我是“新漂” -- 新加坡 漂泊的 中国 人。
从初来乍到格格不入的留学生，到职场上摸爬滚打的小白领，我把最宝贵的9年时间都留在了这个小红点。九年，说短不短，说长也不长。有些东西白云苍狗，有些东西也桃花依旧。
任何一个在异国他乡的灵魂，最纠结的莫过于“归属感”三个字。各种原因，好多曾经一起下南洋的小伙伴都游走到世界各地，剩下志同道合的几位相互取暖。我觉得自己是幸运的， 新加坡 的爱与美好，最终让我拥有了第二个故乡。
“小红点”、“狮城”、“ 亚洲 四小龙”，“美食天堂”，“亲子乐园”。。。无论在你心目中 新加坡 是个什么样的存在，这篇不算游记的游记，有我眼中属于南洋的色彩和光。

新加坡 虽小，却有很多有趣的常识。众所周知 新加坡 法律严格，但其实还有很多很多方面都跟国内大相径庭，以下是九年总结，不是网上那种抄来抄去的陈年老窖哦

1. 新加坡 老龄化严重 大排档里坐一排老uncle大白天都可以喝啤酒，老auntie喜欢染头发，化浓妆。
2. 新加坡 降低犯罪率的其中一个举措就是无时无刻不在提醒大家谨慎。地铁站里面广播定期播放，呼吁乘客“if u see any suspicious person or article, please inform our staff”。很多街道旁也会挂出整个街区近期的犯罪率和犯罪类型。
3. 如果有人突然对你说excuse me或者sorry，肯定是你挡他路了
4. 电梯靠左站，急行在右边
5. 会讲华文的taxi司机很能聊，很能聊
6. 地铁站没有垃圾桶 因为根本不准吃东西
7. 新加坡 男生标配是膝盖以上的马裤加人字拖
8. 新加坡 女生标配是吊带超短连体裤加帆布鞋
9. 遇到排队很长的店，并不代表好吃，只是因为大家喜欢凑热闹，发ins
11. 新加坡 的姓氏大多是hokkien音译的，跟拼音有时候大相径庭。 比如 ang 有些翻译成洪，有些翻译成汪。
13. 中国 的各种电视剧在 新加坡 其实很红的，刘诗诗 杨幂 刘亦菲 范冰冰都算是宅男女神。
14. 海底捞已经稳拿 新加坡 火锅界王中王的宝座，非常受大家欢迎，分店开了n家了！
15. 新加坡 养老系统不太好，以至于很多七八十岁的老人好会出来端盘子洗碗卖纸巾
16. 新加坡 的公共假期并没有 中国 多，虽然各个民族的假期都observe，但放得最多的还是春节，呵呵两天。一年也就11天
17.visitsingapore.com是 新加坡 旅游局的官方网站，已经非常非常齐全了。
18. chinatown 中国 人比较多，little india当然是 印度 人，tanjong pagar 韩国 人相对密集， 日本 人常会去clark quay的liang court， 泰国 人常聚集在golden mile complex， 菲律宾 人周末到处都是   
19. 新加坡 每个地铁站其实都很近，通常步行20 分钟就能到达
20. geylang 芽笼 是 新加坡 的合法红灯区，当然 芽笼 也有好吃的田鸡粥

最近地铁站：中峇鲁

中峇鲁地区是近年 新加坡 旅游局强推的旅游路线。为什么呢？因为他历史悠久，保留了很多很多旧时的原貌。虽然中峇鲁相对于游客来说还不算非常出名，但要知道在五六十年代，他可是 新加坡 最大、最繁华的卫星镇，那时几乎是富人区的代名词。

中峇鲁街区很适合花个半天到一天的时间闲逛。从早餐开始到下午茶都有接二连三的惊喜，官方旅游局官网上有很详细的攻略，我不在此复述太多。

穿街走巷，偶尔发现几个接地气的涂鸦。

哈芝巷 已经变成游客必打的景点之一，不算特别小众，相信很多人都会连着 阿拉伯街 一起打卡。 阿拉伯街 的特色就是 中东 风情了， 中东 或者说穆斯林国家的特色就是繁复却有序的瓷砖和花纹。那条街的阿拉伯餐厅几乎都是那样的装饰，一秒进入 中东 的错觉。
其实我个人觉得bugis是一个可以停留一天的地方，如果你还很喜欢购物的话。bugis地铁站有bugis junction和bugis+ 两大购物商场，除了奢侈品没法买之外，很多高街例如pull&bear etc以及 新加坡 本地时装品牌都是应有尽有。逛累了还可以就在附近的商场里面，或是外面随便一条街上都能找到上到日餐意料，下到川菜火锅的非常不错的餐厅。
说回 哈芝巷 本身。 哈芝巷 本身很小一条街。走走停停2 到3 个小时即可，包括在咖啡店逗留的时间。这条街或者说这片街区就是传统南洋风格的shophouse。

