写在前面的话
这是马玛丽在汽车之家的第48篇游记,分享来自云南昆明的美食,喜欢的给我点个赞吧谢谢哦
这几年的旅行都很有目的性和规划性,所有我很清楚自己将要去到的地方。不过,这次去云南的旅行,似乎不同于之前。对于我这个地理学的并不怎样的人来讲,云南的好多边陲小镇只是停留在我的记忆里,永平县、杉阳镇 、陇川户撒乡这些原本也陌生的地名,却低调的串起了我在云南的旅行。
吃在古滇名城的食合轩
从济南出发,到达昆明。之后便住在了七彩云南·古滇名城的酒店。客房干净整洁,设计很是人性化,卧室不同于一般的酒店,给人的感觉更像是家。
两间卧室,更适合一家人来住,而且还有厨房,做简单的饭菜也不是什么难事。在这里,可以缓解旅途的劳累,可以享受如同自己家一样的舒适。
推开窗子,看到的便是云南标志性的蓝天白云,心情大好。
午睡之后,我便去楼下闲逛。这是很舒服的园子,清风徐来的午后,在鲜花芬芳萦绕的空气里,发现日常生活中,一天新似一天的美好。
吃午饭的地方是七彩云南·古滇名城比较繁华的地方,即使很繁华,这里也是非常安静的,根本就没有闹事的那种喧嚣。人工湖波光粼粼,岸边的鲜花也是开得正艳。
商业区干净有序,偶遇三三两两的路人,大家也是小声的说话。我大概不会把这里当成商业街的,感觉当成屋后的后花园更合适。
还遇见了一家花店,门口摆放了很多大大小小的多肉,长相喜人,大概只有在云南这样的天气里,多肉才能茂盛而色彩鲜艳吧,作为一个身居北方的人,我确实很羡慕这里的人随随便便就可以把肉肉养的这么好。
晚饭是在七彩云南·古滇名城的食合轩。吃到的是食合轩的精致菜品,总体来说很不错。手撕牛肉干、牛杂干锅、紫米炒鸡等等都是拿得出手的高级料理,食材新鲜,味道出色。推荐食客们去品尝
开启真正的古滇探索之旅
真正的古滇探索之旅从次日正式开始。
想来历史上不计其数的入滇,每次都让外界多了解云南一分,而每一分了解都让云南的魅力加倍。在一个个来与留的故事中,滇文化惊艳了世界。入滇史,其实就是一部浩渺如烟的云南发现史。而每一次向云南出发的浪潮,都引领着中国人生活方式的变革。
耀眼的红色牧马人在最前面,后面就是我们整齐的Jeep车队。我们就这样雄赳赳气昂昂的从七彩云南·古滇名城艺海码头滇人竞渡广场出发。开始就很精彩,启程就很不平凡,这一路让人充满了使命感。
中午吃在山菜王国。一个专门吃菌子的地方。为吃菌,人人敢拼命,菌就是云南人的命。因为在这里,人人都有一颗吃菌的心,民间甚至有“一年不吃菌,白过这一年”的说法。每年6月至9月是云南的吃菌季,全省每个县都有可食用的野生菌产出。
云南的吃货们是最幸福的,世界上能食用的野生菌,云南就占了三分之二。云南山珍的排行榜上,野生菌若是排第二,就没东西敢排第一了。到云南旅游的游客们,碰上吃菌季千万别轻易错过了品尝这人间美味的机会。
山菜王国不光有菌子,还有各种山野菜。这都是古朴的美味,养了一年的生态猪,肉质极其鲜嫩;啜饮山涧晨露的农家土鸡,煮汤特别鲜甜;顺应季节的生态果蔬,天然营养全在里面。
云南特有的野生美味,我们把自然的馈赠化作最稀有的珍馐佳肴;地道特色的普洱名菜,用最挑剔的味觉标准完美呈现;搭配原始野趣环境,你会发现,生活本该如此!
