Check in完已经将近九点，还好酒店就在繁华区域，去了旁边的一家酒吧Eladio's Bar Centro。进门的时候酒吧舞台上正在进行如（耳）火（朵）如（要）荼（聋）的live music，我们刚坐定之后乐队就收工了，也好，饿了一天，终于能专心吃顿饭了。虽然是酒吧菜做的也非常好吃，价格也便宜，难以忘怀它的培根大虾和酸烤鱿鱼，两道菜居然都没有超过10美金。还点了pina colada（菠萝）和fresa colada(草莓)，都巨好喝，至于特饮奇琴伊察，酒味太浓。。。而且这里碰上几天之内难得的几个厚道的墨西哥大叔和小哥，我们的服务员大叔给我们推荐菜肴的时候推荐的都是他自己比较喜欢而且价格很低的，虽然我们最终发现味道好像不是特别喜欢，但是至少人家没有逮着了就坑你。而且每上一道菜，或是你好奇的叉起一片油炸菜叶，大叔都要冒出来，用带着口音的英语吭哧吭哧给我们做详细介绍，虽然听得半懂不懂，还是很感激这份心意。酒吧环绕着电视，放的mv极其带感，节奏感很强。我还以为是墨西哥特色音乐呢，结果来自美国著名歌手the weeknd，有黑社会杀人风，还有中国风，听前奏还以为要放周杰伦了呢。。。

美食科普
先说第一组菜 让你了解墨西哥风情。

第一道菜叫Taco，中文叫墨西哥玉米饼（百科网站叫玉米面豆卷或者墨西哥夹饼），也有直译叫塔可的。Taco在墨西哥是人们最主要的食物。现在我们来一个个分解Taco，一个个搞懂之后你就算是半个墨西哥人了。Taco皮叫tortilla，就是Taco的U型壳。有两种，一种soft，另一种crispy。Tortilla 有corn（玉米面），wheat（全麦，含小麦麩皮）和white（不含小麦麩皮，只含胚乳）之分。 

Taco内馅：Sour Cream： 酸酸的很像酸奶，比酸奶更稠。热量不低所以每次只要求加一点点。

Guacamole：鳄梨酱，很油滑，加了它烤肉等放在嘴里感觉有如融化了般丝滑，据说是是南美洲阿兹特克人（也就是墨西哥人的祖先）发明的。里面通常含有蒜，洋葱，墨西哥辣椒和青柠。

Salas酱：也称莎莎酱，墨西哥叫pico de gallo，是墨西哥菜中最特色的调料之一，里面有番茄碎，洋葱碎，辣椒碎等，吃起来很清爽。也有变种的salsa酱如芒果salsa。

碎蔬菜：沙拉菜剁碎了

其他：玉米

第二道菜Nachos（烤干酪辣味玉米片），主要成分为玉米脆片tortilla chips，即炸脆了的小号玉米面corn tortilla，约等于多力多滋。然后上面放融化的Cheese，豆泥，辣椒和各种酱。

第三道菜 Burrito，这东西听说是美国人发明的，就是饼包Frijoles 豆子（一般选用黑豆），墨西哥饭、碎蔬菜、肉类及其他酱料。

听下来感觉怎么都差不多且和饼有关？网上有一个段子可以比较容易记住墨西哥的所有菜：小饼半裹着吃（Tacos）、大饼全裹着吃（Burrito）、小饼全裹炸着吃（Flautas／Taquito）、大饼全裹炸着吃（Chimichanga）、大饼全裹煎着吃（Enchilada）、大饼夹着切了吃（Quesadilla）、放在碗里拌着吃（Bowl）、自己动手裹着吃（Fajita）、做成三明治（Tortas）。哈哈哈。

下面说说第二组令人惊讶的墨西哥菜：
不同于美国的单调餐食，墨西哥实际上好吃的超乎大家的想象，不过惊叹中也含着惊讶。为啥惊讶？你看看下面的食材你就知道了：蚂蚁（Chicatanas带大型翅膀的蚂蚁），蝗虫（Chapulines），蚁卵，水蝇卵（Ahuatle，昵称阿兹特克的鱼子酱）臭虫（Chinche床虱和Jumiles椿象）,跳蚤（Pulgone）,甲虫（Escarabajo）, 蠕虫（蚂蚁幼虫Escamoles，Comadia redtenbacheri蛾子的幼虫和Aegiale hesperiaris蝴蝶的幼虫），蝎子（Alacránes），蜻蜓，胡蜂（Avispas）等。真是数不胜数。所以说一直告诉你墨西哥只有饼类食物的人只能说是入门级的。

第三组不是菜，而是酒 Tequila。
龙舌兰酒：龙舌兰实际上是墨西哥的一种植物，有点像大菠萝的头发样子，制作时使用它的根茎。前面说的蠕虫就包括了龙舌兰蠕虫，主要指两类寄生于龙舌兰的两种昆虫：红龙舌兰虫，一种蛾（Comadia redtenbacheri）的幼虫；和白龙舌兰虫，一种蝶（Aegiale hesperiaris）的幼虫。但制造龙舌兰酒有严格的标准，不是像某些药酒一样，放一堆有营养的虫子在里面。它必须是由纯蓝色龙舌兰草在哈利斯科州制作而成。Tequila 普遍价格偏高的另一个原因就是龙舌兰草的生长周期一般要5-10年，较好的酒厂甚至要求12年的龙舌兰草茎。梅斯卡尔酒（Mezcal）也是龙舌兰酒的一种，不过不是用蓝色龙舌兰草制作的。

