“我的同事为了吃一顿火锅，周末专门坐飞机去 成都 。”——几个月前，我的一个闺蜜跟我在讨论 成都 有什么好玩的时候，说了这么一句话，当时的我觉得有点不可思议：大 杭州 还有什么吃不到的吗？就是一个火锅至于飞这么远嘛？
一直到今年，我去了三次 成都 ，最后一次连吃了三天三夜才意识到，火锅只有在 成都 才有独特的味道，而且是怎么也带不走的。
外地人到了 成都 ，看到 成都 的美食心情基本如下：这东西看着好好吃啊（开始咽口水），可是看着好辣啊，在心里问了自己三遍要不要吃。当然，最后的结果肯定还是吃，好像 成都 味道就有一种让你不吃就后悔的魔力。这种“味道”吃上一天可能就会拉肚子，可是有什么关系？拉完肚子继续吃。
以上说的就是本人我。

没来 成都 的时候，恨不得每天都能吃 成都 美食，觉得生活在 成都 真是一件非常幸福的事情。
在 成都 吃了三天后，我的胃就受不了了，看到火锅就“辣”上心头，严重的时候还会拉肚子。
从 成都 回到家后，又忍不住想念 成都 的美食。
不知道你们是不是也跟我一样？
人的胃啊，有时候还真的有点贱。

上一次去 成都 的时候，打卡的第一家 成都 味道就是 成都 吃客。 成都 吃客是 成都 的老牌小吃，我第一次去的是魁星楼的店，那人叫一个多啊！想要在饭点吃上一顿可真不容易。这次去 成都 的时候，朋友说他们家在致民路也开了分店，所以又去打卡了。 成都 吃客，想起这几个字就开始咽口水了……
不愧是榜上有名的美食，即便是大中午来的，店里依然人气旺盛。有了上次的经验，这次直接点招牌菜。

裸奔坨坨虾，是我最流连忘返的一道菜。这个名字是不是很生动？如果你不太能吃辣，这道菜无疑也是你来这里必点的，我以南方人的口味保证，真的不太辣，而且特别香。为了能让顾客有更好的体验，端上的虾早已被贴心的商家剥好了，怪不得叫裸奔呢！特别适合我这种爱吃又比较懒的人。一口一个，一份根本不够吃！如果可以，我好想说，老板，再给我来三份！

绝情蛙也是比较特别的一道菜，从装菜的容器上来说就不一般。它没有放在普通的碗里，而是放在像是半个酒瓶子的玻璃容器里。表面铺的依旧是满满的辣椒，夹一个放入嘴里，是一阵微凉的酸辣味道。原来这是一道“凉菜”呀，怪不得叫绝情蛙！

兔头是这家店里最朴实的一道菜了吧，简单粗暴，味道也是没话说。

当然，这家店里还有更多让人“欲罢不能”的美食， 比如 冷吃牛肉，看这盘子就不一般。
当服务员把这道菜端上来的时候，我们都有点惊讶：不过是牛肉而已，这盘子会不会太华而不实了？后来一尝味道，才觉得它真的配得上盘子的颜值，非常有嚼劲。

雀巢掌中宝，这是这家店里颜值最高的一道菜。上半部分就像一个鸟巢，“巢”里还有几颗蛋，而下半部分就是底座。整个看起来就像是一棵树上长着一个鸟巢，而这道菜的核心部分则是掌中宝。菜名是不是既在意料之外，又在情理之中？

成都 吃客（致民路店）
地址： 四川 省 成都 市武侯区致民路48号附1号

大龙燚，这个牌子应该有很多人熟悉吧，因为不仅在 成都 ，在全国各地其他地方也常能看见这家店，我在 杭州 也吃过。
但是， 成都 总归是发源地，所以这里大龙燚的味道是最正宗的，我们吃的是太古里这一家分店。
店面就在十字路口，想不让人发现都难。

