炎炎夏日，酷暑难耐，气象台天天在高温红色预警，宅在空调房也闷的难受啊！所以我们利用暑假去北戴河享受一番夏日凉爽。有着避暑胜地美称的海滨城市北戴河，有着美丽的沙滩和凉爽的气候，是中国最著名的避暑、疗养胜地。我们来了一场清凉的特色之游，吃了地道的海鲜美食。我们一边看着美丽的风景一边品尝着北戴河特色美食，是多么有情趣！
我们来北戴河旅游，不仅可以玩水避暑，还可以品尝到美味的海鲜。说实在的北戴河吃饭非常贵，特别是海边的饭店价格高得吓人，您花费很多却不一定能真正吃得好，秦皇岛、北戴河当地人几乎从来不在海边吃饭。早些年我和一个北戴河的大学同学过来玩，因为他认识饭店老板，我刚开始觉得在北戴河吃饭应该价格不会太高，后来发现还不如开车到秦皇岛吃饭实惠，即便不打折也比北戴河认识人的还要便宜很多，想一想也明白了，北戴河旅游时间很短，营业时间只有三个月，本身成本就高很多，因此价格肯定高。在北戴河流行一句话是，十个月磨刀，二个月宰客！明白了吗？全年的利润完全靠这二个月的黄金季节了！能不贵吗
鲍鱼为什么昂贵呢？据介绍鲍鱼长在深海里，而且吸附岩石的能力非常强，即使见到也很难捕捉，这是其一；其二有着神奇的作用，对女子而言更为合适，“男子海参，女子鲍鱼”才能相得益彰，鲍鱼肉当中含有丰富的胶原蛋白，可以细腻皮肤，光滑皮肤，对于剖腹产的伤疤，有神奇的愈合作用，据说可以恢复的光滑如初；其三：它的壳中药名为石决明，作用大概相当于云南白药。够牛吧！鲍鱼头数是指一斤有几只为几头，“头”是一个单位名称。头数越少，鲍鱼越大只，价格亦越昂贵。10头鲍生长年份大约10-15年，漫长岁月，更显其珍贵。吃海鲜听说是一口鲍鱼一口金，这是说明海鲜之王鲍鱼的名贵。
我后来才总结出来一点点吃海鲜的经验：距离海边的距离是美食价格上有了很大的差别而且是成反比的。吃饭前一定要问清价格，在水族箱里面挑选出来的海鲜进入厨房后，端上桌子给你吃的可能已经偷梁换柱，可能是死的，我们就在北戴河吃过死海鲜，死的一吃就知道，口感完全不同。最气人的还是你明明知道是死的还没有办法说，因为北戴河所有餐馆的厨房绝对不会让你进去的，要不猫腻就露馅了。难怪我看见有的游客挑选出来海鲜当场戳死，不让他们有可乘之机。不过他们会不会用尿给你烹饪海鲜来报复你就很难说了。在北戴河的后面几天里，我们就干脆起大早去赶渔民的早市，和餐馆一起去买货真价实的海鲜，在早市旁边的专门蒸螃蟹的加工点蒸熟了，带回宾馆吃，这样的办法是非常不错的，实惠，货真价实啊！
有些游客由于知道北戴河吃海鲜很贵，所以自己到北戴河海鲜市场买海鲜加工，由于对海鲜不懂，经常会缺斤短两或被掉包，很多人都有在北戴河海鲜市场买海鲜上当的经历，破坏了旅游的好心情。根据我到北戴河多次的经验，如果您对买海鲜非常在行，可以自己买，然后到饭店或家庭旅馆加工（小心被饭店掉包），否则好还是不要自己买，尤其买螃蟹，讲究很多，我到北戴河很多次了，也经常买螃蟹，还是有的时候买的不好，根本不象网上说的那样挑选，那只是理论，而且不是活的就好，有时螃蟹看着很活，其实是打氧的，很空，根本没肉，好的方法是找本地人带着您到北戴河海鲜市场去买，一是价格不会上当，二是螃蟹也会好很多。经验之谈，仅供参考！我有几次来北戴河都是到秦皇岛吃海鲜。虽然到秦皇岛有些远，但省下的钱也比开车油费可以便宜很多，而且关键是吃的要好很多，而且还可以顺便欣赏一下秦皇岛北戴河的夜景。
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