第三天我们的行程安排是戈兰高地、加利利湖和提比利亚。由于每个景点要讲述的内容太多，本篇游记着重介绍上午的见闻。酒店自助早餐结束后，全体8位团员，精神抖擞的登上旅游巴士，能载几十人的巴士每天就为我们八人服务
什么叫做真正的人品大爆发，哈哈，超级爽
写在出发前
来以色列前，就有好友纷纷质疑，每天新闻都报道中东局势紧张，叙以边界冲突不断，你们怎么敢去以色列？不怕吗？说实在话，今天就要奔向戈兰高地，不但没有丝毫恐惧，反而已经按捺不住了小确幸的感动。但定神望望车窗外，弥漫成浓雾的蒙蒙细雨，不由得令人担心是不是会错过些什么......
简单聊聊戈兰高地
公元前11世纪犹太人曾经在迦南（巴勒斯坦地区）建立希伯来王国。公元1世纪，巴勒斯坦地区被罗马帝国占领，犹太人开始流落到世界各地。公元7世纪，巴勒斯坦地区又被阿拉伯帝国占领。到了公元9世纪末，在犹太复国运动的策动下，大批犹太人迁回到了他们祖先曾经生活的地方。但由于风俗习惯等差异，主体居民阿拉伯人对犹太人的到来非常反感，阿犹矛盾变得异常尖锐。叙利亚和以色列的矛盾，一言以蔽之就是犹太人与阿拉伯人的矛盾。1948年以色列成立后，阿以之间先后爆发了五次中东战争。1967年“六日战争”（也称第三次中东战争），以色列占领了加沙地带、约旦河西岸、耶路撒冷旧城、埃及西奈半岛和叙利亚戈兰高地，共计6.5万平方公里的阿拉伯土地，从而确定了以色列在中东的战略优势。1982年以色列将西奈半岛归还埃及，却一直拒绝将戈兰高地归还给叙利亚。
为什么以色列将西奈半岛归还埃及，却一直拒绝将戈兰高地归还给叙利亚？西奈半岛的面积有6万平方公里，相当于3个巴勒斯坦地区的面积，又位于亚非交界处，靠近苏伊士运河这一繁忙的交通要道。戈兰高地面积却只有西奈半岛的1/30，按照人们合理的逻辑，以色列这种国土小的国家是不是应该占领西奈半岛才对呀？以色列之所以选择归还西奈半岛，是因西奈半岛的气候以热带沙漠气候为主，降水量稀少。相反，戈兰高地被称为“中东水塔”，附近拥有丰富的淡水湖泊（加利利海），以及众多的河流。以色列40%的水源都来源这里，这里的河流同时也惠及周边国家。况且与西奈半岛周围一马平川的地形相比，戈兰高地的地势较高，易守难攻，有着明显的战略优势。加之高地位于叙利亚、以色列、黎巴嫩和约旦的交界处，在军事上可以形成战略俯冲。是个不可多得的军事要地。
遭遇戈兰高地浓雾的阻击
以色列属于地中海气候，夏季温暖干燥，冬季多雨。我们正好赶上12月份比较多雨的季节，在驶向戈兰高地的路上，越往上走，大家的心情由激动兴奋慢慢的变成焦虑和绝望......我们的司机是位帅气的小哥，虽然他嘴里提示着导游，雾太大有些危险，但仍然不想放弃的朝铺天盖地的浓雾缓缓挺进......但是越开越慢，最终终于停在了路旁......唉
据说距离高地仅剩下十分钟的车程，司机帅哥终于不敢再向前开了
厚重的浓雾笼罩了眼前的一切，这弥漫的大雾到底想要掩盖什么呢？
她是要祈求上苍垂怜？还是要立地成佛？呵呵，只有她自己知道哈
导游为了安抚团员们的失落，决定拉着我们去品尝以色列的高地葡萄酒说到以色列葡萄酒，国际上往往把它归类为“新世界”，其实以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一，据记载，早在2000多年前，以色列这片土地上就有着相当规模的葡萄酒产业。圣经里面记载的耶稣在以色列这块土地里曾讲过“我的血，我的肉”，从那以后葡萄酒跟面包就成为了天主教弥撒仪式上不能缺少的一部分。到罗马人统治时期，许多葡萄园被毁，葡萄酒产业受到严重打击，而到了穆斯林统治时期，葡萄酒产业全部被停止，形成了长达1200年的葡萄酒产业的空白状态。直到20世纪80年代，以色列红酒业才真正开始复兴并很快蓬勃发展起来。戈兰高地是以色列海拔最高的地区，由于优良的气候条件加上肥沃的火山土壤，种植出的葡萄也很甜，成为了以色列葡萄酒的主要产地之一。戈兰高地出品的赤霞珠葡萄酒，在1984年的国际葡萄酒大奖赛上荣获金奖。不少以色列红酒的质量可以比得上加洲、澳洲和一些“新世界”的葡萄酒，有些充满果味和味道平衡的酒更可以与法国知名酒庄的出品一较高下。今天我们要去品尝阿萨夫家庭酒庄的粉红色仙粉黛葡萄酒。
