开封菊花节
“中国开封菊花文化节”前身为“中国开封菊花花会”,始于1983年,2013年升格为国家级节会,更名为“中国开封菊花文化节”,大街小巷遍布色彩绚丽的菊花,红的、黄的、紫的,白的,把开封装点成一片花海。龙亭公园作为主会场之一,各种菊花争奇斗艳,十分精彩。
开封美食
要说开封小吃,那么上河城小吃街就是品尝开封小吃最为著名的地方了。在上河城小吃街中很多小吃也是非物质文化遗产项目,比如开封灌汤小笼包、套四宝、大刀面、桶子鸡、汴梁三酥、豆腐皮等等,这些都是餐饮类非物质文化遗产食品。
小吃街有开封小吃240多种,其中获得中华名吃称号的有70多种,获得河南名吃的有100多种。走进小吃街,令人眼花缭乱:小笼灌汤包、鲤鱼焙面、兰考大刀面、长寿一根面、开封锅贴、大宋石磨豆腐、羊肉鲜汤、土匪鸡、鸡血鲜汤、武大郎炊饼、炒红薯泥,林林总总,让你吃不够,尝不尽。
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