开篇記
最近跑路有些累，早晨起来的时候居然已经是上午十点了，胡乱吃了些零食充饥，我们驾车离开了巍山古城，一路向西，朝着怒江大峡谷出发了。从巍山县城到大理约是50多公里，一路通畅少车，虽是春节，平日里经常拥堵的大理下关高速路口居然也是通常无阻，这下节省了不少时间，怒江大峡谷是我们此行的最后一站，全程距离也不是很远，所以今天的旅程就跑的有些惬意了。时间不长到了大理下关，轻松转上了高速，永平的老同学这时来了电话：掐指一算，你们路过永平的时候就中午了，一定要拐进来吃永平的正宗黄焖鸡哦。咳咳，中午又有口福了。 滇西的美，在于它的大气磅礴和朴实无华，还有三江并流腹地的各族兄弟朋友那掏心掏肺的淳朴乡情；滇西，是个泛称，以经度线来说，大理往西皆可称之为滇西，藏地风情的寺庙、神秘巍峨的雪山、清澈见底的湖泊、汹涌澎湃的大江、幽深的大峡谷和星罗棋布的草甸花海，身临其境，无不使人流连忘返。于我而言，淳朴的人文环境和毫无雕饰的优美自然风光，正是令我对这片神奇的秘境深深痴迷的主要原因，今天，大家就先随我的镜头，去怒江的州府——六库去看一看吧。
初春游滇西，品味永平美食黄焖鸡
从巍山古城经大理、永平、黄连树、漕涧镇到怒江六库，途经G56杭瑞高速和S228省道，全程约281公里，大约需要五个多小时，午饭和晚餐都可以吃得很从容，不用急赶。所以我们欣然应老同学之邀，从G56高速拐进永平县城去品尝黄焖鸡。 永平黄焖鸡，源自西南丝绸之路博南古道永平段。博南古道不但是一条经济贸易的“南方走廊”，同时也是历代朝廷用来向云南西部边疆地方政权传递紧急公文的重要驿道，沿途曾设置有众多的驿站，永平县博南镇“花桥古驿”就是其中之一。 快字当头、速战速决是永平黄焖鸡的首要特点。由于驿使传递公文的时间非常紧迫，那些驻守驿站并负责接待的地方官员，便在实践中创出了一道既能够让那些赶路的官员驿使以及商贾马帮吃得称心如意，又能做到烧制起来快捷省时的地方名菜——黄焖鸡。麻利的店家，只需十多分钟，就可以把一只飞奔的小公鸡（仔鸡）收拾成一盆黄香的焖鸡，咬口嫩，嚼头劲。永平黄焖鸡刚在古道驿站的餐桌上出现，便以其色鲜味佳，香气扑鼻，油而不腻，味道独特，烹制快捷而受到官员驿使和商贾旅人的交口赞誉。并且迅速随着古道的走向而逐步普及，最终成为博南古道沿线的众多马店驿站用来招待过往客商和官员驿使的首选名菜。
选料讲究，做好不易是永平黄焖鸡的重要特色。永平黄焖鸡是采用永平山区土仔鸡，选用优质纯菜籽油、花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜、八角、葱花等十几种配料，辅以食盐、酱油等调味料，采用传统工艺与现代饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。通过一千多年的丰富和发展，随着烹调技艺的不断改进，现在的“永平黄焖鸡”，已经发展成为具有浓郁的永平地方民族风味的特色菜肴而广受众多食客的青睐。 “黄焖鸡”的制作方法简单，但是要把它做好，就不太容易了。黄焖鸡采用当地优质土仔鸡，宰杀好洗净，剁成2厘米大小的方块；然后将干辣椒去把、除籽，切成长节；注入锅内的香油量要适中，将油烧热，把花椒、姜、干辣椒放入锅中炸成黑色，投入仔鸡块，加入适量的酱油、葱、蒜等，翻炒几下，盖上锅盖，然后等待鸡肉水分干而发黄，再翻炒两次即可装入盘中食用；炒焖鸡块一定要掌握火候，只有用旺盛的火炒焖出来的才不会失去真味。
走进天境怒江，与老朋友把酒言欢
