前言
今年五月,我第一次来成都,切身体会了一下什么叫作“美食之都”。回家后迫不及待的安利给小鹿同学各种美食,本来只是想馋一馋她,没想到给她成功种草,一直吵嘈着要我也带她去趟成都,去尝尝美食,逛一逛宽窄巷子。解铃还须系铃人,挖坑还得自己填,于是,瞅准了合适的机票和时间,我们就出发来了趟周末游!
人物介绍
我:爱生活,爱旅行的80后,大学毕业后在国企煤矿工作了六年,看透家乡-800m矿井下的阴暗和冰冷,现在辞职到了 常州 定居,追逐千里之外的诗和远方。希望有机会能够和各种有趣的人一起探讨旅行,结伴旅行。加好友或咨询线路问题欢迎微博评论留言或私信,微信添加请注明来意。新浪微博:胡恩泰_7 ;微信:h58098975。另外修图码字不易,未经许可,请勿转载,但欢迎转发。小鹿同学:我媳妇!
行程简介
day1:常州-成都,逛春熙路,烹火晚餐,逛小酒馆,入住途家公寓;day2:睡懒觉,斗鸡饭场伙午餐,宽窄巷子,牛灯影,入住途家公寓。(第三天一早的航班回常州)
在美食选择上,因为小鹿同学是苏州人,所以对辣椒的抵抗力还是偏弱的。但辣椒就是这么一种让人欲罢不能的神奇食材,小鹿同学说,明明自己不是很能吃,但还是让她离不开、放不下。但为了照顾她的口味,我给两日的行程精心挑选了三家餐厅。分别是烹火、斗鸡饭场伙和牛灯影。又因为我们出游的时间短,所以去到的地方都安排在了市区二环以内,城区的交通还是相当便利的,地铁可以去到大部分的地方,有些餐厅因为深藏与市井,下了地铁还需要走街串巷,大概都在3km范围内,因此我们这段距离大多选择了共享单车,既避开了堵车的风险,也能沿途多看看风景,毕竟旅行不就应该走走停停嘛。这里就多说两句,安利一下成都目前最好用的共享单车——青桔单车吧,它是滴滴旗下的单车品牌,因为品牌新,所以车新,质量也很赞,特别是调解座位高低很方便。而且新品牌优惠力度大,我们在网上找了张60次免费骑行卡,两天下来也不过只用了十余次。
春熙路太古里这里就不想花过多的篇幅去讲了,主要是陪小鹿同学去买衣服,真正的CBD地带,各大品牌汇聚,我想只要带好钱,一定能够挑到自己喜欢的那一款。
烹火
烹火≈喷火?No,No,No!烹火其实是家披萨店,肯定会有小伙伴会说,你们干嘛千里迢迢来到成都去吃一家披萨店?是常州的必胜客太少,还是你们的时间太闲?当然都不是,烹火也不仅仅是家披萨店,它家的特色还有冒菜和烧烤。披萨配冒菜,可以说操作相当新颖了!这样的首站选择也是帮助小鹿同学慢慢的去适应辣度,享受美食,也是我的用心良苦呀。而且在路上也看到很多人拎着烹火的外卖袋,可见人气火爆。
烹火位于青羊区小通巷2号附近 ,就是这样一家深藏于市井的餐厅,门脸算是蛮低调的,来的食客也大都是操着本地口音的当地人。就餐环境还是蛮轻松舒适的,略显暧昧的灯光,营造了一处特别适合情侣的就餐氛围。
坐好位,喝一杯服务生倒的百香果汁后开始点菜。首先小鹿同学点的是披萨类的甜品,有焦糖吐司和榴莲披萨,其中榴莲披萨是我第一次吃,我是一个不敢去尝试榴莲的人,但轻度口味的榴莲雪糕,榴莲酥我都吃过,而且很爱吃。烹火的榴莲披萨也是一样,没有太重的奇怪味道,把榴莲的标识气味做的恰到好处,不会打扰到隔壁的顾客,入口的瞬间也是特别的香甜。一块披萨有很顶饿,难怪在网络上的排名相当之高。
接着就是冒菜,烹火的冒菜是这样点的, 六样菜免锅底费,上来后是一份大的铁盘盒,而并非是我们常州常见的一个大碗。都说冒菜是一个人的火锅,那么在烹火,冒菜更像是霸气的火锅,抹去了“一个人”的孤独感。冒菜的口味也可以自由选择,因为我们比较怕辣,就试水了一下番茄锅底,这种番茄锅是一点辣都没有的,更适合完全不吃辣的小伙伴。
