老铁，您还记得大明湖畔的夏雨荷吗?嘿嘿~~
其实，到济南除了应该知道这里曾有个夏雨荷火了一把之外，还应该知道，大明湖畔有一条街叫芙蓉街，号称“齐鲁小吃第一街”，很火！
如今的芙蓉街，可称得上是济南最富盛名的小吃街，美食包罗万象，五花八门，那里有来自四海八荒的、最In的美食……当然，也有许多咱们最地道的山东滋味和老济南味道！

芙蓉街，位于泉城济南的中心，南起泉城路、北至西花墙子街南口，因街中路西有芙蓉泉而得名。在济南的老街中，芙蓉街的美也是名声在外的，过去曾有“家家泉水、户户垂杨”的美词来描述芙蓉街及其周围的地区。

藏于民宅之中的芙蓉泉，在济南七十二泉中名列第四十二，是名泉中极具特色的一眼。因为芙蓉泉既没有趵突泉的豪放，也没有珍珠泉的婉约，身藏于民宅之中给人一种"藏在深闺人未识"的感觉，以现在的话来说，它很低调！

作为齐鲁小吃第一街，今天的芙蓉街上的美食众多，无人能说得清这条街上到底有多少个特色小吃，有多少家特色小吃的门店。但是，在众多的特色小吃中，有一些品牌的影响、口碑是得到一致公认的，这次咱们就细数一下个人觉得来这里必吃的那些美食美味吧……

据说这是一家首创于济南的品牌臭豆腐店，名字灵感来源于当初老板与球迷的交流，当初这个臭豆腐摊本来没有名字，老板的一个球迷朋友有次脑洞大开地给他提议起了这个名字，然后生意就火了。球迷朋友为毛有了这个灵感？大家都知道，我就不解释了，哈哈~~但目前这个“国足臭豆腐”在全省已开了上百家连锁了，生意火爆！
来芙蓉街吃臭豆腐，就要吃国足臭豆腐。臭豆腐口味丰富，分为五香、香辣、酸菜、酸辣等等，个个炸的外焦里嫩，十分过瘾，果然名不虚传，来这儿的小伙伴千万别错过!

烤猪蹄虽然看上去有些油腻，但入口的感觉肥而不腻，筋道可口，手抓着烤蹄大快朵颐，使劲从嘴里扯着，虽然看着吃相不雅，但却非常有味道和生活气息的，嘿嘿！另外，据说猪蹄的胶原蛋白含量高，吃多了有养颜的功效，也许这就是它能热卖的原因吧，呵呵！

章鱼小丸子，又叫章鱼烧，这款来自日本的风味小吃，流传很久了，使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。济南芙蓉街这家章鱼小丸子，据说当初店主大学毕业后就在泉城路摆摊卖，泉城路改造后就入驻了芙蓉街，当然熟悉的还是那个味道……
说起丸子，芙蓉街还有一家来自台湾澎湖的美食花枝丸。第一次听说花枝丸，不知道是什么东西做的。后来得知花枝就是墨鱼，花枝丸就是墨鱼丸的别称。澎湖出产的花枝丸是台湾最有名的，澎湖在这方面有着得天独厚的优势。只有最新鲜的花枝才能做出最香、美味让人回味无穷的花枝丸，所以澎湖花枝丸是很多去旅游的观光客会买回家给家人品尝的礼物。

这家烤鸡爪店就在芙蓉泉旁边，生意十分火爆，排队始终都排到街上了，主打的鸡爪鲜辣软糯，入口即化，肉质也很多汁不紧硬，吃起来味道也很不错，有点微微辣但又很香！推荐大家去尝尝，吃过之后你会觉得，队不是白排的呦

这家店就在芙蓉街的南头，门面不大，但岩烧乳酪刚出炉时，街上飘荡的都是一股奶香，来一块咬下去，脆皮里面绵软有滋味，除了香甜可口外，口味推荐有榴莲和抹茶的，另外这家还有风靡一时的网红脏脏包，有黑巧和白巧的，有兴趣的朋友一定要来尝一下。