在这楼下面坐电梯上二楼就是火锅店了。电梯口还有各种段子的牌子，很有吃火锅的氛围。

为了减少晚餐吃太多的负罪感，吃火锅这样的活动一般都会被我排在中午。我不太习惯干碟，所以要的油碟，吃不了辣的宝宝也要记得要油碟哦，因为这个油碟特别香。

我们四个人点了满满一桌的菜（眼睛是永远吃不饱的！），我们会不会吃不完？这样会不会太浪费了？事实证明，我太小巧了大家的战斗力。
都说在 成都 吃鸳鸯锅会被嘲笑是外地人，但没办法，作为外地人的我们确实需要一个不辣的锅来调剂。鸳鸯锅的清汤是菌菇汤，味道浓郁，等待其他菜之前可以先喝上一碗汤。

像这些容易熟的肉上，会被贴心地放上烫的时间，以达到最佳口味。吃火锅最大的乐趣大概就是一边烫一边吃吧，享受烫和等待的过程，也期待进入口中的味道 比如 这需要烫15秒的雪花肥牛。

我比较喜欢吃跟虾有关的任何东西，到了大龙燚，店员推荐了跳水虾滑，当然我也不懂为什么叫跳水？可能听着更有动感和食欲，当然实际口感也不错。

锅底彻底沸腾的时候，放入麻辣牛肉，看着牛肉的颜色渐渐由深色变浅色，那么恭喜你，这一片牛肉可以下肚了。牛肉很嫩，加上外面裹着的这层辣椒，吃起来非常过瘾。

大龙燚火锅（太古里店）
地址：东大街下东大街段166号二层

去 成都 之前，我刚从 泰国 住了一个月左右回来，所以对于 泰国 的美食是最熟悉不过了。在 泰国 的一个月，尝了很多地道的 泰国 美食。所以若是在国内吃泰餐，我想我应该是很挑剔的，但是在 成都 的集渔吃，我却几乎感受不出异样。
事实上，很多 中国 人其实是受不了泰餐的味道的，又酸又甜，所以泰餐在 中国 会根据国人的口味进行改良。

不愧是 成都 网红餐厅，晚餐时间来排队起码等上2小时，还好我们来得早。前台摆满了酒瓶子，环境就显得比较高端优雅。

来这里，必点的是菠萝炒饭和海鲜拼盘。一桌人点一份菠萝炒饭即可，浅尝则止，因为吃太多饱了就吃不下更多的美食了。
而海鲜拼盘套餐里，最受欢迎的就是大龙虾了。

不得不提的是，在集渔用餐，龙虾都是服务员烫好并重新摆盘的，真是懒癌吃货的福音，完全解决了因为不想动手“剥”而不愿吃的问题。

用餐的时候，还会有小哥哥像管家一样在旁边为我们桌服务，随叫随到，这服务，给100分都不为过。

甜品推荐椰香奶冻和芒果糯米饭，奶冻是放在椰子里面的，特别有吃泰餐的仪式感。

芒果糯米饭甜而不腻，分量不多，正好可以作为餐后小食。

集渔泰式海鲜火锅（太古里店）
地址： 成都 市锦江区东大街下东大街段169号晶融汇二期

一个 杭州 朋友第一次去 成都 ，就说自己要吃 成都 串串。我问他为什么，他说很有名啊，都说来 成都不去马路边边都白去了。

这家店也是一样，不管是当地人还是游客都喜欢来，所以如果是在饭点来就一定要排队。

马路边边，这家店就像名字一样接地气，店内墙上的画和整个装修风格都是80，90年代风格，跳皮筋、跳房子、丢沙包这些画面就让人想起童年时光。

店里的结算方式也很简单粗暴，自助吃，想吃什么拿什么，最后结算的是签的数量，荤菜会多插几根竹签，每根竹签是五毛钱，是不是特别便宜？

店里的矮桌子和矮凳子，想起小时候吃路边摊，和朋友围坐成一桌，特别温馨。

特制“小灯泡”，这其实是店里特酿的米酒，是服务员推荐的，想着尝尝味就点了，但是没想到这不是小灯泡，这可是大灯泡，虽然因为不胜酒力最后没有喝完，但是味 道真 的足够香醇。

冒土豆、冒脑花、冰粉等都是小碗小吃，也是店里的特色，冰粉可以每人一份，其他的话，一桌一份就够了，因为重点还是要吃烫在锅里的串串。

如果是吃不了辣的朋友记得点微辣的锅底哦，不然可能就要辣到不停地喝饮料。
马路边边麻辣烫（致民路店）
地址：致民路48号(地铁3号线新南门站B出口)

