琉球村,原味冲绳民俗
对于日本的眷恋,从来就存在于心底。自从去过关西后,就对这片东瀛土地深深种了草。再次来到日本,来到海之味的冲绳。这里是一吻定情中直树湘琴的蜜月旅行地,也是恋战冲绳中哥哥张国荣留下片片回忆之地。
看过了冲绳的大海,看过了冲绳的现代,那琉球王国的古韵又应该到哪里去寻找呢?在本岛的中部残波岬附近,保存着许多超过150年以上的的琉球古民居,这样的一片文化园地,逐渐就形成了今天的琉球村。
分布在琉球列岛各地传统建筑物,原封不动地保留在琉球村,这里保留了冲绳昔日的风貌,就像是琉球王国的缩影,一座座琉球家族的古宅在这里得以还原。
入口处有个举着“顺路”牌子的小人,感觉像河童那一物种的,非常可爱。
琉球村中有许多琉球传统红瓦顶屋移筑园内,形成了一道独特的景致。结合了传统手工艺等冲绳文化的主题公园,给了我很多只有在冲绳才能体验到的文化底蕴。
进入这里,犹如时光倒退,回到那个原汁原味的琉球王国。
琉球村里有很多小铺子,店的招牌都相当有日本特色。有些店铺有冲绳文化体验项目的, 比如像三味线体验,写毛笔等……
品一口浓郁的泡盛酒,尝一口冲绳风味的球状唐纳滋,整个人都精神了。
古旧的宅子里,是冲绳土著弹奏着美妙的三味线音乐。和风的庭院中,是代表着冲绳味的歌舞和民谣轮番上阵,イヤササ! イヤササ!的声音伴随着有力的鼓点,让我淋漓尽致地体验了一回冲绳文化。
这是琉球村的特色演出项目,算是村里的豪华套餐,不论是打鼓的、舞狮的,都会随着音乐的鼓点声大喊イヤササ来振奋士气,但最亮眼的还属一位九十多高龄的老太太。
冲绳是日本有名的长寿乡,这里的老人不仅长寿,身子骨还硬朗的很。在琉球村遇见了一位非常可爱的老奶奶,在欣赏琉球舞时,她的出现让在场的人都为之惊讶。她步履矫健,头顶一瓶冲绳泡盛酒,欢快地随着节拍翩翩起舞。这个老太太就是整场演出的核心灵魂,每个人都想和她合个影沾沾福气。
穿着冲绳传统服饰在屋内弹奏三味琴。
万座毛的日落
万、座、毛……每个词拆开来都懂,组合在一起就完全这是什么鬼?出发前,就听说万座毛是 冲绳 一个很有名的景点,但在没查攻略前,完全无法想象这应该是个什么样的地方?毛?看很多毛吗?
万座毛位于本岛西海岸 恩纳村 的国家自然公园,因为公共交通不便,聚集了很多自驾前来的,若硬是要搭乘公交,乘坐20或120路车在「 恩纳村 役场前」站下,步行20分钟。另外, 冲绳 本岛的一日游包含了万座毛,但我不太建议,因为只在万座毛停留半小时就匆匆而过。
断崖之上,是一片辽阔的青草地;断崖之下,是巨浪拍打岩石的涛声。在海浪的侵蚀下,犹如象鼻隆起的珊瑚岩断崖绝壁,凹出了海岸上最独特的造型,大自然的杰作永远那么充满着奇妙。
其实万座毛名字最初来源于 琉球 王朝时代尚敬王的评价,“万座”即“万人坐下”,“毛”在 冲绳 方言中指“草原”,所以“万座毛”就是可以容纳万人坐下的大草坪,万座对应辽阔,看,翻译成白话文瞬间就有画面感了。
万座毛算是琉球王国最大的一片草地了,不过比起中国的草原还是小巫见大巫。万座虽言过其实,但站在悬崖边,感受海风的洗礼,聆听涛浪的呐喊,有海天一色,有五彩的珊瑚礁,有火红的夕阳,在壮阔中,一切尽收眼底,一切都归于 平和 。
悬于海上的万座毛就是 冲绳 大自然的瑰宝,这里的植物群落还被官方指定为天然纪念物。行走于悬崖边,依稀还能感受到当年《恋战冲绳》在这里取景的点滴。夕阳的照耀把阳刚的绝壁显现得如此温柔,礁石点缀的海湾在退潮的海浪中一深一浅地露出,一切,都美得刚刚好。
万座毛是冲绳观日落的绝佳地点,因此一到日落时分人就越来越多,所以一定要赶在下午四点半前占据个有利的拍摄位置哦。
站在草坪上,远望眼前一望无际的大海,冥冥之间,波涛汹涌淹没在了茫茫大海之中,留下的唯有那段经久不衰的恋战冲绳。
暖暮拉面,深夜里的暖心食堂
看完万座毛的日落,心满意足地就跑去吃正宗的冲绳拉面了。拉面就像是霓虹人饮食文化中的灵魂,曾经看过一部雅人叔的《南极料理人》,一碗久违了的热乎乎猪豚骨拉面拯救了在南极寂寞考察的科学家,即便极光出现,也是一副我自岿然于拉面前而不动,大概是点上葱花、热气腾腾的拉面色泽比极光的绚丽更诱人。
这就是日本人的拉面魂,最普通的,却是最有力量的。
虽说对国人来说最熟悉的是“一兰”的豚骨拉面,但不同地域的拉面制作方式与配料都各具特色。札幌拉面蕴含着北海道的特色味增,福冈的博多拉面是豚骨拉面的始祖,喜多方拉面独树一帜展现了拉面的混合味,东京的酱油拉面返璞归真,和歌山拉面的中华味,当然还有冲绳难以忘怀的猪豚骨荞麦面。
冲绳人气第一番的拉面当属暖暮拉面,光是名字就让冬日里的游人倍感温暖。作为九州拉面总选举的第一名,暖暮拉面其实在日本全国各地有多个分店,但在冲绳的名气更大。
暖暮在冲绳有六家分店,离市区最近的是那霸牧志店,而我偏偏跑到七八十公里外的名护店吃,可见为了吃碗拉面,距离都不是问题……
在拉面店多如牛毛的日本,要想拿下个“第一”是一定要有些真功夫的,所以暖暮的拉面究竟是怎样的呢?