傍晚六点左右，到达怒江首府泸水市（六库镇），老朋友们早已等候多时了，在怒江大峡谷酒店扔下行李后，我们两张车直奔饭店而来，要知道这可是春节期间，很多馆子节日期间歇业，能订到可口的特色饭菜，很不容易呢！从图中的店名可以看得出来，这是一家以土灶柴火做法为特色的农家乐饭店，乡野气氛十分浓郁，瞬间有种返璞归真的感觉。
，第二天听驾驶员说我们后来还去了歌厅，我那啥还唱了一句就破嗓子了，奇怪了，我咋不记得这事儿呢？
在六库邂逅一场有着百年历史的“澡堂会”
第二天，艰难地爬起来，毫无食欲，没喝酒的人说今天要去澡堂会去玩耍，傈僳族的百年传统“澡堂会”早有耳闻，于是赶紧洗嗽下楼，朋友却已在楼下等候多时了，据说人家后来继续喝酒到后半夜两点！ 云南怒江大峡谷的傈僳族，在每年的大年初二以后的一个月的时间，都要集体到怒江边的温泉洗浴，通过洗温泉浴洗去刚刚过去一年的污秽，迎接新一年的吉祥。还有一些病魔缠身的在家人的搀扶下翻山越岭来到这里，也想通过“神泉”的神奇功效来治疗好他们的疾病。他们并不忌讳男女同浴，也不害羞暴露身体的某一部分，一切那么自然，毫无任何邪念。现在参加澡堂会，至少要穿着内裤。据说以前是一根纱都不穿的，全身上下赤条条的，人们并不以为羞耻。羞耻是一种所谓的“文化观念”在心中作祟而生的反应。袒裎裸露的，也许是原始的健康和美丽；而紧裹包藏的，却可能是真正的丑陋和龌龊。内心不污秽，何处见邪淫？
平溜：平溜的溜索两头一样高，平越大江，来往都可过，但溜到江心后得双臂用劲，攀到对岸。陡溜有一定的倾斜度，一头高，一头低，自然滑向对岸，十分轻快。 陡溜：陡溜一般都是两根，倾斜方向相反，来回都很省力。为了安全，溜的构造除溜索本身外，尚有一块硬木或竹子做成的溜板和一根栓在腰间的麻绳。 过溜索是需要勇气的，当你把生命系在一根并不太粗的绳索之上，当你越过看一眼都头晕目眩的峡谷，当你听到溜索下那震耳欲聋的江水咆哮之声时，心中会不由生出几分怯意。当你看到那些男女老少在江面上自如地溜来飞去，特别是那些大妈带着孩子，背着山羊肥猪一起“从天而降”时，不能不为他们的勇气所折服。藤蔑做的溜索很容易磨损，所以过一段时间（短则二三个月，长不超过一年）就得更换一次。换溜时，两岸各选一个力气大的人，先用钓鱼线的一端拴一石子两岸对丢，待两个石子在江心钩边在一起时，便慢慢拉过对岸。而后把鱼线换成较粗的麻绳，这时再将溜索一端固定于一岸的溜桩或大树上，另一端则系在粗麻绳上拉过对岸，固定于彼岸的树上或溜桩上，并用木棍逐段绞紧，换溜就完成了。 今天，横架在怒江上的桥越来越多，但溜索仍然没有退出历史舞台。蔑索已变成了钢缆，溜板也被滑轮所取代，溜索越来越安全。有的溜索已成为当地人进行体育锻炼和娱乐的工具。有的举家大小一同过溜，其乐无穷。远道而来的游人，也可亲身感受一下这凌空飞溜的惊险。（资料摘自网络）
挥别怒江大峡谷，迷醉在黄昏中的的潞江坝风光中
中午，玩得筋疲力尽的我们开始返程了，朋友的车开路，我们紧随其后，计划去一家山庄吃怒江鱼，半路接到电话说是还没开业呢，后来几经当地朋友联系，终于找到一家正在开业的山庄，路也不远且正在路边，特色是烤鸡，哈哈，一样的不错！
从怒江回来快三个月了，几欲动笔疾书又屡屡作罢，写些什么呢？我了解怒江了么？我的语言能叙述她的美么？似乎能又确实不能。管中窥豹地走马观花一游，难道就可下结论了么？那肯定是不能的，在怒江大峡谷的深处，还有神奇的秘境独龙江、纹面女；在人神共居的圣地丙中洛，还有秋那桶、雾里村和艰险的丙察察路线......，怒江不大，却很神奇，在峡谷的深处还有着太多的未知等着我们去探索发现，此次流水账般地记录下行程路况，只想起到抛砖引玉的作用：来吧，朋友们，天境怒江欢迎你！
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