最后,强烈推荐他们家的烤大茄,这种烧烤摊最常见的美食之一了,但烹火的味道很不一般,可能只有你亲自来尝一尝才能体会到。除了烤大茄,还有烤五花肉和我们以往吃的就不太一样了,搭配黄瓜,清新脱俗,很值得一尝。
小酒馆
在烹火吃完晚餐,必定要消消食,我们把目标锁定到了小酒馆。可能旅行中就有这么一种地方和“来都来了”四个字一样坑。一首《成都》唱红了小酒馆,但其实它终究只是家小酒馆,并没有太多的可玩性和可读性,反而因为游客太多而让人略显尴尬。
我好不容易找了几个没有路人甲的角度给小鹿同学留了几张影,宣告行程结束。我们也没有进去消费,一是我从来没有进过酒吧,甚至滴酒不沾;二是我也不想坐在窗边,被外面的人当猴子一样看。因此!如果不是顺路或者特别有民谣情节,不建议专程过来玩。
斗鸡饭场伙
这家店我还是更习惯叫它“斗鸡”比较顺口吧!它离宽窄巷子也不远,位于青羊区同心路27号。我们也正是计划在这吃完饭,下午去逛宽窄巷子的。大吉大利,今天吃鸡!斗鸡是一家专门吃鸡的餐厅,可以说把鸡肉给发挥到了极致。作为生活中最为广泛的肉类之一,我们常规的吃法涵盖了红烧,卤煮,凉拌,炖汤等等几乎所有烹饪手法,我很难想象中斗鸡还会有怎样的烹饪创新。
但看了菜单点了菜,吃了喝了以后我是真的服。首先川味的吃法就有很多,比如锅巴辣子鸡,焦耙鸡爪等等,都是非常经典的吃法,鸡肉口感鲜嫩爽滑,它不像羊肉挑人群,也不像猪肉挑民族,几乎没有人不会喜欢。
当然斗鸡也不乏一些独具特色的鸡肉吃法,比如把鸡汤放在茶杯里,汤是纯鸡汤,不加味精和盐的那种,更营养也更养身。对于不太能吃辣的小伙伴,边喝杯鸡汤边吃辣是非常过瘾的。还有烤鸡肉中间夹上菠萝,让烤出来的鸡肉更鲜美,口感也更丰富,是我个人十分推荐的烤串。
除了鸡肉,斗鸡也有其它的肉类可以点到,比如虾、牛肉等等,也都是蛮有创意的吃法。因为打算着晚上宵夜,我们多尝试了一些网络上推荐很高的菜品,没吃完的可以打包。牛肉和虾肉也是很受欢迎的食材,斗鸡把这两样食材也都做出了自己的个性,完美!饮料和甜品也比较特别,点了椰汁吸粉和芒果布丁,造型上绝对都是100分,很吸引眼球,味道也给我们留下了深刻的印象,是别处不太容易吃到的味道。
其实在斗鸡,餐厅风格也是很有成都特色的,整个都是老成都茶馆的调调,墙上有手写菜名,还有一些标语也不失网络用语的俏皮和好玩,蛮值得玩味的。
宽窄巷子
宽窄巷子的名气就不用多说了吧,即便你没有来过成都也知道这里是游成都必到的地方,就像你去了杭州旅行连西湖都没见过,那就不能算去过,所以我们也是一定要来打卡的。宽窄巷子分为宽巷子、窄巷子和井巷子,三条巷子。说说我对它的印象吧!已经是非常成熟的景区了,游人如织,配套设施齐全,当然也特别有当地特色。
茶馆、网红小吃琳琅满目,完全可以找一家自己顺眼的店进去试一试。小鹿同学对这里是非常兴奋的,它喜欢熊猫,这里刚好全是熊猫,找一家 PANDA HOUSE 进去逛一逛,每一样都舍不得放下。另外,茶馆里还可以上妆拍照,也是很受女生欢迎的,若不是我拦着,小鹿同学就非得花个大把时间去化妆拍照。
另外,宽窄巷子里的游客一直都会有很多,所以想找处小景自己拍照都很困难。特别是有个好地方,大家都会把它围住,根本很难排到队。我们的经验就是不要拘泥于人气高的拍摄点,找到自己觉得不错的小角落,没准就能拍出不一样的宽窄巷子。总之,这里成都必打卡,没有太多好说的,就希望我的照片能够给大家多一些的启发吧!
