海鲜批发业务
此次造访南宁海鲜批发交易市场是受某团购网老板之托考察生蚝交易业务。海鲜批发市场最忙碌的时间是在凌晨,早上八九点钟交易基本就结束了,约了两次生蚝批发业务的李老板都没有约上,后来老板找了个19:00的休闲时间专门接见我,受宠若惊今年夏季以来福建生蚝成了网红,因它低廉的价格受到大众的关注,0.5元/个的白菜价格就能吃上海鲜,各大烧烤城出现生蚝热,清蒸生蚝这道美食也进入了平常老百姓的餐桌。生蚝批发业务的李老板很热情,亲自到冷库取了一件生蚝展示给我看。
这种福建生蚝一般是以件为单位销售,一件生蚝净重2.5kg,35个生蚝,保温泡沫箱子里面会放置冰块,毛重3.5kg,每一件都配备一把小刀,便于家庭客户开蚝。
考察过程非常顺利,回复某团购网老板:生蚝业务可以做,南宁海鲜批发交易市场是广西最大的海鲜批发市场,供货充足、价格稳定、渠道可靠。末了,顺道认识一下这个海鲜批发交易市场,这个市场由南宁福建路海鲜批发市场搬迁而来,原来的市场位置修建了地铁2号线,市场地块已被财大气粗的万达集团买下建成江南万达。旧的海鲜市场臭气冲天,但是现在这个新的海鲜市场没有丝毫的臭味,这应该是新的设备起了作用。让我们来探访一下这个市场。
海鲜零售业务
海鲜批发市场当然不会缺少零售板块,让我们去看一看。
海鲜酒楼——好月缘酒楼,市民可以将选购好的海鲜拿到这个酒家来料加工,保证吃到的是新鲜的海鲜。家有喜事也可以选择海鲜酒楼办喜宴,高端大方上档次。
海鲜夜市——郁金香美食街
海鲜市场滋生了一个美食城,夜宵一条街,夜幕降临,这里成了城市最美的风景。受够了工作压力的邕城市民,约上三五好友,选一个露天观星的好位置,畅聊人生、望月思乡、劈酒猜码……
郁金香美食街旁边是富德美食广场,这里除了室外露天大排档,还有装潢高端的室内餐厅,满足高端人士的需求。
保利城小区的商铺也加入美食街行列,海鲜市场附近这一片,是吃货的天下,是南宁第二个中山路。
南宁海鲜交易市场名气越来越越大,发展空间广阔,海鲜市场衍生出来的其他行业也越来越繁荣,这里的海鲜美食街已成为南宁旅游,休闲娱乐的打卡地。
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