Assaf Boutique Winery & Cabins
我们要去的阿萨夫家庭酒庄是集住宿休闲品酒功能为一体的休闲度假庄园，度假屋设有阳光露台，所有客房设施齐全，有餐厅酒吧享用饮食，还可参加骑行、远足品酒和参观葡萄酒厂等活动。很可惜，我们只是路过阿萨夫度假屋，无法品味享受这惬意的小憩。Booking.com缤客可以查到阿萨夫度假屋的实时报价。
品酒环节开始了。美女先给我们每人倒了一杯仙粉黛。脑补一下：仙粉黛红葡萄酒的颜色比赤霞珠要更浅，不过由于仙粉黛干红葡萄酒中丹宁含量适中而且酸度高，因此其尝起来会非常宏大。一般来说，大多数仙粉黛干红的酒精含量都在14-17%ABV的较高水平。由于高酒精含量会带来油质口感，因此仙粉黛干红的风格更显大胆。至于理想的侍酒温度，仙粉黛干红葡萄酒在17℃左右饮用为佳，而仙粉黛桃红酒则最好在12℃时饮用。
下面品尝的是阿萨夫赤霞珠葡萄酒。此款阿萨夫赤霞珠葡萄酒由戈兰高地及加利利地区出产的赤霞珠葡萄精酿而成。戈兰高地出品的赤霞珠葡萄酒，在1984年的国际葡萄酒大奖赛上曾荣获金奖。目前以色列有5个主要的葡萄酒厂，大约有十几个中型葡萄酒厂和迅速增长的约150家小型和精品酒庄。其中许多葡萄酒的品质优异，近年来，多次获得国际大奖，以色列高地葡萄酒已经成为世界鉴赏家和葡萄酒爱好者的追捧对象。
神秘的萨法德犹太小镇
我们驱车来到了加利利山区的一个古老的小镇，这里是曾经被评为世界十大美丽小镇的萨法德犹太小镇。这里是犹太教神秘主义的发源地，也是以色列的艺术之都。这里至今仍居住着三万多名犹太人。整个镇子不但完整保存了原来的面貌，而且以一种娴静的姿态悠悠然地俯视着加利利湖。沿着小镇细窄的石路, 徜徉在充满中世纪风情的拙朴的小巷。细细聆听着犹太民族古老的故事，慢慢品味这犹太古城的美。
十五世纪末期，大批西班牙裔犹太人逃到萨法德，并在这里建立了犹太教神秘主义哲学Kabbalah教派，至今这里依旧是Kabbalah教派的中心，很多人来到这里学习犹太传统。黑衣黑帽是传统犹太教信徒的标配服饰。
欧洲十字军建立了这座城堡，阿拉伯民族英雄萨拉丁毁了这座城堡，法国基督教圣殿骑士又重建了这座城堡。
我们是不是如入无人空巷？一打听才知道，今天恰逢犹太安息日。安息日既是犹太人工作后体力上的休息，更是一种精神上的净化和陶冶。在这一天，犹太人不允许做任何工作，专心休息和学习经文。犹太安息日不是星期天，而是从星期五的日落时开始，到星期六日落时结束。在安息日，以色列所有的政府部门以及大多数私人企业都会关闭，虔诚的犹太人必须在周五日落之前回到家里，在安息日期间，犹太人全天不工作，不购物，不旅行，不烧饭，不做生意。
当地看到几个头戴小白帽的人，还以为是阿拉伯人。一问导游才知道，犹太人也戴小白帽，但犹太人头顶上的帽子比阿拉伯人小。在这次以色列的行程中，我开始不自觉的寻找犹太人和阿拉伯人的长相的区别，但感觉差距不大。导游告诉我们，犹太人和阿拉伯人在《旧约》里面记载，祖上本是亲生兄弟，所以在全世界各民族的DNA中，他们是最相近的。只有从他们生活的习俗、文化才能够看出来。但遗憾的是，两个亲兄弟现在居然成了二个势不两立、互相残杀的民族！
当萨法德小镇被众多犹太艺术家发现后，他们纷纷来到这里开设工作室和画廊，相互的艺术熏陶和文化感染着艺术家们，使这里迅速成为以色列艺术之城。据说小镇中，专门有个艺术街区，里面有许多犹太艺术画廊和展览室，还住着著名画家和雕塑艺术家。可惜恰逢安息日，没有一家开门迎客。这里雾中静悄悄......
