前言
【前言】这次又到顺德吃美食了,这次刚好睡一个晚上,然后打卡三家餐厅,中途还去了顺德华侨城,还有一个手作馆,行程很轻松,而且冬天出游热情非常高涨(毕竟有很多吃的)1.顺风顺水(近良店)最亮点的一道菜是石斑鱼,它是过桥鱼。过桥鱼的做法:是弄一条活东星斑然后切片,我们可以看到鱼都还在动,就把石斑鱼放在一个滚烫的鱼汤里面,很快就熟了,非常的新鲜,石斑鱼鱼骨也单独做了一道菜。海豹蛇肉质很紧实到的鸡肉一样,也是非常滋补的一道秋冬名点,第1次吃到芥末炒青菜,味道也是很清爽,这里的花螺没有沙子,吃起来肉质不错,而且不会苦。2.顺德华侨城这个是一个非常大型的复合购物街区,有商场,然后也有配套酒店,还有水上乐园之类的,最刺激的就是跳楼机还有大摆锤,想要浪漫的也可以坐摩天轮。3.德云居德云居环境不错,它这个环境就像一个古色古香的小街区一样走到这里,我首先不是点菜,而是参观各种各样的房型。秋冬季节来的时候还是很热闹,他除了有大厅还有包厢,包厢都是那种原来旧房改造出来的。鱼肉分了几种做法来做,一个是鱼骨煲鱼骨煲,里面有很多的海鲜。鱼肉呢,我们是切片,然后下到清水里面去煮。鱼头的话是煲了一个很浓的汤,是配合了天麻,这碗汤的营养价值就非常的高,我们六七个人点了这碗汤就很不错了。这里的酱油鸡还有烧鹅都是比较推荐的,更值得推荐的是这里的姜撞奶我,饭前或者饭后点一点都是不错的,建议大家可能吃得比较饱,双皮奶和姜撞奶可以餐前吃。4.一隅手作一隅yiyu手作,这里真的非常小清新,走进店内你就可以闻到淡淡的蜡烛香味,门口也有非常多绿植,环境很好。建议是买香薰蜡烛回去送给朋友,因为香味可以充满这个房间。非常好看,他还有其他的小饰品都是挺好看的,出来旅游选手信还是不错的。5.东灶鱼头(中怡店)鱼头火锅很好吃,一下子点了6个鱼头,每一个鱼头里面都有很多的胶原蛋白,滑滑嫩嫩的。鱼头火锅之外呢,还可以吃到正宗的鸳鸯火锅,这里的火锅还是算是鱼头火锅里的冠军,所以吃虾滑鱼滑都不错。很多本地人都来吃鱼头,营业之后没有多久就坐满了,我们点了这里的牛肉丸里面还是带汤汁的,口感很丰富。环境可以说是周围东灶鱼头火锅最棒的一个了,这里有两层楼餐厅,座位也很多。而且环境都是非常很有古风的。
德云居
广州和顺德的距离本来就非常近,加上我住在海珠区,从江海大道一开开过去广州南站,再过十几分钟就已经可以来到顺德了,我们第1站就来到了的德云居,这个距离广州南站也是非常近的。
在德云居这个位置,我们一看到周围都是非常古朴的样子,它是一个旧楼改造的一个项目,看到小桥流水人家的模样,而且这里每一个房间,每个包厢甚至、每个大厅都是有不同的房子改造而成的。从2011年,德云居经过六期扩展,在几十年前的老供销社的基础上,将周边居民的房子一栋栋租下来,保持原貌,稍加整修,变成一个既有历史味道,又有生命力的地方。
这里的生蚝还非常大,只打,是5个,实在是非常肥美。这里的烧鹅也非常不错,还有盐局鸡其实都是在户外,有一个专门的作坊正在做,大家都可以直观看得到
顺风顺水,一口鲜美入心
顺风顺水这家餐厅是我们中午去的,导航还是挺好找的,来到这里虽然周围都是民居,但是这里就是一个古色古香的大宅子。这家店的店名就叫做顺风顺水,听起来是不是就有很美好的寓意,因为这里是顺德,大家来了这家餐厅出来之后肯定是想要六六大顺了~
我们点菜要先到海鲜的窗口,顺德很多地方都是这样子的点菜方式,因为这里可以看到图片也比较直观,然后如果挑着海鲜的话,也是直接的看到海鲜的大小。早茶午茶主要供应各类茶点,尤其是广式点心,晚餐以海鲜为主打,一天吃三顿都不带重复的。地道顺德菜卖相和味道亦是非常不错,价格平民化,门口有免费停车位。
最亮点的一道菜是红色的东星斑,它是过桥鱼。过桥鱼的做法:是弄一条活东星斑然后切片,我们可以看到鱼都还在动。
yiyu手作
吃过之后,我们去了一隅yiyu手作,这里真的非常小清新,走进店内你就可以闻到淡淡的香薰味
顺德华侨城
大家如果从广州过来返程的话呢,可以买近5:00pm那一班动车,回广州也就是分分钟的事情,所以出没来顺德一定要好好玩,即使你就是近在咫尺的周边城市游客,不求远行,只要来到顺德就包你吃好玩好。
东灶鱼头火锅
选用长江中上游的新鲜的花鲢鱼,肉好滑好嫩,呢度嘅鱼头是按斤计的,每人都会配一碗味料,鱼头快熟的时候就会有人过嚟帮你捞,服务认真一流阿!很多本地人都来吃鱼头,营业之后没有多久就坐满了,我们点了这里的牛肉丸里面还是带汤汁的,口感很丰富。
暂无评论,来做第一个吧