我依然记得初来 新加坡 时看到五颜六色的商铺时的兴奋，色彩之跳跃，细节之多，排列之整齐，都是一个久居内陆的小孩前所未见的。其实我相信沿 海城 市的孩子们肯定多多少少都见过。shophouse本身也是从华人文化流传而来，大概就是 福建 广东 那边逐渐发展起来，也许祖宗就是粤式骑楼。简而言之就是第一层作为商铺，第二层作为家用房屋。当然 新加坡 很多地区也有三层四层的shophouse

加以丰富的色彩，一跃变成 新加坡 年轻人的潮流地。 哈芝巷 里都是些前卫的小店，但其实规模一般（其实吧， 新加坡 没有任何景点让我觉得规模够大的，包括滨海湾花园），旁边街道里的酒吧倒是更加推荐。

最近地铁站：paya lebar

如果说 哈芝巷 的shophouse融入了太多现代的年轻的元素，那么如切街上的shophouse就是名副其实的娘惹风格。如切街因20世纪初的一个非常 富裕 的土著华人后裔周如切而得名，因为他当时富甲一方，几乎占有了整个街区的大多数房产。因为是土著华人（Perananka）所以街区自然也是带着很多娘惹色彩。
土著华人简单的说就是明朝时期 广东 福建 移民过来的华人，他们跟当地马来人结合而生出来的后裔。

仔细观察，你会发现，娘惹特色的shophouse非常注重细节，房檐下或是墙壁上都有凹凸有致的花型或者几何纹的雕刻。木窗微开，不知是神秘的主人在窥探外面的世界，还是特意勾起络绎不绝的游客的好奇心。总之，阳光下显得温柔可爱。

当然 中国 人更是对瓷器用的炉火纯青，重复而富有美感的瓷器装饰，让很多shophouse都充满了厚重历史感的 中国 味道。街道古老，已经不知粉刷过多少次了，虽是远离市中心有别于钢筋水泥建筑的繁华，这些可爱的房子历经巨变仍然傲娇的屹立于此，毕竟曾经富甲一方的传奇都是joo chiat道不尽的谈资。（只是，前几年也不小心沦落到 新加坡 红灯区的境地，后来才逐渐迁移到geylang 芽笼 ，现在嘛，仍然可以因为厚重的历史发光发热）

这片街区，现在有很多改造的咖啡店，coffee shop，美食也是多不胜数。当然，如同 新加坡 任何一个街区一样，总会看到一两个颜色艳丽的寺庙，承载街区里面佛教徒的虔诚朝拜。

最漂亮的shophouse当然是Koon Seng街上的那两排。一边颜色艳丽如梵高配色，一边以粉嫩低调莫兰迪。

粉嫩低调这边简直就是拍照圣地，配一件素色的裙子，分分钟便是ins博主。在没有广角和变焦的情况下，手机加个滤镜都可以轻松达到下面的效果。

显然虽然名字叫shophouse，这边却并没有开发商店，而是给人居住。

如切街还有很多东西可以explore，只是相对市中心来讲，稍微地点有点偏。最近的mrt station是paya lebar，建议大家花半天的时间过来，好好感受一下娘惹风情，不只是shophouse还有很多传统美食。

最近地铁站：tanjong pagar

在我眼里恐怕没有哪个地方比tanjong pagar这一带更混血了。作为 新加坡 的cbd地区，这里有数不尽的世界级大咖公司，可以说 亚洲 经济的命脉一部分掌握在这里高耸入云的写字楼里。明明是致命的快节奏的地区，却仍然会有很多不起眼的角落mix最原始的南洋风情，放佛在弱弱的提醒着人们步履再快别忘了一路的风景。

赫赫有名的红点博物馆的旧址就在这边，是真的全身红的建筑啊！只可惜去年就迁址到mbs，而此处的建筑已经被退成白色，没有特点可言，虽然跟周围颜色和谐了很多。

红点那条街就是maxwell road，是通向maxwell 小贩中心的，对 新加坡 有所了解的人，应该知道远近驰名的天天鸡饭就是在maxwell。虽然对于我来说，并没有觉得 海南 鸡饭对得起他的名声。另外，正如开头说的，tanjong pagar也算是 韩国 人的聚集地，这边韩餐也是异常多而且地道。

而对我来说，最熟悉的莫过于amoy street那一带。面对繁忙枯燥的工作午饭就是我一天的highlight，于是整条街无不被各位上班族吃了个遍。很多餐厅中午供餐，晚上就变成了酒吧，想来cbd饮食业的结构大抵如此，毕竟繁华的背后太多负能量需要有个聒噪起来不尴尬的地方去发泄。

这家awesome cafe，别看外表是个药房，其实是个别有洞天的酒吧。这种“人不可貌相”的小店，这一带其实非常多，这里给大家一个作业：你不妨去找一找一个融合工业风酒吧和日式居酒屋风格的云吞面的店。

这是我每天上班都会走过的地方，第二层窗户跳跃，第一层是一些创意公司和 越南 粉店。可是周末踩点，心情就是很不一样。显然，cbd很多店周末都会关门，和上班族一样双休的日子，其实更适合游客拍照。telok ayer 等等与amoy street十字交错的街道，慢慢逛一定可以发现很多惊喜， 比如 赫赫有名的potato head酒吧，和隐藏的一家米其林一星nouri

