漫步唐模，邂逅一场徽式法国浪漫风情

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第1天漫游唐模后花园，品尝徽菜

唐模既然是一个地名，单看名字就很容易跟唐朝联系到一起，其实是没错的，唐模始建于唐，始称檀干。据史料记载，公元923年唐越国公汪华后裔汪思立受父之命娶此地程氏为妻，迁至此地，时名程村，为表先主隆恩，决定建设一个标准模范村，后续村名改为“唐模”。
唐模村自古都是一个田园风光秀丽，人文景观丰富的地方，青山绿水，粉墙黛瓦，至今保存了较为完整的古村落空间格局和历史风貌，具有浓郁的徽派气息，素有“中国水口园林第一村”的美誉。如今的唐模又获得法国家庭旅馆联合会授权，成为国内第一家此品牌国外授权地，备受各界关注。

走进这里，着实让人惊叹，看着眼前古色古香的徽派建筑，本以为是一座有着上百年历史的老房子，后来才知道其实不然，这里是由14栋清末徽州古民居迁建改造，其中最大的一栋古民居程家大屋有七个天井，遂命名为“七天井”。

不加修饰的白墙灰瓦、马头墙、石板路、木头门、红灯笼……一切的一切都是那么协调融洽，弥漫着一股古朴原有的味道，质朴而雅致。站立两堵墙体之间抬头仰望，给人一种似乎穿越到了遥远古代的错觉。
中国画最注重意境的创设，也就是留白，这种最简单，最赤裸的形式，能更好地表达出一种意境来，这种意境需要用心去感受，去体悟。这里，便能体现出这种意境来，身临其境，整个人瞬间放松了下来，静了下来。

这里充分体现了一种中国古代建筑艺术以及天人合一、人与自然和谐共生的思想，就地取材，保留了原建筑原有的风味。这里，确实没有让我失望，反而有很多惊喜。

每栋房子的门帘设计也基本保持原有风格，对联曰：人间岁月闲难得,天下之交老更亲。我所理解的意思是人的一生难得清闲，能清闲时岂能放弃，知交也是，遇到一定要珍惜。其中汪瑞云宅迁建石际村，占地面积51平方米，建筑面积94平方米，清末建筑，小巧精致，为徽州富宅。

推开木门，还可以听到那种木门打开的吱吱声，回味深远。走进厅堂，一副对联映入眼帘，上联：华堂来紫燕，下联：乔木倚青云，横批：凤辉堂。此联借紫燕迎春而抒怀，寄意鸟木，表达了主人洽淡超远，清高脱俗的志趣。
厅堂内摆设整体以中轴线对称布置，正中除对联外悬挂有一幅山水画，画轴下设有条案，条案上有一老钟，在岁月的磨砺摧残下俨然记录着岁月的长长短短。素雅简洁的厅堂内，每一件物品都是精心挑选，而且还融合了西方典雅的元素，吊灯便是最好的体现。

宅子中间还有一院落，宅外粉墙黛瓦，宅内院落却春季盎然。院落不大，却干净利落，放置有充满古色古香的盆景，与墙体爬满的藤蔓以及远处的树林构成了一幅生活花卷，置身此地，喝一杯茶，听一首曲，这是怎样一种美的享受啊！

随后来到正厅慎德堂，抬眼忽然想到去年去的胡氏宗祠，让我赞叹的除了木雕就是这种拱形横梁。正厅同样收拾整洁雅致，古朴古色，走进去阵阵凉意，其中中堂题墨：静对图书寻乐趣，闲看花鸟寻天机。

而正厅前的中间庭院给人的第一感觉便是古朴幽静，位于天井下方有一水缸，缸内有几条金鱼，寓意年年有余，顶部的天井也是其中之一，共七天井。

此次同行的还有几位法国友人，身着唐装还真有点那么回事，而左边的大家一定很难猜到他是法国人，据说在这里遇到法国人已经不是稀奇的事情了，毕竟国内也就这么一家法国家庭民宿。

随后来到卧室，整体装修体现了古典装饰风格与现代文化气息相结合的风格，新而不旧，古而朴实。桌椅沙发齐全，色调以暖色调为主，让人顿感温馨舒适，而竖立着的木柱则将整个空间划分切割，也不会觉得失去和谐。
打开窗户，窗外是一片树林，偶能听到鸟鸣虫啼，与其说是住进一间民宿，倒不如说是住进了主人的情怀里。

