在马克思大街上闲逛,已经是中午时分,搜寻周边美食,最终定位在了离酒店一公里左右的一家餐厅Snezhinka ,号称是“ 伊尔库茨克 最古老的俄式餐厅”,而更重要的一点,就是他家有中文菜单!
Snezhinka 很好找,就在 伊尔库茨克 的主干道马克思大街上餐厅不大,门前也没有什么华丽的装饰,但就餐环境非常好,是全城最古老的餐厅
一进门就是一个小小的休息区大概是因为餐厅不是很大的原因吧,用餐高峰可能是需要等位的
餐厅装饰的非常华丽,近似华贵的感觉这也是这次 贝加尔湖 之行最大的感触, 俄罗斯 真的是无论室内装饰、车内装饰、还是产品包装,花纹都是极尽繁复,我甚至隐约都能感到沙皇俄国的荣耀
墙上的装饰酒瓶我们正好赶在圣诞假期之后,新年假期之间的时候来到这里于是各地都有着很浓郁的节日氛围,但也在之后导致了我们上岛以后因为放假没吃没喝……
等上菜的时候开始各种拍拍拍因为上菜实在……太……慢……了……
吧台在 俄罗斯 ,真的最方便买到的,就是……酒……于是这几天真的是过起了每天吃肉,每天喝酒的日子……
俄式传统红茶俄罗斯 人一直对红茶情有独钟,现在红茶仍然是俄罗斯人首选茶品,也是当地人藉以保暖身体的传统饮料俄罗斯 红茶的口味较浓,据说可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地,使红茶更富风味
红菜汤俄语叫Борщ,是一种以红菜为主要材料,保留红菜基本色彩和口感的汤最为知名的要数 莫斯科 红菜汤,除了红菜,还包括牛肉等材料中国 一些饭馆做的所谓“罗宋汤”或者“红菜汤”用的是西红柿、卷心菜等,系该菜式在中国的本土化产品,口味与正宗红菜汤大有不同,但可能更适合中国人的
这道菜叫做“ 普希金 土豆”我猜测可能是 普希金 爱吃的土豆吧,和“毛氏红烧肉”有异曲同工之妙
我只是深深的记住了那土豆中红肠的味道后来在奥利洪岛的胡日尔村里,红肠成了我们的必备食粮
展示柜里的甜品这家餐厅的上菜比较慢,这顿饭足足吃了两个多小时
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