从amoy street边上楼梯攀爬便来到了 新加坡 酒鬼们最钟爱的地方之一 安详山 （其他酒鬼爱得死去活来的地方还包括游客熟悉的克拉码头，holland village，emerald hill等等）。 安详山 的名字说实话也就周末名副其实，空空如也的街道，放佛空气的流动都能听到，确实很安详。

安详山 跟很多 新加坡 街道一样，都是以赫赫有名的商人命名。这边很多房子都是老会馆改建的，装修混杂很多西方和工业元素，一到晚上就变的生龙活虎起来。特别推荐你们晚上过来去几个阁楼露台的酒吧，fairy lights一闪一闪，视野情调都会很不错

最近地铁站： 花拉公园

花拉公园 一站靠近小 印度 ，所以会有很多 印度 人出没。如果要去小 印度 打卡的不妨顺带一起逛一下。我比较喜欢来 花拉公园 主要还是因为这里风格各异的咖啡店，咖啡店打卡另外一章我会详细说。

有没有很像前段时间游客们疯狂打卡的Old Hill Street Police Station？其实 新加坡 这样的建筑真的很多很多(所以暴走才是打开 新加坡 的正确方式)，对色彩大胆的应用，让本身灰暗的历史建筑瞬间活力可爱起来。

无论怎样闲逛千万不要错过petain road这个漂亮的shophouse。这个在风格上跟之前讲的有一点点不同，你会发现娘惹特色的基础上也混杂了很多现代元素。 比如 西班牙 釉面花朵瓷砖。

彩色的亚克力窗轻掩，一楼廊柱上精美的花卉浮雕，此时此刻，有没有完全被传统shophouse里的对称重复之美震撼到呢？拍照当然也是非常顺手的

从这边走街串巷不到20分钟就可以来到小 印度 。
incredible india！ 印度 的官方旅游宣传主题。
印度 确实是个神奇的国家，不过碍于安全问题，很多人都望而却步。那么为何不到 新加坡 的小 印度 初尝一下 印度 的色彩呢？
本来南洋风格的房子都是五颜六色，而小 印度 这一带更是把颜色的变换运用到淋漓尽致。随便一条巷子都会是生活写照的彩色墙。
如果你喜欢 印度 菜，那就随便进一家，看看地道 印度 咖喱到底是怎样的一种香料。不过我自己唯一喜爱的 印度 食物，prata，据说并不是地道 印度 美食，真是让人匪夷所思啊。

我时常感叹“坡国无所有，谁赠一枝春”。因为地处热带的原因，跟很多邻国类似， 新加坡 常年高温，只有干季和湿季之分。但也是因为充足的雨水和阳光，整个 东南亚 都绿意盎然，草木葱郁，不过在所有国家里 新加坡 无疑是规划维护的最好的，热带雨林的景致完全不需要特意寻找就可以轻松get！

这是有一次在飞机上拍的祖屋群以及大学期间周末出去扫街拍的移轴，充裕的绿植真的都是成片

当然，无论滨海湾花园是多么游客的景点，她美到震人心魄的景色确实对的起名声在外。以下是我从marina barage无人机飞过去拍摄的，但滨海湾花园本身是不允许拍无人机的哈

相信大家都有去过，我就不赘述了，白天晚上都建议去看一下，各有各的美。不过记得带件外套，云雾林里面还蛮冷的。
下面讲一些相比还不太被游客熟知的花园

新加坡 虽小，但是五脏俱全，大大小小的公园不计其数，很多特别适合拍照和有氧呼吸 (大家可以上国家公园官网寻找更多有意思的地方 https://www.nparks.gov.sg )。其中fort canning是新人们最爱的，因为 新加坡 婚姻登记处就在附近啊！而公园里面的景致也非常适合拍婚纱。fort canning总的来说在比较中心的地区，city hall和多美歌都可以步行前往，大概走路要十几二十分钟，所以也推荐grab过去

这组人像是我参加的一个初级业余摄影培训课程拍的，模特是 新加坡 华人圈小有名气的网红大晴仔。基本上原片直出，因为是旧图所有略有不清晰。

信步公园里，鸡蛋花随处都是，不仅能感受郁郁葱葱的植被和填满空气的爱意，还能了解很多 新加坡 历史，从马来皇族的统治时期到第二次世界大战，再到当代的各种艺术演出。据说2019年， 福康宁公园 会迎来整改，以让这个充满历史意义的地标公园成为更加完美的存在。

我是没有大广角啦，很多摄影师拿着大广角在这里可以拍出爱心🧡的形状，怪不得成为 新加坡 婚纱摄影钟爱的拍摄地之一。（ps：有意想来 新加坡 拍婚纱照的，我也可以为大家推荐一些摄影师或者studio）

地址：1 Cluny Rd, Singapore 259569
新加坡 植物园，可能没有滨海湾花园网红，但是其实其地位和历史并不亚于后者，作为 新加坡 首个获列入联合国教科文组织名录的世界文化遗产， 新加坡 植物园与 柬埔寨 吴哥窟 和 中国 长城等地标齐名。想感受真正热带雨林的鸟语花香，以及喜欢森系复古大片的美少女们，都千万不要错过。
植物园还比较容易去，就在botanic garden一站，有出口还可以通往orchard附近。而植物园最浪漫的地方就是，你可以从一份丰富的brunch打开美好的一天。在游客中心附近的casa verde 是一个性价比的好选择，当然密林深处也还有很多风格迥异的cafe， 比如 garage，halia，以及corner house，价位不尽相同。

