夏讯将至，又是一个被酷热禁锢的时令，

是日清晨正在酝酿思绪准备码字之际，忽然收到杭州伙伴的召唤。   

我没有过多的犹豫，
便挂上小背包，踏上前往杭州的列车。

午前进入酒店大堂，

服务生早已准备好入住所需手续，

在简短的等候间隙中还热情的介绍酒店的详情。

推开房间的大门，

发现房间采用的是无间断供电方式，

一免其他酒店开门就陷入黑暗的景象。



房间的装饰设计充分汲取杭州，

当地的山水元素，极致的尽展雅致清逸之美。

​房间的浴室细致的分为干湿两区，

特意准备的浴缸还能给孩童带来众多欢乐。

房间里装修简约而大气。

而摆设方面则是满满的艺术风。

在落地玻璃前，

摆放着酒店的简介及新鲜的欢迎水果，

仿佛预示着从浮生的二日正式从此刻幕启。

不过相比欢迎水果，

我更喜欢的是酒店在每个细节上的追求。​



皇冠假日还专门对我这种，

对枕头的高度有着特别要求的顾客，

准备了多种枕头及床上用品的组合，实在是舒心。

​简单的洗漱一番，午餐的钟声敲起，

斟酌以后决定选择酒店主力推荐的彩丰楼餐厅。

​位于三层的彩丰楼，

是由洲际酒店行家主厨迪夫先生主理，

主要提供以杭帮菜为基础，再集合粤菜，

最终烹饪为行政主厨独创的精致创意料理。



彩丰楼的每一个包间，

都用一种鸟类的昵称取名，

像我选择的这间就叫作喜鹊。​

最引人注目的就是墙上的这幅画，

它采用上千枚图钉以及红色纽扣拼贴而成​，

连装饰都如此极致，让我对接下来的料理更加期待！

黑松露野菌豆腐包

松软多汁的豆皮包裹着味道浓郁的黑松露，

再配以精致的摆盘实在是让人欲罢不能。

鹅肝佐江南葱油饼​

这道精致的料理，

两块“砖块”采用的是鹅肝制作的。

川味螺肉​

新鲜的螺肉配以主厨精心调制的酱汁，

收获了伙伴们的络绎不绝的好评！

西湖虾仁​

从紫砂壶中弥漫开来的雾气，

笼罩着一颗颗Q弹爽口的虾仁，

整道料理就如艺术品一般让人欣喜无比。

​作为迪夫先生推荐的料理，

从上桌开来，迪夫就对我们讲述其制作过程，



虽然无法领略其高深的技术细节，

但是话语间还是能感受到，

在这道看似简单明了的红烧肉中，

他使用多道工序来控制肉质的油腻程度，

让女士们也能开怀享用，

我在想也许这就是匠人之心吧！

​经过一番肉类的盛宴，

迪夫先生似乎突然调整节奏，

接连奉上两道采用简单蔬菜搭配而成的料理。

​餐后的甜点，

是迪夫独创的酸奶。



果不其然，这款天然发酵而成的酸奶，

酸度适宜再搭配上新鲜的樱桃与奥利奥碎，

恰好给这顿午餐提供一个完美的总结。

​午餐过后，

我决定去探索食物以外的假日酒店。



作为洲际旗下的品牌酒店，

不能避免的需要承接大量的活动。

​当然在这方面，

酒店方也早已准备充足。



酒店二层，搭建有宴会厅以及会议厅等设施，

无论是浪漫的户外婚礼还是会议都能在这完成。

​此外酒店

还特意为举办婚礼的新人，



设计一个新娘房，

就再也不用担心更换衣物时的麻烦。

​皇冠假日贵宾酒廊

位于在酒店的22层

提供有全日的餐食及酒水类

让你在一览杭州美景与共享美食成为可能。

过去Lobby的定义，

或许只是一个办理Check-in的地方。



但是在这里，

你可以享用到美味的下午茶点，

以及醇香的现磨咖啡等各种饮品。

​餐具的选择上大堂吧，

也采用酒店装修风格相似的简约风。



随手一发，

你都会成为Ins里最闪耀的那个。

在明媚的午后，

与家人朋友一同，

在大堂吧享受那份轻松惬意吧！

滟澜全日西餐厅

是皇冠假日酒店的招牌餐厅，



作为酒店的全日制餐厅，

无论何时你都能在此享用各国美食。

餐厅采用全落地玻璃的空间设计，

加上别致优雅的户外露天花园。



让你在享用海鲜大餐之时，

也能将迷人的城市夜景尽收眼底，

缔造视觉与味觉的双重享受。

​​每日的自助晚餐，

都有多达其中冷盘海鲜及五种海鲜刺身供应。

​鲍鱼、澳洲生蚝、阿拉斯加长脚蟹腿肉

阿根廷甜虾、新西兰青口贝以及巨型皮皮虾

在这里都是无限量供应！



来！

服务生！

请帮我把这一缸都搬去我房间！

各种手握寿司，

丰富得简直看得人目不暇接，

让我第一次觉得餐厅的盘子这么小！

​烧烤档方面，

同样是让人热血沸腾！



现烤的德国咸猪手，

西班牙羊排、意大利式虾串、东海小黄鱼，

你看上哪个了？厨师长立刻让它们接受炭火的热烤！

至于治愈系的甜品，

滟澜当然也没有含糊！



用新鲜美国乳酪制作而成的芝士蓝莓蛋糕，

还有绿意盎然的定制版世界杯慕斯蛋糕，

停的下来，拿我当你赢了！

CHAR Bar & Bistro

又名恰吧特色餐厅  

你可以说它是餐厅，

当然它也能摇身一变为Bar.

这里有Brew专门为恰吧供应的啤酒，

也有城中别无他处所拥有的顶级牛排。

当然除了独有的啤酒外，

恰吧还提供有多种来自餐厅独创的无酒精饮品，

同样能满足各种口味的旅人们。

在杭州的度假日，​ 

浮生二日，的惬意慵懒中偷生！