还不错。
筲箕，这里拿菜居然是用这个，害我找了半天没找到盘子拿菜，不怪我，看下图：
因为是 这样放的，我还以为是装饰呢，代入感很强哟，在以前筲箕可是每家每户必备装菜的东西哟。
烫菜的锅也是够情怀的，小时候用的铝锅。 锅底我选择的是经典微辣，还有加麻加辣的。
再来看看蘸料，这里的蘸料一般默认上的是干碟，如果不吃干碟也行，自己去打香油的，根据个人口味自助打蘸料。
特写一个它们的秘制干碟，不辣，很香。
吃串串配干碟就是绝配，其实它并不是太辣，里面是花生碎、辣椒面和各种调料配制的，完全可以尝试一下。
吃了这么多年的串串，很少遇见这种细的签签，比较特别，很像小时候吃的那种手提串串的签。
烫好了，还不错，算成都众多串串里较清淡的，牛肉还算嫩，他们家的牛脸肉还不错，筋和肉各半，第一次吃，印象比较深。
那个长的是牛舌，总的来说他们家菜品还是很有自己特色。 不有一点我要说说，做为串串店，他们服务算做得很不错的，是主动服务客人，这不多见。
马路边边麻辣烫(建设路店)
马路边边--情怀
为什么我说这家店算是主题餐馆里做得很好的呢，因为一些细节，这些细节往往会带给你更多的怀旧情怀。
咪咪虾条、酸酸角、跳跳糖、雪梅，小时候特别爱吃，再次见到真的会比较激动。
无花果，再也追不回的记忆。
不忘买几袋酸酸角吃，虽然和小时候的味道已经差很远了，但来这里吃的不就是情怀么。
搪瓷水杯，同样带着浓浓的情怀。
在这里，我还找到了我当年初中时的偶像，这家老板还真是会找这些旧物件。
那个时代的偶像。
在这里吃着串串，望着情怀，带着记忆，何尝又不是件很有意思的事呢。
怀旧还不忘来点幽默。
马路边边麻辣烫(建设路店)
结束语：
或许是被这里的环境吸引了，又或许是四点过来吃我还不太饿，所以这次没有尝试更多的单份菜品，以后有机会再来补上吧。 打卡马路边边麻辣烫就到这结束吧，下次见。
马路边边麻辣烫(建设路店)
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