然后，便可以在微微泛起热浪的 新加坡 早晨里，领略各种群魔乱舞的大型热带植物之美。

不要太过担心阳光刺眼，公园内还有有很多天然形成的林荫小道哦。

在栈道上乱走，还能发现很多惊喜， 比如 sph walk of giant里面就有依着 大树 而建的悬空网床，简直是跟阳光捉迷藏，休闲小憩的好去吃啊。

路边随便的木椅就有葱郁的绿植做背景，小清新复古风你值得拥有。

如高尔夫球场般宽阔的绿茵，好想躺着上面打滚，只是一定要注意蚊虫阿！

没有人山人海，只有草甸绿植。

地址：MacRitchie Reservoir Park, Singapore 298717
新加坡 缺水，虽然他 临海 。除了像 马来西亚 买水之外，政府也兴建了很多蓄水池收集雨水，维持整个国家的需要。当然蓄水池除了蓄水功能外，也是一个神秘清净的热带公园。其中，“买荔枝”水库是最古老，最受大众欢迎的水库。
以下是航拍的，很漂亮有没有？不过好像最近已经禁飞了，所以想飞无人机的最好多留意一下。

周末的时候，很多local都会来这么徒步，虽然地处热带，也并没有想象的热，因为栈道两旁都是茂密的绿植形成天然遮阴。阳光刚好的时候，湖面犹如大大的反光镜，似影似幻。所以，强烈推荐给大自然爱好者和徒步爱好者！

新加坡 有很浓厚的咖啡文化，kopitiam虽然现在是指布满密密麻麻小贩的食阁，但其实本意就是 咖啡店。英文叫coffee shop。传统的咖啡店现在更趋近于大排档，里面卖着奶茶teh(teh o, teh tarik, teh bing 猜猜都是什么意思？)，以及传统咖啡kopi （kopi c, kopi o猜猜又是什么？）。下午或是深夜都会有安哥安第们（uncle auntie）盘着脚，端着咖啡/茶 谈天说地。表面看来 新加坡 的小贩文化似乎与他在国际上的地位显得格格不入，但是正是那种市井，纯粹，食为天的文化，让 新加坡 成为在全世界都熠熠生辉与众不同的小红点。 
然而，时过境迁，去咖啡店的还是那些看着 新加坡 长大的安哥安地。几十年过去了，正如 新加坡 社会体制一样，年轻的这一代也是西化的很厉害。华语说的好的没几个，穿在身上的都是欧美大牌。Coffee or tea, 还是照样喝，不过换了个更有情趣的地方 -- cafe。虽然中文还是咖啡店，但是内涵自然是不同了。 新加坡 地方虽小，但是cafe还是不少，虽比不过国内或者 泰国 那样百花齐放的壮观，也仍然有很多值得体验的小店，他们有些胜在装潢，有些胜在概念，有些胜在食物。
新加坡 cafe比较集中的地方，其实有几条路：
1.farrer park一带
2.tiong bahru 一带
3.orchard 一带
而很多cafe，隐藏在不起眼的小地方，必须暴走才能找得到。以下推荐一些小众并且不在shoppong mall里的cafe店

地址：3 Park Ln, Singapore 798387
泰国 cafe店大多主打绿植，常常是城市一角隐藏一个绿野仙踪的秘境。在繁华大都市里去寻找这样的净土其实是一件很惊喜的事情，不过 新加坡 虽然也在热带，主打绿植或者真正称得上绿植的cafe店并不多。相应的，主打ecosystem的cafe农场倒是应运而生。简言之，就是一个很小很小的农场，一点点种菜种花的地方，客人来吃的食物都是有机的新鲜的，从土里拿出来的，健康而美味。没有爬山虎 大树 攀缠的店面，但是小巧的花草树木展现着一个在 新加坡 少见的小田园风格。混搭热带充足的阳光和白色的殖民建筑，可以说是 新加坡 咖啡店的一大特色。
这类cafe我在 新加坡 去过两个，一个叫open farm community（这个有漂亮的玻璃房哦，夜景也是很美丽），另一个就是现在要介绍给大家的summer house。

用google一搜索，会发现他其实在seletar aerospace park，也就是 东北 部的一个飞行公园（以前的飞机场，现在旁边也还停着私人飞机） 稍微有点偏， 建议taxi前往。
公园里大面积的off-white殖民风格的房子都改造成了餐厅酒吧和咖啡店，所以完全可以悠闲地泡上一天，不枉大老远赶来， 拍照下午茶什么的很惬意。the summerhouse 其实有两个吃饭的地方，一个就叫the summerhouse，比较正式的料理，另一个是wildseed cafe&bar 顾名思义就随意一些也便宜很多。
他们家最特别的就是这个dome了，就像 芬兰 的igloo 冰窖是不是？在 新加坡 炎热的夏天里面带来了假想的冷空气，刚好和这里主打自给自足的主题相互辉映。不过吃顿饭不便宜 两人的晚餐套餐大概1500rmb，一个dome可以坐六个人，晚上就餐花园里的星星灯忽闪忽闪，恍若进入童话世界。
不过记得两个餐厅都需要预定的，walkin不一定有位。