有人说犹太人是世界上最悲催的民族，因为两千多年来他们没有自己的国家，离乡背井流落在世界各地，不断地被驱逐甚至被屠杀。但同时，他们又是世界上最耀眼的民族，如果把这个民族诞生出的伟大人物列一张名单，那这将是一串星光熠熠照亮全世界的名单。真正让以色列人在历经千年大流散之后再次站立起来的，正是他们“宁为自由而死，不为奴隶而生”的坚定信念。
好像能体味到一种欢快的节日气息
《圣经》中上帝教诲：“你们要守安息日，把它看做神圣的一天。六天之内，你们要工作谋生，但到了第七天，你们就什么也不可做,唯独要向上帝守安息日。至于你的亲人、奴仆婢女、牲畜和一切在你们当中侨居的外族人，都要同样遵守。你们要遵守安息日是因为耶和华在六天之内造了天、地、海和其中所有的东西，第七天便安息了，所以，主赐福这一天，把它们定位安息日。”守安息日是犹太教的重要组成部分，也是犹太人作为一个神圣民族而和别的民族相区别的重要标志。正因如此，著名犹太思想家阿哈德·哈阿姆才说：“与其说犹太人遵守安息日，不如说安息日维系了犹太人。”
品尝加利利湖畔的彼得烤鱼
加利利湖是以色列景色最美的地方，湖水涵碧，是理想的垂钓和游泳的所在。据《圣经》记载，耶稣让他的使徒彼得将加利利湖中的每种鱼各捉一条，彼得竟捉来了153条！后人考证湖里确实有鲤鱼，鲫鱼、刀鱼，沙丁鱼及鳃鱼等种类繁多的鱼。但为了纪念彼得，后人将加利利湖出产的鱼都称为“彼得鱼”。因了耶稣圣迹“彼得鱼”已成为当地一道招徕食客的名菜。
彼得何人？《圣经》多次提到十二门徒，都是彼得先，卖主犹大垫底。彼得是主所爱的三个使徒之首：彼得，雅各，约翰。彼得直爽可爱，热情冲动，算是门徒的发言人。基督徒可从他身上学不少功课。彼得原名西门巴约拿（《马太福音》16：17），是约拿的儿子西门。彼得是耶稣取的名，诨名，石头之意，形容彼得太准确了！
有懂行的团友说这是罗非鱼，俗称“非洲鲫鱼”。亲你说它究竟是哪一种鱼呢？反正我也说不清楚。索性就不去费那个脑筋了，只要记得在加利利湖中打上来的鱼都叫“彼得鱼”就好啦。这条油炸的大鱼，是不是看着很诱人呀
亲爱的朋友，如果有一天，有机会去到以色列，一定替小姐姐去看一眼戈兰高地，拍拍那里的花花草草和蓝天白云，我们共同祈祷那里永远和平无战事；一定不要错过加利利山上美丽的萨法德小镇；一定要品尝香酥美味的“彼得烤鱼”。哦，还有，一定要品一杯戈兰高地的葡萄酒
甘甜醇香，回味无穷......
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