海南至澄迈福山镇海口,澄迈县福山镇。
海南的味道之福山咖啡
地道的海南岛的岛民,生活上都离不开咖啡。海南岛的岛民中,喝咖啡最早的要算文昌市和琼海市的人,他们称咖啡为咖啡黑。电影《第二次握手》有一句著名的台词,指责批判海外回国人员为特务的依据是,“经常喝咖啡的人,会把心肝喝黑了。”但是,即使是如此,海南人,特别是文昌、琼海、海口、澄迈等地的人们,还是喜欢喝咖啡,进而引进种植咖啡,并逐渐发展成为海南最有代表性的味道之一,那就是福山咖啡和兴隆咖啡。不论是福山咖啡还是兴隆咖啡,都是由华侨引进,兴隆咖啡在上世纪七八九十年代甚是红火,但现在福山咖啡的风头似乎盖过了兴隆咖啡,个中原因,可能是兴隆咖啡只注重卖产品,而福山咖啡则注重经营,直接办店把咖啡卖入消费者的口里。来海南旅游的外地游客,很容易的在海口、三亚的街头看到标有福山咖啡的咖啡店。对于海口人来说,日常喝咖啡主要还是在市内解决,找一家咖啡店,或三二好友聚会品尝,或一个独饮,反正都能自得其乐,享受海南独有的休闲与满足。
要是浪漫一点,或是有足够的休闲时光,或是节假日,特别是周末休假时间,海口人也会约三五好友,或是一家来个休闲游到福山镇,喝上一杯咖啡,品尝海南著名的烤乳猪之一的福山烤乳猪,花钱不多,也能打发时间,享受生活的乐趣。从海口任何一个角落出发,沿西线高速公路走半个钟头左右,就到达福山镇,选择自己钟意的一家咖啡店坐下,点上一杯咖啡,就可以在如画的环境下享受属于你的咖啡时间。海口人出差,或是外地旅游者,或是海南岛的内县的人们,往返于海口与各市县之间,也爱在高速公路物休息站上的咖啡馆点上一杯福山咖啡,既是休息,也是享受。
澄迈县的福山镇,是当时华侨引进咖啡种植在海南最早的地区之一。前些年,在福山建设咖啡风情镇,他们提出的口号是:让世界兴奋起来!其实也不过是增加了几家咖啡店而已,还是原来比较火的几家越做越大,如福山咖啡馆,不但在福山镇搞成了一个园林式的咖啡馆,还在海口、三亚等地开设了无数的分店,真的是已经遍及海南主要的市县了。而候臣咖啡则不但在福山高成了一个集餐饮、住宿等本体的咖啡馆了,到福山喝咖啡,不仅可品尝美食,也可以住宿。不过,一般海口市民或是旅游者都是选择当天来回。上午去的话,就是到福山咖啡,中午再吃的福山烤乳猪,下午就回海口。下午去的话,则是喝完咖啡,再吃晚饭,或休息一宿,第二天再回海口,也可以当天晚上回海口。福山镇休闲,不仅可以喝咖啡,吃烤乳猪,也可以玩。打发一天,半天的时间还是很充实的。
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