地址：Brunches@96 Rangoon Road 
这家就是之前提到过的 花拉公园 那一带各种小咖啡店里的其中一家。网上有人评价是 新加坡 最漂亮的咖啡店。尽管人各有好，但是我也是可以很肯定的说，这家咖啡店把old school vintage style发挥的极致。菜单以早餐及早午餐为主。甜品饮料虽不算多，但是各种类型都有涉及，热饮，冷饮，软饮，咖啡等等。 
新加坡 的各个咖啡店都争相拿waffle做文章。应该说现在哪儿的咖啡店都不放过waffle了，包括 重庆 以及其他城市。无论你的toppings花了多少心思，什锦水果，冰淇淋或是奶油，抛开文艺爱好者特别需要的photogenic的卖相之外，我还是希望waffle本身在口感上能impressive一些。不过waffle比较中规中矩吧，12新一个，略贵。
brownie！应该也是很多人喜欢的甜品之一。brownie天生就是巧克力味，要把brownie做出挑，估计巧克力本身和蛋糕的舒软程度是最大难点。在对waffle略微失望之后，竟意外发现这家 布朗 尼的里面悄悄藏着热腾腾的巧克力，现做现卖的心意倒是很贴心。那种入口即溶回味无穷的感觉，足以让人在温暖的灯光下，忘却窗外的大雨，旁若无人的享受甜蜜的滋味。只是，旁边的冰淇淋，已然是为了存在而存在，无暇分身的我只好默默看她慢慢融化了。

整个咖啡的亮点莫过于这个白色复古车。店主巧妙的把他装修成了沙发，中间带着木质桌子供客人享用。可惜定焦没法拍出整个车，不过真的很适合拍照呢，以至于女朋友们各种摆pose，自拍跟拍，久久不想离开。

咖啡店都有很多类似的方法提高逼格， 比如 你可以把普普通通的茶呀饮料呀，取个特别的名字故弄玄虚。这个茶就是一种叫beauty的茶，一壶只要5块新币，并且服务生会不断给你加热水，几个人分享再划算不过。而听起来如此养颜美容的茶的本质其实就是一般的花茶茶包加酸梅泡制而成。
但是这家咖啡店有一种很特别的温馨感，大概是温柔的光，又或是精致的摆设，或者只是因为那时年少，跟一起下南洋的朋友们曾经聚会的时光吧。我还记得恰巧是圣诞节前夕去，大家刚好都工作了一阵子了，有些怨言有些新闻，迫不及待在毕业后想谈天说地一番。不下雪的 新加坡 ，本身让这个圣诞缺少点什么，但是因为有了朋友们相互取暖，又骤然发现圣诞节也可以是温暖的。

地址：308 Tanglin Road #01-01 (Phoenix Park) S(247974) 
地点略偏，在所谓的Phoenix park里面，虽然有bus可以到，但是我还是建议taxi。
风格是国内大热的性冷淡 北欧 简洁风，不过没那么刻意，仍然是旧时的殖民建筑改造而来。我是当时拼命寻找婚礼场地的时候无疑中发现的，室外有个小平台，可以hold40 人，cafe里面hold60 人。小而温馨的基调。
又是慵懒的12月，和当时的男朋友（现在的老公）一起去打卡的。xmas气氛恰到好处，加上 新加坡 一年四季都温暖的阳光，没有比这更惬意的生活了。

他们家的食物也是很有特色，除了all day breakfast之外，他们的cake非常精致， 比如 这daisy cake，里面带着yuzu的青涩，中和honey的甜味，就像cafe店里的阳光一样刚好。不过你们一定要去尝一下他们家的招牌银河蛋糕Milky Way (Galaxy Cake in Singapore），非常漂亮。

地址：28 Lorong Ampas, Singapore 328781

新加坡 少有的用厂房改造的cafe，正如名字说的，主题就是各种自行车啦。作为单车不太狂热爱好者，更容易被他家像巨型华夫饼一样的蓝色大铁门吸引，超级出片。刚好有一次帮友人拍了一堆大头照，非常可爱啊

cafe里面当然也是以自行车以及周边产品做装饰，厂房cafe的一大特点就是空间感特别强，比起狭小的cafe带来的苦闷压抑感，这里面洋溢着青春的气息和阳光的味道。

地址： 1 Magazine Road #01-01 Central Mall Singapore (059567)
最近地铁站：Clark quay

相信大多数人（80后？）接受的第一部美剧就是老友记吧？无论是用来学英语，还是了解 美国 文化，老友记无疑陪伴了很多人的青葱岁月。这部情景喜剧之经典也可以侧面从抄袭剧《爱情公寓》的火爆程度可见一斑。

纽约 有一间中央公园cafe，也听闻 北京 上海 也各有一间，不过 新加坡 这个是全球除了 纽约 那间之外唯一一家华纳官方授权的正版咖啡馆！所以你怎能错过？！这家还算好找，可以打车，也可以坐到克拉码头地铁站，步行10分钟左右前往。

