【洛带土楼,四川的大鱼海棠】
都知道客家土楼主要集中在福建一带,却很少有人知道在成都的龙泉驿境内,有一个古镇叫洛带古镇,这里也有一座土楼。
传说洛带因蜀汉后主刘禅的玉带落入镇旁的八角井中而得名,镇上居民中客家人有2万多人,占全镇人数的9成; 故有中国西部客家第一镇之称。
洛带被世人称之为“世界的洛带、永远的客家”。“天下客家”的定位也得以确立。
【博客小镇,每栋楼都是非物质文化遗产】
之前每次去洛带都只是在老街上逛逛。这次特意来到洛带的博客小镇。客家文化的精粹也集中在这里。博客小镇是2012年建成开街,并于2013年通过了“非物质文化遗产”申请,每栋楼都是不可多得的非物质文化遗产。
博客小镇以客家人五次大迁徙为线索,萃取世界小镇之精华,精选中国建筑的优秀元素,汇闽、徽、晋、川、海派等建筑于一镇。
【客家文化博物馆】
土楼,就坐落在博客小镇上。所谓土楼,就是利用未经焙烧的按一定比例的沙质黏土和黏质沙土拌合而成的泥土,以夹墙板夯筑而成墙体(少数以土坯砖砌墙)、柱梁等构架全部采用木料的楼屋。
而这栋土楼,会不会让你想起某部电影的场景呢?
这其实是洛带客家文化博物馆。它以客家人迁居四川的历史发展脉络为主线,通过源流篇、迁徙篇、创业篇、融合篇、成就篇五个单元,再现客家人勇于开拓进取的精神风貌和独特的文化魅力。在土楼里还可以欣赏到年画、泥塑、竹编、香包等非物质遗产。
客家是汉民族中一个稳定而独特的支系。客家人在一千多年的跋涉中形成了自己独特的历史、文化和精神,成长为一支即与中原汉族有割舍不断的渊源关系,而又相对独立的具有显著特征的客家民系。为区别于当地的土著居民,他们被称为“客家”,后相沿而成为当地汉人的自称。
【原来巴蜀也有客家】
一部客家人的历史就是一部用血泪和汗水交织而成的拓荒史诗。看着这栋土楼,就想起了那部著名的交响诗篇《土楼回响》。客家人的祖先原本生活在黄河流域,在战乱不断的烽火年代,他们从遥远的中原向南迁徙,辗转江淮,来到闽粤赣边区,建设自己的家园,随后,再从这里出发,向西,向南,向世界所有待开发之地迸发,走进的是荒漠,留下的是繁华。
三百年前,当天府残破,亟待开发之际,勇于进取的客家人,不辞山川险阻,义无反顾的进军巴蜀。在这里,他们移垦为业,生息繁衍,直把“他乡作故乡”,为再造四川大显身手,在中华民族开拓史上谱写新的光辉篇章,将足迹深深地镌刻在巴蜀大地之上。
巴蜀客家源于清初“湖广填四川”移民运动。当时迁来四川的,不仅有客家人,还有其他省区的移民。相对于四川土著,外来移民都属于客籍。在四川,客籍不等于客家,只有清初以来,以闽粤赣边区迁移而来的客家移民及其后裔,这部分人才被特制为四川客家。
【洛带美食】
我们在土楼里呆了很久,慢慢地欣赏与了解。出来时天色已快黑了,正好到了晚饭时间。这个时间点古镇上的一些商家已经准备打烊关门了。但别担心,古镇上必吃的特色美食街依然灯火辉煌。
洛带美食之一:伤心凉粉
“伤心凉粉”有二解:一是居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二是因为佐料里小米辣威力太猛,吃的人都会被辣得眼泪汪汪而得名。
洛带美食之二:开心冰粉
每次吃伤心凉粉,我一定要配上一碗开心冰粉来化解。古镇上很多家都有冰粉卖,味道大同小异,冰粉里可以选择加入醪糟、山楂、葡萄干、哈密瓜玫瑰蜜等各种食材。
洛带美食之三:供销社饭店的油烫鹅
古镇上有很多家都在卖都在卖油烫鹅,但这家尤其出名。付了款过后,需要用粮票去取鹅,别有一番滋味。亲尝过后,味道确实大赞。鹅肉香嫩,回味无穷。
洛带美食之其他:客家九斗碗、芜蒿饼、石磨豆花、洛带镇小吃李天鹅蛋,还有玫瑰糖、姜糖、张飞牛肉、酿豆腐、盐卤鸡等。
【洛带交通】
地址:成都市龙泉驿区洛带镇自驾:洛带南距成渝高速公路龙泉站3.2公里,成洛、龙洪、龙新公路贯穿全境。从成都出发至洛带,仅需半个多小时,可当天往返。长途汽车:成都五桂桥乘219路到洛带中心站; 龙泉汽车总站乘850到洛带中心站。
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