夜里11点,跑到暖暮拉面店,温馨的橘红色灯光打在招牌上,一直就喜欢这种暖暖的日式情调。日本拉面店多会营业到凌晨两点,就像深夜食堂一样,给晚归的人们温暖的慰藉。
“叮零零”,撩开帘幕,就听到店员热情的“いらっしゃいませ!”,店里播放着治愈系日文歌,虽然外面有点冷,但里面很温暖。日式拉面店点餐都是在自动贩卖机上,放入零钱,点按钮,就会出来小票,坐到料理台前给店员即可。
日式拉面真的非常讲究,从粗面细面、硬面软面,到汤头浓郁度,再到放不放葱,很多饮食的细节都照顾到了,从面的口感、汤的浓度到小料的调配全都可以自己选择。即使是一碗小小的拉面,也可以做的如此用心。
如果不懂日语,还可以看到中文的提示板,店员也会主动提供。
点了一碗暖暮的经典猪豚骨拉面,吃面先喝汤,是日式拉面的讲究。都说日本的拉面强就强在汤底,汤底是左右日式拉面味道的灵魂,果真不假。
精心熬制了十几小时的猪豚骨汤底,将猪骨里所有的精华都融入了面汤之中。浓厚香醇的滋味在口腔中迸发而出,一碗热汤下去,唤起了味觉的觉醒,温热了整个身体。
劲道Q弹的细面,配上入味的厚切叉烧、奶油般质感的溏心蛋、撇一小撮葱丝……这就是一碗日式拉面的魔力:美味又温暖、简单又治愈。
没错,日式拉面总有种治愈的力量。
因为难以忘怀这股治愈的味道,离开前又去了次国际通,点了份久违的温泉玉子饭和迷你煎饺。自关西一别后就对溏心蛋配日本米这种简单但又神级的搭配深深种草。
日式煎饺的个子普遍迷你,一个人半饺也不管饱。倒是一碗温泉玉子饭,戳一戳吹弹可破的溏心蛋表面,不自觉的就咽了口口水。在溏心蛋的滋润下,撒上鱼肉松和海苔末的米饭嚼劲十足,让平时不吃米饭的我,吭下一碗不剩一粒,还在这碗简单的主食中找到了幸福的滋味。
一碗精雕细琢的拉面,俘获了我对一个城市深深的眷恋,如果你也想被治愈,那就深夜来一碗冲绳拉面吧。
边户岬的星空
吃完暖心的拉面,感觉活力又回来了,不舍得早早回去,自驾老司机脑门一拍,就一路向北了……别看地图上本岛小,好歹也是最北边,距离那霸市区有一百三四十公里,别看只有100多公里,日本车道开车那速度均码50……
很多人都是冲着边户岬海岸的绝美风景和鲜有游客到访的宁静而特地拼着老命开过去,天晴时,站在海岸线上可以清楚地眺望到伊是名岛、伊平屋岛和北面海上的与论岛,还有一座代表本土回归斗争的纪念碑。
只是……我们是大晚上开过去的啊……说好的海岸线!说好的环岛风光!窗外全是乌漆麻哩个黑啊。好在,本宝宝活得乐观,看不了海,可以看星星啊。于是经过了无数绕路跑错路后,经过了从没有车抢道的孤独到真的没车抢车道的孤独,到达了 冲绳 本岛最北边的边户岬。
在一片漆黑中,除了看星星,就是等星星,很浪漫吧,但是没!带!三!脚!架!啊!因为我根本没料到会来这个地方……于是我的星空就成了这样。话说回来,边户岬的原始氛围给这里提供了很好的观星条件。边户岬的星空虽不及西部的壮阔,就像霓虹的小家碧玉般,从一开始的星星点点,随着黑夜的推移,点点繁星,慢慢笼罩在小岛的上方。
暂无评论,来做第一个吧