完全场景重现有没有

由于上一辈很多人都是来自 广东 福建 ， 潮州 菜/粤菜/ 福建 菜都是 新加坡 非常非常主导的菜系，并且算是达到百家争鸣的局面。然而 新加坡 比起其他华人地区例如 香港 更特别的地方，就在于他是一个更加包容的大熔炉，地处 东南亚 的中心以及国际地位，让其饮食呈现东西方文化相辅相成的局面。
新加坡 的9年里，不难发现，“民以食为天”的理念真的是融入到 新加坡 人的骨子里了。以最经济的小贩中心为例（hawker center，类似于 香港 的大排档），几乎是有组屋（hdb）的地方就一定会有的存在。里面各种菜系都有，适合每个人的口味。位置需要自己占，通常需要自备零钱。而每家小贩中心摊位几十到上百不等，一顿饭3，4块足以解决（据说这是政府为了帮助贫困家庭的举措）。

新加坡 top小贩中心： 
Chinatown Complex Food Centre -- 距离牛车水近，感受唐人街文化的同时享受美食 
Maxell Road Hawker Centre -- 离市中心近， 海南 鸡饭尤为出名
Chomp Chomp Food Centre -- serangoon garden，我住的地方的附近，所以蛮熟悉，非常热闹，周围也是各种cafe，酒吧，小型shopping mall 
其他还有很多，相对地址会略偏

如果说小贩中心是 新加坡 贴近生活，市井文化的体现，那么美食广场（food court）就是另一种有所提升的饮食体验。美食广场基本设立于每一个大大小小的购物中心，相对小贩中心，这里显得更加清爽整洁，并且内设空调不用煎熬暑热之苦，毕竟价位的稍微提升，必须伴随着更加舒适的饮食环境，不然怎么打动精打细算的 新加坡 人民？当然了，这并不代表说小贩中心的食物本身比美食广场的卫生条件差，在 新加坡 ，食品安全都是严格把关，每家大大小小的摊位必然都有卫生测评，ABC等级分明。

新加坡 各种料理都有，我觉得最值得尝试的有以下三种类型的餐厅：
1. 米其林餐厅 
2. 当地特色美食
3. 主打fusion 的餐厅

很难过，2018 并没有米其林 三星 上榜。一定程度上来讲，高端餐厅在 新加坡 生存环境并不容乐观，另一个角度来说，富人很富，但是是少数，大多数人的消费观和能力可能还支撑不起。

不过二星一星还是不少，价位参差不齐，小到小贩中心，大到高级酒店。这里非常推荐一家做 福建 菜的米其林一星，性价比很高，适合游客。恩，putien 莆田 。

说实话一直觉得 福建 菜和 潮州 菜很相似，都是以海鲜为主，但是同样的菜因为一点点原料的不同都会变成自家的特色。除了耳熟能详的佛跳墙外， 福建 菜其实主打汤菜。

如果要说完全起源于 新加坡 的美食，那么可能还并不算特别多。你们耳熟能详的酿豆腐（客家），沙爹（ 马来西亚 ），粿条（ 潮汕 ）都不是。好在， 海南 鸡饭，肉骨茶，辣椒螃蟹，laksa都是地地道道 新加坡 美食。当然所有的娘惹菜系也算是 新加坡 的,但我本身没办法接受娘惹菜，因为基本上都加了椰浆和其他香料，我觉得口感怪怪的。
但是我个人并没有被他们的名气惊艳到， 比如 海南 鸡饭（maxwell 的天天 海南 鸡饭最出名），每一颗饭粒其实真的是很油腻了，白鸡本身离开了蒜头辣椒和酱料其实也就平平无奇。
肉骨茶呢，给人的感觉就是排骨汤里面加了很重的胡椒粉，而在 东南亚 流传的肉骨茶因为地区不同，味道会稍微不同一点，肉骨茶也算是起源于 马来西亚 了，地道 马来西亚 的肉骨茶是中药味更加浓烈的。 新加坡 有很多有名的连锁店（松发，老街，发起人，黄亚细），味道 大同 小异，并不推荐大家专程跑去某一个偏僻的地方打卡。
辣椒螃蟹算是我比较喜欢的当地美食了，但是不便宜阿，都是团队聚餐的时候才会去jumbo。简单的说，辣椒螃蟹胜在汤汁，是按辣椒，蛋花和甜番茄混合而成，沾炸馒头就非常好吃。游客可能比较倾向于有名的品牌， 比如 无招牌，珍宝，long beach，市区内都有分店，比较容易找。不过别去boat quay那边的海鲜餐馆，除了风景还行之外，真的无处不写着“坑游客”三个字，这边西方游客特别多。性价比的话，很多大牌档的辣椒螃蟹都是不错的选择，不过你需要开启暴走模式才能找到大排档，离mrt比较就有大排档的地铁站例如宏茂桥。
所以，如果是想要泛泛品尝各种 新加坡 美食，当然还是要去小贩中心，或者牛车水美食街那样的地方。