在 成都 的日子总是被吃围绕，从中午出门一直到午夜才回到住的地方， 成都 的夜生活也属酒吧街那边最热闹，而有家叫寻欢的焖烤羊肉串，就在酒吧街附近，特别适合吃夜宵。
吃过不少烧烤和羊肉串，但是焖烤还是第一次听说。刚走近，就看到了两个大炉子立在店门口。原来焖烤就是就是焖住烧烤，就像孙悟空在老君的炼丹炉里那样。在 成都 ，吃夜宵有时候可能并不是因为饿了，而是为了和三五好友聊聊天。来 成都 ，就来渐渐 成都 的老朋友，平常也很少有机会能把时间凑到一块儿坐下来唠唠家常。

这家店的面积虽然不大，但是名气应该不小，还没开始点菜店家就给我们亮出了他们的招牌——2017年成都 苍蝇馆子50强。说起苍蝇馆子，那也是 四川 的“特产”了。在 四川 ，那些没有经过精美装修的小饭馆都叫苍蝇馆子，而 成都 特别多，形容它们的小和廉价，是不是特别形象？

在老板的推荐下，我们点了几个招牌烧烤：羊肉串、羊肋间肉串、凤梨牛肉、小羊排、法式羔羊排……

凤梨牛肉是我看一眼就流口水的，他们采用的是新鲜的牛肉和凤梨，再经过焖烤，牛肉非常滑嫩。

我是一个不喜欢吃肥肉的人，不管是牛肉猪肉还是羊肉，但这家店的羊肉却改变了我的看法，打消了我的“肥肉”阴影。

肉再配上饼，如果是晚餐时间来吃，也能吃撑！

在沿海一带吃的羊肉很多都是有膻味的，所以我也不怎么吃。在这里，吃羊排，吃羊肉，根本停不下来。

寻欢焖烤羊肉串（九眼桥店）
地址： 四川 省 成都 市武侯区致民东路13号(老院坝土鳝鱼 成都 市老年大学斜对面巷子内)

除了上面推荐吃夜宵的地方，醉 西昌 也不错。去吃醉 西昌 的那一天，我们去了郊区的熊猫基地，回来后又在市中心暴走，可谓是极度消耗体力的一天，所以到了晚上肚子又开始咕咕叫了。
我们住的地方跟鸿云店不远，骑了个小黄车就来了。

虽然是晚上九点多了，但是店里的客人依旧不少。位置有室内和室外的，室外的空气比较流通，我们便选择了空间比较大的地方。

圆桌的氛围很好，中间是烤架。
哦对了，他们对于油的处理让我特别满意，不管坐在哪个方向吃，都不会被油烟味呛到。
这家店里除了想要自己烤的，还有一些一上来就能吃的， 比如 醉虾。在这之前，我从来没有吃的生的海鲜，更不用说醉虾了。这是我们看到网上的推荐点的，吃了的小伙伴都说味道超棒。在他们的怂恿下，我也试了下，刷新了我对醉虾的看法，虾很新鲜，但却没有腥味。
分量更是太足了，我们五个人都没有吃完。

同行的其中一个小伙伴是烧烤高手，所以我们其他人就负责吃就好了。所有需要烧烤的食材，都是店里已经提前腌制过的，所以我们只要烤熟了就非常入味了，操作起来也比方便。

吃烤肉的乐趣是什么？当然是享受烤的过程，以及将美食送入口中的满足感。香嫩的小猪肉和牛肉是醉西昌 里不可错过的。

酸角汁是吃烤肉解腻的必备品。

从醉 西昌 吃完回去的时候，已经接近午夜，11月的 成都 温度刚刚好，我们几个嬉笑着骑车回去，仿佛时光倒回了大学时光。

醉西昌 （鸿云店）
地址：汇源北路333号中粮鸿云13幢3楼( 万象 城)

一首《 成都 》唱来了多少游客，一时间 玉林 路也成了网红打卡景点。但是也只有生活在 成都 的人才知道，这里本来就是一条美食街。位于 玉林 生活广场的如在蜀可谓是 玉林 路的当家花旦。这是被抖音捧红的一家店，所以不管是午餐还是晚餐，来这里吃的人都特别多。

