前言
我们在计划去广州旅行的时候,就准备抽出一、二天时间去顺德逛逛,做一回真正的美食家。因为顺德的美食太有吸引力了,《舌尖上的美食》的介绍,令人垂涎三尺,香港美食家蔡澜老师更是重点介绍顺德美食,到了广州,怎能不去顺德。食在顺德,厨出凤城,在珠三角一带,顺德美食的名气最大。 不过顺德并不在广州市,是佛山市的一个区,距离广州市四十多公里,目前还没有通地铁,我们选择了从广州南坐火车到顺德,当地人说这般铁路不叫高铁,而是叫轻轨,我有点丈二和尚摸不着脑袋。票价10元,乘行时间11分钟,就是买不到座票,站一会儿就到了。 从顺德轻轨站下车后,感觉上是到了一个郊区农村,不过高铁站建的都比较远。由于我们都是第一次到顺德,从网上搜大良镇比较热闹一些,我们乘坐324路公交车到了大良镇,公交车一下来,就发现了一处名胜古迹《清晖园》,于是开始寻找可以入住的酒店,最后入住顺德新世界大酒店,四星级,豪标390元,二十七八平米,条件还不错。
入住顺德新世界酒店
当天入住顺德新世界酒店,周边比较繁华,有好多老字号甜食店和小吃店,对面就是岭南园林之首的清晖园,有吃又有玩。 顺德新世界万怡酒店并设有独立的豪华商务楼层。客房宽敞舒适,装修格调高雅,拥有先进的配套设施,实用美观,迎合各类客人的不同需要。华美轩中餐厅专为爱好广东菜和顺德菜的广大客人而设;大堂吧则是浅斟的好去处;咖啡厅提供丰富多彩的各国风味自助餐及日本料理,为商旅客人提供多种选择。设备先进的商务中心,全顺德最理想的宴会及会议场地,适合公司及各届客人举办各类会议及宴会 。此外,酒店还拥有丰富多样的康乐设施。1998年开业。2003年新装修。酒店星级:4酒店地址: 顺德区 大良镇清晖路150号所属商圈:顺德区周围景观:清晖园 宝林寺 西山庙 华盖路商业步行街 生态乐园
逛夜市品小吃
顺德的美食是很多,但是比较分散,不够集中,得多住几天,慢慢去寻找,并且分布好几个镇,乘坐摩的最为方便一些,因为有人引路和介绍。我们晚上随便逛了逛,吃些小吃。看着不熟悉的菜单,点了没吃过的食物,味道很棒。
第二天的早茶
在这家仁信老铺吃早茶,也是特色满满,甜的,咸的,冷的,热的。汇聚一堂。1958年公私合营,“仁信’店不得不中断了下来。政府将仁信老铺收归国有,大良几家甜品店合为一家。六旬老太成就“仁信老铺”1978年,政策又允许私人领取营业执照经营。1979年,66岁的董洁文先拔头筹,领到了大良镇第一张个体工商营业执照,注册资金为13的元。“仁信”老铺正式复业。最初的店铺环境相当简陋,几张木桌,几条木凳,就是全部摆设。当时店里只经营双皮奶、炖鸡蛋、牛乳等两三种甜品,品种不多,但很受当地人欢迎。此时的顺德、广州等地还有其他店铺有“双皮奶”。无论是老字号的“仁信”双皮奶店,还是别的双皮奶店铺,经营模式都与原来的不一样:经营品种方面,甜品品种增多,原来仅有双皮奶、鲜牛奶、炖鸡蛋等不到10个品种,如今各种冰淇淋、西果制品等冷热饮不下100种;经营理念方面,据这两年从顺德扩展到广州、有七十年历史的大良仁信双皮奶店的负责人介绍,在竞争中,甜品要走新派路线,才能吸引食客。如顺德最出名的双皮奶,不但有冷热两种吃法,还可与红(绿)豆、莲子、鸡蛋搭配,换着口味吃。尝过了双皮奶还可以试试甜品点心,比如姜汁撞奶挞,是把姜汁撞奶与蛋挞相结合,颇有新意。
游顺德清晖园
早就听说顺德清晖园是岭南特色的园林,居岭南园林之首,一座园林让我们游玩了四、五个小时,毅然意犹未尽,不忍释手。 清晖园是一处始建于明代的古代园林建筑。位于广东省佛山市顺德区大良镇清晖路,地处市中心,故址原为明末状元黄士俊所建的黄氏花园,现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”,意为和煦普照之日光,喻父母之恩德。园林经龙氏数代龙应时、龙廷槐、龙元任、龙景灿、龙渚惠等五代人多次修建,逐渐形成了格局完整而又富有特色的岭南园林。清晖园与佛山梁园、番禺馀荫山房(或称馀荫山房)、东莞可园并称为广东四大名园,也是岭南园林的代表作,为省级文物保护单位。2011年11月,88岁的龙启明带着龙氏后人向政府捐献清晖园的地契、房契当时捐献的,除了地契、房契,还有龙氏先人的照片、资料,以及龙启明担任飞虎队队员时的珍贵照片、信件等近百件文物,具有很高的历史价值。基本信息中文名:清晖园所在地:广东佛山外文名称:Qinghui Garden所在地:广东省佛山市类别:名胜古迹开放时间:08:00-18:00景点级别:AAAA级游玩季节:4-10月最佳门票价格:15元
慢慢欣赏
园林经龙氏数代龙应时、龙廷槐、龙元任、龙景灿、龙渚惠等五代人多次修建,逐渐形成了格局完整而又富有特色的岭南园林。清晖园与佛山梁园、番禺馀荫山房(或称馀荫山房)、东莞可园并称为广东四大名园,也是岭南园林的代表作,为省级文物保护单位。
信步前行
清晖园全园构筑精巧,布局紧凑。建筑艺术颇高,蔚为壮观,建筑物形式轻巧灵活,雅读朴素,庭园空间主次分明,结构清晰。整个园林以尽显岭南庭院雅致古朴的风格而着称,园中有园,景外有景,步移景换,并且兼备岭南建筑与江南园林的特色。现有的清晖园,集明清文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体,是一个如诗如画,如梦幻似仙境的迷人胜地。
继续继续
园内有大量装饰性和欣赏性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃。园内妙联佳句俯仰可拾,名人雅士音韵尚存,艺术精品比比皆是,令人流连忘返。园林艺术处理颇具匠心。园内叠石假山,曲水流觞,曲径回廊,景趣盎然。银杏千秋,百龄龙眼,玉棠春瑞,沙柳飘扬。闲步曲桥喜看金鲤碧波嬉戏;徐行花径,好赏绿树时花扑面。时而庭园内传出袅袅弦歌,听一粤曲,令人心清耳悦,如醉如痴。园内保存的一套清朝乾隆年间评定的“羊城八景”,就是一套目前仅存于世的清代旧羊城八景套色雕刻玻璃珍品,已被初步鉴定为国家一级保护文物。 顺德行,有美食,更有美景。虽然短暂,但是记忆美好,美食香甜。怎能不忆岭南顺德。
暂无评论,来做第一个吧