游林芝八一镇
八一镇是西藏自治区林芝市的首府所在,也是林芝市巴宜区所在地,原名“拉日嘎”,因为是金珠玛米建造起来的所以称八一镇,是林芝市政治、经济及文化中心,海拔2900米,位于尼洋河畔,距雅鲁藏布与尼洋河交汇处30余公里,距拉萨市400多公里。 八一镇镇区面积约8平方公里,现有常住人口3.5万多人。这里气候秀丽文静,类似小皖北。八一镇被列为第二批国家新型城镇化综合试点地区。到西藏旅游,很多人第一站选择八一镇。
吃盐帮石锅鸡
盐帮食府石锅鸡,选用的是从附近老百姓家里收购来的藏香鸡,辅以手掌参、天麻等四五种药材,用慢火炖制,汤中有股淡淡的药材 清香,鸡肉嫩而有弹性。“盐帮石锅鸡”的名头一炮而红。 盐帮石锅鸡位于林芝八一地区福清路108号,当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料,经这种石锅馒火炖制的石锅鸡风味非常抽特汤味有 一股淡淡的药材清香 ,鸡肉嫩而有弹性。 盐帮石锅鸡可以说是林芝融有名的美食之一,石锅鸡的卖点主要不是鸡而是石锅,这种独特的石锅婚用一种鸟照的“电石”的云母整坑凿制而成的,原产地在墨脱,公路未通之前健要婚人力省运出山。墨绿色的云母石锅,保温性特别好,而且据说富含镇铁等17种矿物微盟元城。鸡是当地放养的藏香鸡,配料有林芝特产的手掌参、当归成贝母枸杞等菌类和药材,慢火炖2小时以上,看着乳白色的鸡汤里翻滚着鸡肉和菌菇,咕嘟咕嘟冒着香气,让人食欲大增。 盐帮食府有林芝特有的林芝各种野生山珍萌配锅基味道鲜美营养丰富。
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