一家小店，但手工糖的种类特别多，各种口味的，黄桃，蔓越莓，蓝莓等等，非常丰富，各种口味免费品尝，手工糖很大一块，味道像奶酪，不错哦。还有他家的牛轧雪酥，我反正是第一次尝这玩意，除了味道之外，那种软软酥酥入口即化的感觉，特别好！推荐他家的蔓越莓、赵记纯手工牛轧糖、芒果味牛轧糖、红枣口味牛轧糖、巴旦木牛轧糖、蓝莓牛轧糖、奥利奥牛轧糖、黄桃口味牛轧糖、巧克力牛轧糖……

都说生蚝这玩意是男人的加油站、女人的美容院，所以这也是一道男人和女人最爱的美味，所以芙蓉街上烤生蚝的店好几个，做法看似都差不多，至于口味我反正是没尝遍，不好说哪一家最好。不过，个人喜欢烤时多加些蒜茸的做法，那种烤过的蒜香味我特别喜欢哦，嘿嘿~~
烤生蚝这道小吃最早应该是来源于羊肉摊，或者说是羊肉摊烤生蚝的升级版。主要区别就是滋味更鲜香，调料更充足。这道小吃兴起于上世纪90年代末，据说韩国产的最好，有滋阴补阳的功效。不过，我们山东乳山也是生蚝的主产地，拥有国家地理标志性产品的美誉。

这家芙蓉记马蹄烧饼，烧饼是烤制而成的，外面的皮较酥的，吃的时候最好用东西接着，否则会撒得到处都是，口味甜度适中，不腻人。老板说每包有板栗、绿豆、红豆、枣泥、伍仁五种口味各一个，外带包装很有老式点心店风范，五个一装，滚轴包油纸，外套塑料袋。外地游客去济南买点带回去还是很好的。

爆肚本来应该是天津和北京地区著名的回族风味小吃，但芙蓉街上的爆肚摊位很多，看来这道美味也很受我们山东人民的喜爱。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。

城隍庙生煎是芙蓉街很火爆的一家店，这里主打生煎包和锅贴。韭菜猪肉煎饺的外皮薄而酥脆，馅料很足，比例基本是1:1，香味非常浓郁。鲜肉生煎内馅鲜美，咬一口汤汁四溢，超级棒!除此之外，这家做的其他口味也非常不错，要趁热吃哟!
南京风味的鸭血粉丝汤，这又是一家把平常小吃卖成品牌的代表，非常受小女生的欢迎，尤其是冬天时，走在街上端着方便碗，边吃边走，感受不是一般的好。

芙蓉街上这家老济南叫花鸡，很显然是外来的小吃披上了济南的马甲，不过也是非常有特色的一种小吃，外观就如同一个大大的泥巴大瓜，但是外表是泥巴，里面裹着用荷叶包起来的小雏鸡，吃起来有一种淡淡的荷叶香味，很是独特。
就在叫花鸡店不远处还有一家老济南泉水雪梨汤店，不管是不是老济南，也不管是不是泉水，反正这烧烤天气里很受人们的欢迎！

都知道我们山东人口味重，最爱吃煎饼卷大葱。因此，作为齐鲁第一小吃街的济南芙蓉街上，也当然少不了这个地地道道的山东风味美食。为了保证用吃出最地道的山东味道，店主都是直接把鏊子搬到了窗口，现摊煎饼现卖，因为只有用刚烙好的煎饼卷着大葱吃，才能好吃又开胃。另外，也可以把各种时令蔬菜卷进去，味道很香。当然，大葱要用我们山东大葱味道才正宗啊。
来济南要吃油旋，这个不用多说了，老济南最著名的特色小吃，形似螺旋，表面油润金黄，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，吃起来有种吃小点心的感觉。特意说明一下，在老济南菜馆里，就着甜沫吃油旋，那才是最济南的味道啊。

一个简单的济南芙蓉街吃货攻略就介绍这些吧，说实话，虽然芙蓉街号称“齐鲁小吃第一街”，但我也是听好多老济南人说，这里真正有济南地方特色的、特别正宗地道的小吃还是不够多！但我想，今天的芙蓉街就是一条热闹繁华的小吃街，这也许是现代商业街发展的一个遗憾吧，追求效率和利润的速度、浓厚的商业气息淹没了许多城市老街的原汁原味……
但是，作为一个山东老铁，我还是不妨推荐大家仍然来这里走一走、看一看、吃一吃！走在老街上，看看这里热闹和繁华，感受一下济南的风情和浓浓的生活气息，才是最重要的。至于吃的特色不特色、地道不地道，那就看你个人的感觉喽，反正我觉得吃的很开心……
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