融合菜最近也是风头很盛，英文就是fusion，顾名思义就是各种菜结合放在一起，所以可谓是取各家之所长而衍生的菜系。对于越发挑剔的舌尖来说，融合菜无疑是枯燥天气里的一阵清风，还带着智慧和创意让人虎躯一震。 新加坡 本就是个fusion国家，带着文化的包容性想必美食的包容性也能轻而易举给人带来惊喜

新加坡 除了比较普遍的西式融合菜之外， 亚洲 融合菜也很多。中西跨界融合算是比较创新的，但更有意思的是有一次吃的中餐和 印度 餐的融合，不知道你们能不能想象川菜里面带着咖喱味的感受？

之前说过amoy street是个宝藏，下面要介绍的ding dong餐厅就是一个例子
官网先砸一个 http://www.dingdong.com.sg 
这家餐厅，是从装修上就很fusion，墙上的海报几乎盖满了每个国家和地区的70，80年代的珍品，五颜六色，五花八门，浓浓的复古风。但是呢，amoy 这一个带的餐厅，永远都有一个不变的主题 -- 酒吧，所以除了是 亚洲 融合菜，dingdong也是酒鬼们喝酒聊天的圣地。

dingdong带一点fine dining的性质，餐盘不大，分量精悍。但是卖相和味道上来说确实很创新。
首先推荐dingdong scotch egg，源于 越南 菜系,鸡蛋外面裹着肉，外焦里嫩，沾上来自 越南 的酱汁，油而不腻。

左边是crispy pork nuckle，分量有点大阿，不是fine dining的风格，以至于我和老公吃到最后完全塞不下了。香脆是真但是我吃猪蹄始终有个问题就是，吃多了很容易胸闷。
右上是pork belly 俗称叉烧，表面一层是薄薄的菠萝，口感上比传统的叉烧清新一些。
右下是thai grilled pork collar，酱料就特别特别 泰国 风味了，虽然是烧烤的，但是火候拿捏得比较好，在保持烧烤的香脆的同时猪肉吃起来还是非常嫩的。

不过价格不算便宜，始终也是fine dining，而且还在cbd一带，我和老公就点了这4个菜就花了一百50多新币.

其他比较好找且价位适中的融合菜还有：birds of feather 川菜和西餐融合，lokke 乐记，中餐和西餐 等等等等

平时价位：600 新左右
房间大小：70+平

圣淘沙里面住过两个酒店，一个 equarius ，一个capella。价位可能有100到200 新币的差别。作为高级酒店的代表，我必须首推capella。

帆船酒店什么的，我真的很想呵呵，除了那个装逼的无边泳池，房间小到可怜，还没有风景可看，600 新币一晚上实在不划算。虽然现在淘宝上很多对策，几百块钱就可以去游个泳，但是为了装逼而装逼真的不像度假阿。
为什么超级推荐Capella呢？孙燕姿是在这里大婚的，很多名媛也喜欢在这边度假，就连金正 恩和 trump的会谈也是在这里。有人说Capella是 新加坡 最美的酒店，其实我同意。
首先，地理位置优越。就在圣淘沙里面，走几分钟就能到达沙滩和游乐场。尽管是游客聚集的圣淘沙，整个酒店环境却是 临海 且安静的。大多数房间有超大落地窗，放眼便可以看到蓝色大海。
Capella最出名的是tiffany蓝色梯田一样的游泳池，带上彩色的漂浮，可以美美度个假。酒店的建筑有历史却不显的陈旧，穿插其中的一些环形设计充满了艺术感。因为生态好，孔雀都可以经常看到。

同类型高档酒店，还推荐litz calton，park royal on pickering。其他的500，600 新+一晚的酒店，并没有发现非常有特色。

简单说下开头提到的 equarius ，比较适合亲子，因为靠近赌场，海洋公园等游乐设施，也因此有不好的地方显得特别吵闹，虽然关上门倒是有隔音。圣淘沙名胜世界里的酒店，通常都和游乐场卖套票，还是比较划算

平时价位：200多新
房间大小：20+平

loft酒店在 新加坡 有好几家，因为可以省很多空间，其实还挺受欢迎。这一类属于性价比首选，我曾经还住过一家在bugis 的mercure hotel，都是每晚200+这个样子。
地点：90 robertson quay 238259
离clark quay地铁站大概20 分钟步行距离，有从乌节路走的免费接驳车，也可以grab直接过去。
特色：年轻，现代，高科技
本身是 法国 设计师设计，旨在把创造力，幽默感和爱带入每个细节。不同于国际大酒店，这种boutique 酒店可能不够奢华，但是小巧精致，很有现代感和概念感。
房间： 比如 我们住的loft queen，22 平，办工业风设计，金属和木质家具混搭，落地窗可以看城市风景。在 新加坡 300 以下的房间当然不能期待有浴缸哈。
设施：游泳池 和gym都有。麻雀虽小 五脏俱全
餐厅：唯一的酒吧餐厅beast&butterlies 字面翻译就是野兽和蝴蝶。
早餐也是在同样的餐厅吃，比较有趣的是有机器人接待，并且会做鸡蛋给你吃啊哈哈哈。超级可爱。