牛灯影私房老火锅
来成都,除了逛宽窄巷子,也不能不吃火锅呀!否则说出去也会被人嫌弃的那种。这回我们没有去考虑那些全国连锁的知名品牌火锅,因为在常州甚至都能吃的到,就完全没有了必要。而且人家都说,鸳鸯火锅是成都人最后的妥协!但,我吃过成都的鸳鸯火锅,都是一个碗口大的清汤在锅的最中间,感受到了吃辣人民的深深恶意。于是,我们这次就找了一家地道的成都老火锅,不带鸳鸯火锅的,最后经过比对,锁定了牛灯影私房老火锅,也是位于青羊区,在通锦桥西南。
看到上图满满的红油,肯定有人怕了吧?不过肯定也有人眼睛开始发光。牛灯影的老火锅并没有看起来这么辣,而是以香为主,而且都知道整个四川的辣是有些偏麻的。所以这个辣度对于小鹿同学来说,是完全可以接受的,是完全可以吃的美滋滋的。像我就更加重口,必须还要来一碟蒜泥,加上香菜和麻油,这样蘸起来吃才过瘾。
菜品我们点了毛肚、黄喉这些火锅人气必点菜,食材都特别的新鲜,遵守毛肚“七上八下”的涮法等等,在成都吃这样一顿老火锅是特别有仪式感的,按照步骤来,吃的也是酣畅淋漓。
另外,牛灯影里的餐厅环境也给我留下了深刻的印象,这是一处充满了80后回忆的地方。桌子上的缝纫机,还有黑白电视,这些对于我这个85后虽然有记忆,但还是略有一些模糊了。但桌子上的《故事大王》可是我小时候的最爱之一,那时候没有网络没有手机、ipad,这些故事书是我最好的消遣之一,记得我还给它们编辑部写过信,并且收到了回信的呢!而小鹿同学对这些东西就没有那么深的感情了,因为她是90后,虽然相差不足十岁,但不得不承认时代的变迁还是蛮快的,这些故事书什么的她压根就没有看过,就是这样,也是充满了好奇,听我给她一步步科普。就这样,我们一顿火锅,吃的有滋有味,很有温度。
住宿推荐
这次在成都,我们想住在二环内,这样方便我们出行,方便我们寻找人气美食;我们想住在一个可以简单做饭的地方,这样我们可以自己弄一些夜宵,毕竟在成都两天的时间是吃不够的;我们还想住在一个相对有特点,有氛围的地方。最终,我们想到了短租民宿再合适不过了,于是我们打开途家app,选择了富力丽思卡尔顿……旁边的富力公寓。哈哈,和这么优秀的酒店毗邻,还是同一个地产公司的房子,硬件条件肯定没得说。
公寓里房东配备的设施也很合我们意,电器都是大品牌,很多小电器都是小米的,比如电饭煲、插线板、路由器这些;大些的家用电器,比如冰箱、微波炉都是惠而浦的。用起来特别的安全放心。
最让我们动心选择这里的原因,还是客厅有个100寸的大投影。晚上我和小鹿同学可以一起看场电影,现在都是手机投屏看剧,充了会员就有最新的电影看,特别的方便。直接打开途家app,在成都这座城市里,搜索“Dreams”就可以找到。虽然这次美食是我们的主旨,但是正是有这么一间像家的房子给我们提供了很好的住宿保障,才能放开手脚。
暂无评论,来做第一个吧