店里的位置分为大厅和包厢，包厢的位置需要提前预约。这间包厢墙上的贴画是 四川 麻将，可以说很接地气了。

一进门就看到墙上吃客们的签名，看来真的很受人欢迎，吃不了太辣的我们又点了鸳鸯锅，不辣的那一锅是番茄汤，番茄的味道很浓厚，特别入味。牛油锅底搭配有豆芽和手工现磨的豆腐。
那么菜品又怎么样呢？

糍粑年糕：这也算是 成都 的一道特色小吃，在吃火锅之前吃点垫垫肚子（也是为了后面吃辣做缓冲）。

鱼籽虾滑：被装在竹筒里的虾滑，这“入场方式”就比较特别。看名字就知道，这也不是普通的虾滑，配上鱼籽口感更佳。

长在枝上的蘑菇：如果不是来这家店，我根本不知道原来蘑菇是这样生长的，如在蜀储存蘑菇的方式新颖，这样能保持蘑菇新鲜的口感。哦对了，这个怎么下锅吃呢？服务员会拿着剪刀帮忙剪好下锅。

锅盖毛肚，超级大片的毛肚，在锅里汤一会儿就可以吃了，口味很脆，是很合适的下酒菜，强烈推荐。

住于其他菜，基本就是自己喜欢吃什么就点什么，基本不会踩雷
后来，当我另外的朋友去这家店吃的时候，发现他们的厨师就是帅哥一枚，颜值堪比吴亦凡，可惜我去的时候没有看到，下次去 成都 一定还要再去这家火锅店。

如在蜀老火锅（ 玉林 店）
地址： 成都 市武侯区 玉林 南路15号 玉林 生活广场F1

说起 成都 景点，宽窄巷子应该是最被嫌弃但依然游客非常多的地方吧。所以，为什么到 成都 的游客一般都会去打卡这个地方呢？

宽窄巷子是 成都 遗留下来的较成规模的清朝古街道，有一定的古风韵味， 比如 宽窄巷子的入口处。老式的缝纫机，八九十年代的自行车……这几幅生动的立体墙壁画成了游客争相合影的背景。

宽巷子上有老 成都 生活体验馆，风土和老 成都 民俗都在这里，或许还能看到一些老 成都 生活的影子。

而窄巷子则是“慢生活”区，这里有很多颇有格调的酒吧、餐厅，适合文艺青年。

除了美食外， 成都 最吸引游客的地方应该就当属大熊猫了。熊猫是我们国家的国宝，而 成都 的温度又是最适合它们生活的，所以没看过大熊猫可能都不能算来过 成都 。不过，这也是我第一次看大熊猫。在 成都 ，熊猫基地有好几个，但是跟市区最近的就是成华区的 成都 大熊猫繁育研究基地。这个熊猫基地的门票是55元，各大代理商网站买是52元，价格比起那些传说中的5A景点还算公道，从市区春熙路或者宽窄巷子都有直通车可以坐，大概十块钱左右。

想要看到最有意思的熊猫，建议八点半左右就来，晚了基本就只能看到人人人人了，毕竟人比熊猫多百倍。所以，想要静静地欣赏大熊猫，请一定要在景区开门之前就来。不知道是不是因为是国宝的原因，外国游客也很喜欢来这里玩，有团体的也有散客。

在基地里，会看到熊猫厨房，透过窗户，我们能看到一些工作人员为熊猫准备的食物。

看着块板上写的详细的熊猫餐食，原来苹果是他们最喜欢的水果。

熊猫基地号称随地都有熊猫，当然为了保护大熊猫也方便游客参观，熊猫被安置在了不同的地方。即便这样，熊猫也很容易看到。我去网上看攻略，大家说要去月亮馆看2个月左右的熊猫，它们精力比较旺盛。

熊猫妹妹，我们来看你，你却在睡觉？熊猫总是一副懒懒的样子，真希望自己也活得像熊猫一样。

基地里有很多品种的熊猫，不知道是不是我们来的时间不对，在熊猫基地，有好几个熊猫别院。我们进来只在一号别院看到了几只大熊猫，别的地方不是在装修，就是熊猫怀孕了，所以并没有看过瘾。如果不想失望的话，最好还是提前了解下景区的实时信息。