平时价位：200+ 新
房间大小：30+平

推荐这家酒店主要是方便去机场的。因为他就在expo离机场只有一站，旁边有个小购物中心，非常方便。比机场的crown plaza要便宜些，就看大家需求了。
其实 新加坡 机场设施很好，除了沙发可以睡之外，也有钟点房，不过那种钟点房不能出关，所以只适合中转并且行李被自动托运的乘客。

如果你们来 新加坡 有一个大目的是扫货，那么一定要记得六月或者12月来！都是 新加坡 疯狂的折扣季
我觉得来 新加坡 值得买的牌子有三种：
1.国内买不到的牌子
2. 新加坡 本地品牌
3.国内卖的贵的牌子（因为退税或是汇率差或是其他原因价格便宜）
🌟我先说说第一种，当然有可能我的信息有误，毕竟 中国 那么大，突然开了分店我不一定都知道，但是可以参考下：
cotton on 澳大利亚 高街时尚，价位跟hm差不多,购买：Bugis junction, nex, somerset 313
Dorothy Perkins 英国 平价女装，价位也是跟hm差不多，购买：Plaza Singapura, orchard gateway
lovisa 澳洲平价饰品，肯定比淘宝贵啦，不过款式真的多。购买：nex, Bugis junction, Plaza Singapura
Jelly bunny 泰国 果冻鞋品牌，比 巴西 melissa便宜一点点，款式更加少女风。购买：vivocity
🌟第二种就是大家喜闻乐见的 新加坡 当地品牌啦，美食之类的暂不提及。
reebonz： 新加坡 奢侈品交易电商，因为政府支持所以很有保障。大家可以网上购买，也可以提前看好线下活动，就可以来 新加坡 实体店血拼啦。实体店vivo有一个
charles&Keith 包包和鞋子，最近在国内火的一逼，我就不多说了。一般是pu皮，但是设计很大牌（说白了就是把大牌设计改造一下，平价替代款不二选择），价格会比国内便宜一点点，主要赚汇率差和退税。之前以为款式更多更新，后来发现小ck非常重视 中国 市场，所有新品 新加坡 会晚半个月到一个月，而且 比如 之前的情人节限量款也只在 中国 出售。网上那些 新加坡 代购，大家真的慎重点。我是觉得完全没必要代购的。几乎每个商场都有，bugis，orchard，clark quay等等
pazzion 可以说是小ck劲敌，主要卖鞋，款式多，以bling bling出名，也是喜欢仿大牌，所以一眼望去还比较高级。但是我还是觉得 新加坡 所有仿大牌的款式不过就是名正言顺抄袭，还不如淘宝。基本上是小ck有的地方他也有，bugis，orchard，bishan
pedro 总是把商店开在小ck旁边。风格截然不同，稳重成熟很多。价格稍微贵一点
GG<5 时装，款式就比较轻熟了，价格300 rmb左右，购买：Bugis junction
Lzzie 属于少女风的服装品牌，类似我当年上学时候流行的淑女屋，价格300 rmb左右，购买：Bugis junction, Clark quay central
Bysi 这是我最推荐的服装品牌。度假和职业风混搭，性价比很高。购买：vivocity，bugis junction, Clark quay central
twg 所谓奢侈品茶品牌，除了买他家产品，还可以去他家cafe坐一下，确实是雍容华贵。marina bay sands有店
Feb 29 是小众的皮质手工包。很有特色的设计，在bugis junction
benjamin baker 少有的男生的衣服店！属于稍微正式的套装，装逼很管用， 新加坡 本地年轻上班族比较典型的打扮就是西装要买全套，皮鞋要擦锃亮，油头也要梳起。
🌟第三种，太多了，从小品牌说起
forever new 澳大利亚 服装品牌，价位比zara还高些，以华丽小礼服为主
hush puppies 舒适度为主的鞋履品牌，据说国内卖的很贵哦，这里感觉蛮平价的。
nine west 通勤女鞋，虽然不比 美国 便宜 但是绝对比国内好
轻奢品牌例如kate spade，furla等都相对便宜，但并不一定比 美国 便宜。通常都是在orchard或者机场免税店买啦
奢侈品表类，你能想到的rolex，百达裴丽，伯爵 等等有时候不仅比国内便宜更比 香港 便宜。
奢侈品包包类，你能想到的gucci，lv，dior 等等也是肯定比国内便宜，毕竟游客还能退5%的税，chanel自从国内降价后貌似差别不大。
化妆品，必须去机场免税店！那还真是便宜！举个例子，上次买了个chanel 58 号口红，换算下来210 rmb（汇率4.9的时候，现在5），你说国内买得到吗！（我提这个只是说比国内便宜，并不是说其他国家没有更便宜的，完全只是给大家一个参考了）

东南亚 grab一家独大，相对来说 新加坡 都还非常安全，不过最近没有以前折扣大，offpeak的时候还是比出租车便宜。如果你看到提示因为high demand而价格上涨，那么就可以选择出租车。

1. 下载grab不用说吧，注册账号不用说吧？邮箱或者电话号码或者fb账号

2. 首页首先充值

要知道再小再寂寞的城市都有她的性感和可爱。
那么就谨以此篇纪念我最珍贵的⑨年吧。