探访云南之源——云南驿
饭后启程去云南驿。这一路才爬山上坡,走过不少镇子。我才发现,这跟我之前对于云南的印象完全不一样,不同于大理和丽江的那种小情小调,二是踏踏实实的厚重。
到达云南驿,红色的牧马人在古老的牌坊下面显得格外耀眼。
云南驿古镇原是茶马古道上最大的驿站,也是最早并且一直叫云南的地方,被称为云南之源。从地理位置上来讲,它位于滇西,属大理白族自治州祥云县云南驿镇管辖,是通往大理、丽江、香格里拉、保山、瑞丽以及西藏、缅甸和印度的交通要道。
云南驿以云南作为地名,有两千多年的历史。公元前109年由于该地是古道的咽喉要地,因此云南县的县城设在云南驿。蜀汉时增设云南郡,郡址仍在云南驿。今天,云南驿站虽已荒废,但仍然保存了不少作为驿站时期的历史遗迹和人文景观。
我们到达的那会,正赶上村里的幼儿园放学,大人们牵着小朋友的手,走在这坑洼的石板路上,这画面一直留在我的记忆里,感觉有说不完的故事。
这街道两旁的房屋也都保留着先前的模样。其临街的墙壁造型奇特,石材突出,平缓的山势,微红的山石,绿色的植被,呈现出优美的古拙之感。
村里的老人,就坐在自家门前,安静祥和的度日,似乎并不被外界所打扰。
明清时期,云南驿是茶马古道上最繁华的集散地,当时最大的客栈钱家马店可接待300多匹马,一天供给几千斤草料。这个被称为“大马店”的钱家马店目前是云南马帮文化博物馆,大马店的北院,现在也开辟成了二战纪念馆。
马帮博物馆是很值得去的一个小院子,这里保存有较为完好的茶马古道遗址,部分当年马帮用的马灯、马饮水石槽等历史遗迹、遗物,具有悠久的历史文化和深厚的茶文化、古道文化痕迹,据说很多探险人士多次到此探访。
博物馆分为序言厅、壁画展厅、史事一厅、史事二厅、束河生活厅、束河皮匠厅五个展区。向游客展示着该地区的悠久历史与文化,比较系统地介绍了茶马古道的起始时间、线路和重大历史事件,是人们了解茶马古道历史文化的重要窗口。
村子里的小朋友也会到这些地方来玩耍,那些年代久远的工具,似乎成了他们最好的玩具。
另一处小院子,二战纪念馆也不要错过。云南驿不仅仅是古南方丝绸之路上的驿站,也是历史上重要的军事要地,特别是在二次世界大战中,云南驿作为二次大战中盟军在远东最重要的军事基地和物资中转站,举世闻名的驼峰航线、滇缅公路、中印输油管都汇集在云南驿这个弹丸之地,使这里成为盟军在远东最重要的战略反攻基地。
云南驿的这一程便告一段落了。了解历史,感受文化,这样的旅行和行走,才更有意义。
苍山脚下利舍庄园的下午茶
我们开始前往大理。这一路青山环绕,美不胜收。
等我们到达利舍庄园的时候,大概已经过了下午茶的黄金时段了,但这并不影响我们的兴趣,因为这个小庄园真的太迷人了。
迎接我们的首先是花团锦簇的绣球花,梦幻的紫色,少女心爆棚,仿佛走进了绿野仙踪的童话世界一般。
进到里面,也就庄园的咖啡厅,美好的食物,让人心情愉悦。这里全天供应地道西式早餐、下午茶简餐,进口有机咖啡,鲜榨果汁,纯手工无添加烘焙等。
这里的设计有一部分是我爱的风格,比如大面积的使用原木,粗犷的原木包裹了奢华、简约、放空、自如、随意、慵懒这些字眼,花花草草的艺术琐碎都承载进整体氛围中。
据说这个庄园的主人,一对在美国生活多年的夫妻,男主人朴实,女主人优雅,他们从美国回到大理时,这片山坡是一片荒山。落叶归根,他们爱这里无以替代的山水和空气,于是完全自己设计,把美国的乡村田园生活搬到了苍山脚下。
当地的特色民族手工艺品夹杂在艺术空间之外,明信片、布包、彩球头饰等等被很多人当成纪念品带回家。
沿着院子外面的小路,可以走到客房区。那些尖尖顶的小房子,每一件都被细心的收拾和装扮,各有特点,各有情趣。
自行车随意摆放,给人慵懒自由的感觉。
大黑狗懒洋洋的趴在地方,并不会被络绎不绝的游客所打扰。
我最喜欢的是最下面的那间阳光房,种了各种鲜花,很是迷人。天气晴好的日子,看书、喝茶、赏花,真是一件充满幸福感的事情。只是,我们去的那天天气并不好,只能当成下次必须要到达的理由了。
松梅园食坊的白族特色美味
晚饭吃白族特色饭,就在大理古城南门外文献楼旁不远处,名叫 “松梅园食坊”。这是是一家具有浓厚白族特色的食坊。
传统古朴的招牌上书法名家苍劲有力的落书,突显出松梅园食坊的文化韵味,踏进食坊小院,那保留白族传统的屋宅便落入眼帘。
小桥流水,曲径通幽是形容“松梅园食坊”最佳的名词,看到它的瞬间仿佛就会让人忘记这只是为客人提供美味的地方。
松梅园的大理厅,可以一览洱海全貌的大厅,俯瞰远处的洱海在湛蓝天空的映衬下,显得格外有意境。“景梅,碧水,清风,秋月”四阁玻璃房更是别具特色,温柔的阳光照射在玻璃房内格外温暖,“景梅,碧水”两阁更有小桥流水的点缀,清澈的水中倒映着窗外的翠竹,一尘不染的用餐环境让人心情舒畅。
晚餐的菜品也很美味,香草烤鱼,傣味茶香鸡,拌山珍,香炒干巴,喃咪时蔬,大丰收,三角粑粑等等。
小雨中的大理古城夜色迷人
晚上住在大理古城的江南精品酒店。这是一家三星的宾馆,去古城只需要几分钟的路程。酒店设施一般,看挂牌价好像并不便宜。
酒店的客房挺大的,由于通风不好,一进去会有一股霉味。因为下了一夜的雨,我晚上睡的并不踏实。
酒店的休息区在二楼,是联通后院的地方,这是一个不错的连廊,有不少桌椅,可以聊天。
酒店的小院子还是很不错的,可以三五好友聊天喝茶,下雨的时候,静静的听雨,别有一番滋味。
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