熊猫基地这个景区不算太大，但细细逛下来却要不少时间，里面还有天鹅湖，对于没有看过大熊猫的人来说，来打卡是不错的选择。

来了很多次 成都 ，但这是第一次来人民公园，是被“采耳”的名声所吸引而来的。朋友跟我说，来 成都过巴适的生活，那就一定要体验下人民公园的采耳。

人民公园是 成都 人平常周末休闲的好去处，这里有很多茶馆，但这并不是普通的茶馆哦，在茶馆里还能一边喝茶一边享受采耳，这算得上是“最 成都 ”的体验了。

PS:只有坐下来点了茶喝，服务员才会帮你预约采耳师傅，一个人30元，大概10分钟左右。

来 成都 逛过太古里的人都不难发现，这里还有一座寺庙叫大慈寺，叫古大圣慈寺，它建于公元3世纪至4世纪之间，被誉为“震旦第一丛林”。

对于寺庙的选址，其实是很讲究的，佛门本是清净之地，那么大慈寺怎么会在这么热闹的太古里一带呢？原因不得而知。但也正因为这独特的地理位置，使得这里的游客络绎不绝，香火不断。

大慈寺历经兴废，多次毁于兵火。现存诸殿系清代顺治后陆续重建。殿宇有天王、观音、大雄诸殿及说法堂、藏经楼等。大雄殿、藏经楼以峡石为柱，雄伟壮观。寺内殿宇宏丽，院庭幽深，古木参天。现内设茶园、棋苑、名小吃店。

来大慈寺的游客都可以免费上香，以祈求健康 和平 安。

到 成都 来，就是为了过最惬意的 成都 生活，所以在住的选择上，我也以实用性价比高为标准。这次住的是如家精选的新南门店，从新南门地铁口出来走路过来不到5分钟，重点是这里距离我想去吃的那些美食店都不远，晚上逛完春熙路和太古里，走路回酒店也没问题。

一进门的左手边，就看到了熊猫的周边，这摆设“很 成都 ”。

而进门的右手边就是大堂的休息室，早到或者是迟退的客人都可以在这里休息。休息室算不上特别大，但是有舒适的沙发和下午茶。

下午茶的空间除了有简单的茶点外，还有可以供客人使用的电脑。不管是商务出行还是旅行，住这里都是不错的选择。

一进入房间除了看到舒适整洁的床铺外，还有欢迎果茶。可能是因为知道我来 成都 吃重口味的东西多了，桌上还摆有酸奶，太贴心了。

酒店一楼还有洗衣房，有熨烫机和洗衣烘干一体的洗衣机，对于我这种长期出门在外的人来说，当天的换洗衣服，第二天又能干干净净地穿在身上，无疑是方便了许多。

对了，如家精选还有早餐，虽然比不上五星级丰富多彩的菜品，但常见的炒饭和西式面包都是有的，可以根据自己的喜好来搭配营养早餐。

在我从前的印象里， 成都 只是西部一个适合中转的城市， 比如 去 拉萨 ，去 稻城 ，所以前几次来 成都 ，我都是匆匆而过。这一次专门在 成都 呆了几天，对这个西南小城刮目相看。
我想， 成都 又要加进我的“去了还可以再去的城市”列表了。
而正在看我的游记的你，是不是要考虑买一张去 成都 的机票了呢？

我是阿久,90后旅行达人,旅游自媒体,自由撰稿人。
爱旅行、爱摄影、爱记录、爱分享,愿我看到的世界也是你喜欢的。
我的足迹到过我国 北京 , 上海 , 重庆 , 四川 , 云南 , 青海 , 甘肃 , 西藏 , 台湾 , 澳门 , 内蒙古 , 黑龙江 等二十七个省市,国外去过 泰国 、 日本 、 缅甸 、 越南 、 斯里兰卡 、 韩国 、印尼、 菲律宾 、 荷兰 、比利时 、 卢森堡 、 法国 、 澳大利亚 等。
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