鸡尾酒Cocktail的意思也就是酒加饮料混合饮品。调酒界最常用到的六大基酒是龙舌兰，朗姆酒，伏特加，威士忌，白兰地与琴酒。Cocktail很多都是由龙舌兰来调配的，比如三杯倒长岛冰茶（long island Ice Tea），玛格丽塔（Margarita）等。

前一天晚上在梅里达破败的小巷子里找宾馆时，以为这就是个小破县城的水准，第二天开上主路进入市中心区域的时候，才发现这座城市很古老很cute，街道熙熙攘攘，建筑五彩斑斓，路上的行人多是当地居民而不在是游客，这种感觉实在很亲切。买块椰子饼，啃两口酸芒果，在街道上游走。走到美洲大陆最古老的教堂之一——梅里达大教堂。这座殖民时代的建筑形似堡垒，宏伟却也朴素。想到这座教堂的砖石来自于周边古老的玛雅神庙，不禁唏嘘。其实，连梅里达这个名字，也都来自于西班牙的城市梅里达。说下停车，市中心虽热闹，在街道里穿梭一下，总能找到停车场的，价格不贵。

乌斯马尔距离梅里达大概一个小时，也是世界文化遗产。这座遗迹是我最喜欢的一座，不仅因为它保存完好，还因为它的雕刻艺术实在给太阳下的暴走增添了不少乐趣。

魔术师金字塔(Pyramid of the Magician)，形状非常特别，金字塔的阶梯是椭圆的，而非常见的矩形或是正方形。这座建筑看上去不那么对称，因为新神庙造在老神庙上方正中偏右，以保存西侧的老神庙。而且令我印象深刻的是，这座金字塔从四面看都是不同的。除了魔术师金字塔外的次高金字塔是可以爬的，高处依然景色无限。

修女四合院(The Nunnery Quadrangle)，这是西班牙人取的绰号，实际上政府部门。这是乌斯马尔最好四方建筑之一，内外两面有精美的雕刻。我们在这里逗留超长时间，因为墙壁上的小雕塑真的值得细细观赏。

王宫(The Governor's Palace)，有着中美洲最长的建筑正面。

球场：用来举办中美洲球赛。

虽然是墓地，可是我嘛我觉得上面刻的骷髅和骨头也十分呆萌呢，罪过罪过。

在乌斯马尔有两件有趣的事，第一，我偶然发现了一个惊天秘密，这些阴暗的石头遗迹内部，居然藏了无数只动物。当我在石墙旁凹着各种造型的时候，就听到门梁上叽叽叽叫个不停，是什么？不错，是蝙蝠，挤的那叫满满当当。怪不得我之前在门边看到了一堆堆小黑粒，没有猜错应该是粪便吧。第二，就是被当成熊猫求了合影。类似故事看到网上有同学说过，说梅里达及周边亚洲人比较少，所以当地人有时候会好奇的求合影，果然遇到了。

乌斯马尔实在太大，暴走将近三小时后基本快要脱水而亡，门口卖的果汁非常好喝，救了我一命。

海边的玛雅遗址tulum里坎昆大概两小时不到车程，开到门口刚好是肚子咕咕叫的时候，于是，我们犯了致命错误——在景区门口，而且是停车场走出来第一家店找吃的。门口写了90比索三个taco，勉勉强强，于是坐下。
请收看：【每日一坑之Tulum餐馆】
大叔拿个本子：吃什么？有塔克（taco），有卷饼（burritto）。
我一看，没有菜单，纯靠聊，就知道大事不好，这时候，我们应该立刻走人，可我们没有。
我：怎么卖？
大叔：塔克200比索三个,卷饼200比索一个。
我腹诽：这个价格你tm是不是在逗我？（正常商业街上塔克价格在70-80三个）
大哥读懂了我的腹诽，解释道：门口挂的那种没有了，要不你点鸡肉塔克，算你120三个。既然你点了鸡肉塔克，那卷饼算你160一个。
这时候，我们应该立刻走人，可我们没有。于是我们吃完了这几天来最难吃的一顿饭。
掏钱走人！正在凑280，大叔积极的过来了，吃完啦？你看，加上税和小费，最后是328。我一看菜单，呵，收了不知道该不该强收的税，又收了肯定不该强收的小费。我记住你了，大叔，你家店长这样！气呼呼的挪到售票处，才发现周围餐厅有n家，每家都比刚才那个正规。于是，我气急败坏的埋怨老朱：“饿一会肚子，会shi么？”老朱：“会呀。”吃货的尊严轰然倒塌。

Tulum作为n多玛雅遗迹中的一个，那规模是相当的小。但是，它却是最特别的一个，它是所有沿海的玛雅遗址中，保存的最完好的一个。它也是最后建造的几个玛雅城邦之一。它的建筑风格在尤坎塔半岛东岸的遗址中十分典型。最著名的三个建筑是El Castillo, the Temple of the Frescoes, and the Temple of the Descending God。除了去女人岛的船上看到的海水之外，这是第二个让我觉得坎昆海颜色很美的地方。碧海蓝天配遗迹，还是很有风情的。

在坎昆这么多天，总要找个天坑泡泡吧。来到离tulum十分钟车程的Cenote Dos Ojos。感觉是私人景点所以门票不便宜，200比索。进门之后开一大段土路，会看到一个碧绿的清泉。跳下去游吧，还有小鱼作伴。