唐模本帮菜也就是徽菜，因徽州而得名，属中国传统八大菜系之一，徽菜的烹调方法上一是就地取材，以鲜制胜。徽菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。
徽菜很符合我的口味，特别是咸肉煨春笋简直太好吃了，可能是前几天看大熊猫吃竹笋的视频影响的，下图依次是:徽州一品锅、毛豆腐、南瓜米果、桂花糕、咸肉煨春笋等等。

除了充满徽州法式风情的民宿外，周边的水口和园林景观也是不容忽视，其中谭干园是其景观的主要组成部分，建于清初，被称为“小西湖”，沿着古驿道便可到达这里，古驿道石板大约有3000余块，沿途绿树成荫，水鸣作伴，景色秀丽。

被称为小西湖也是有其原因的，从外围就可以看到里面的亭台、水榭，据说均是根据杭州西湖的构造而建，与水面相映成趣，一派江南水乡风光。由此想到了扬州瘦西湖，都跟西湖挂上了关系，由此可见西湖这种布局对于江南园林的影响是有多么的深。

位于中心位置的亭子是镜亭，四面环水，结构精巧，并留有石砌平台。其中亭柱有楹联曰：“春桃露春浓，荷云夏净，桂风秋馥，梅雪冬妍，地僻历俱忘，四序且凭花事告；看紫霞西耸，飞布东横，天马南驰，灵金北倚，山深人不觉，全村同在画中居。巧妙的写出了小西湖的四时美景。

这里被称之为谭干园也是有说法的，主要因其周边遍植檀木而得名，檀木寓意吉祥、圆满、佛心，一定程度上表达了当时人的一种禅境。而谭干园内恰有一处寺庙名为忠烈庙，讲到忠烈我第一个想到的就是岳飞将军，一生精忠报国，光昭日月，间接表达了生平时主人的一种心境吧。

古驿道沿途绿树成荫，碑亭林立，其中同胞翰林坊被誉为“古建三绝”之一，建于清代康熙年间，是康熙皇帝位表彰唐模的许承宣、许承家两兄弟而恩准建设。最上方题字“恩荣”，是皇上恩赐荣耀的意思，下有“圣朝都諌”四个字，整个牌坊石雕精美，栩栩如生。

在碑亭附近还有一颗400多年的古树，其中电视剧《天仙配》中为七仙女和董永开口做媒的槐荫树就是在此拍摄，怪不得已系有众多的祈福红条带，后悔当时没去系上一根！！!
树的旁边有一座“沙堤亭”，建议清康熙年间，分为上下两层，中层中控，四边设有虚阁，八角的飞檐上悬挂有铁马飞铃，在微风吹佛下叮当作响，听久了，放佛已置身于那个朝代那个岁月中去了。

第2天漫步唐模水街，宿半山闲客

目前看到的这些其实只是在唐模的后花园闲逛，还不能真正融入到当地生活中去。故转身走向水街，一条河流贯穿村落，两侧近百栋徽派民居连绵伫立在岸边，同样的马头墙，白墙灰瓦，依次排列，错落有致。

有百货店、杂货铺、油坊、豆腐作坊等等，一应俱全，相比唐模后花园这里充满了浓郁的生活气息，人们凭栏而坐歇息聊天。生活在都市生活的我们已经很难再寻这样的场景，安静祥和，乡情醇浓。置身其中放佛在明清街市之中，内心顿生一种浓厚的乡愁。

在这里一定要尝一尝当地的毛豆腐，毛豆腐是徽州地区特色传统名菜，通过人工发酵，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，经烹饪后味特鲜嫩。还有就是春笋，咸肉煨春笋，定会让你食欲大开。

对于这里的传统文化，当然少不了地方戏曲，而黄梅戏作为徽州地区的主要戏种，也成为了我们体验的重点。听过外国人唱歌，应该没听过外国人唱黄梅戏吧，这次选择了一首黄梅戏中常见的戏曲《夫妻双双把家还》，还别说，经过一番学习还真唱的有模有样，临末还不忘跳一番舞。

随后膜拜了当地著名拓片大师为大家展示的拓片传统手艺，是使用宣纸和墨汁，将碑文、器皿上的文字或图案，清晰地拷贝出来的一种技能，是记录中华民族文化的重要载体之一，对于传承中国传统文化具有重要作用。
基本方法就是先把石头表面清洗干净，将要拓的文字用宣纸盖上，然后用一种毛刷轻轻刷一遍，使其纸贴附在该物表面，然后用扑子蘸适量的墨，敷匀在扑子面上，在突起的物象上轻轻扑打，就会形成黑白分明的拓片。