独具特色的饭店
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？华灯初上的深秋傍晚，一阵北风吹过丝丝凉意袭来，这个时候的晚上，就该好好放松，而最好的放松方式就是：吃！一群好友围在炉前，一边烫着火锅，一边聊聊新鲜事；时而低声细语，时而嬉笑打闹；时而欢笑碰杯。说吃就吃，正好听说本地新开了一家成都连锁的小龙坎火锅店，那就去尝尝。这家号称“排队之王”的成都老火锅可不是浪得虚名，随随便便就能排到上百号，店名“小龙坎”其实是一个地名，位于重庆沙坪坝，是民国时期重庆通往成都的交通要道，这里人流聚集，熙熙攘攘。一些人家来到小龙坎，修建房屋，设立店铺，吃火锅开始在迎来送往的贩夫走卒之间盛行开来。而在这些做火锅烫菜生意的人里，属吴师傅最为讲究，他便是小龙坎火锅的创始人。 为求味正，在选材方面就非常讲究，只选用当季最好的花椒和辣椒，清汤只能用活鲫鱼久煮慢炖，保证了味道的纯正。每桌还配有茶壶茶杯，顾客边吃火锅边吃茶，以解油腻。吴师傅的火锅因其独特纯正的口味，成为了当时风靡小龙坎的美食。几十年后的今天，吴师傅的传人更把美味的小龙坎老火锅带到了成都，并且在全国遍地开花。
曲阜市
古香古色的布局
小龙坎从门头到室内环境以古色古香为主，颇有古时宅院的韵味。木桌木椅，铜锅竹筷，先不说味道怎么样，往这里一坐，诶，这个感觉就对了。
曲阜市
地道正宗的菜品
曲阜市
展开全文
暂无评论，来做第一个吧