日本的风景,走过一次遍已无法忘怀在这里,曾经的深秋美景依然历历在目我和老婆曾说过,或许关西之美,值得我们来此一次次地探索如今,利用简短的假期时光,我们再次一同携手,探访京都与大阪的美景
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初抵日本,依然是那般新奇
一路辗转,从 厦门 抵达 福州 ,再从 福州 飞到 关西 机场,最后从机场乘坐HARUKA特快到达 京都 站,此时的天色已晚,或许是初抵的心情,我显得特别激动,老婆则表现得无比淡定,不知道是不是强装镇定,反正我是看什么都觉得新鲜。
入住的酒店就在祗园边上,放下行李后出门即是 京都 四条到八坂神社的大道,夜已深,路上行人稀少,店铺也已都关门了,在八坂神社逛了一圈便回酒店休息,为第二天的行程养精蓄锐。
清晨的 京都 街道,充满了复古感,干净整洁的道路上不留一丝垃圾,一眼望去平整舒适,两旁尽是古老的木制房屋,竹编的窗帘依稀掩盖着窗户,除了一些早起作业的人们外,整条街道保持着安静的神秘。
离开祗园一带的古老建筑群, 京都 市区里的房屋同样都是2-3层的小平房,很惊叹 日本 人对于城市环境的规划,无论到哪,街道几乎都是一尘不染。
随处可见的神社以及不知道是什么意思的神,这种大大小小的神社在 京都 有数百座之多,在街头行走,总是能在不经意间发现几座有趣的神社。
日本 街头到处都能找到自动售货机,有的单独一个,有的一排排立于街边,甚至有些自成店面,反正自动售货机在 日本 很火,妈妈再也不用担心我们在路上找不到吃的喝的了
对于爱猫人士来说, 京都 绝对是每一个猫奴都会爱上的地方,因为这里真的有很多猫,离开那些满是游客的景点区,走进 京都 的小巷当中,总能发现几只慵懒的猫咪。
作为一座旅游城市, 京都 的店面同样开始游客化,但依然保留着 日本 的风格,到处都是出售可爱的摆设品和饰品的小店,反正我和家里的败家娘们是没控制住,买了一大堆七七八八的小摆设
京都古道,和服体验
来 京都 ,无论如何都要体验的项目就是和服变装了。 京都 如今的和服变装店很多,更有许多连锁店铺,和服的种类也有很多,诸如普通和服、振袖、浴衣等等,整体价格大都差不了多少,选择一家离自己酒店近的就行了。我们这次选择的是位于祗园新桥附近的京越和服,除了离酒店近以外,还有一重要原因是老婆想体验一下访问和服,而最近的也只有这家了。和服变装一般是当天归还,只要关门前回来就行。尽量选择开门的时候抵达,这样挑选的花样较多,也不用排队等待,可以第一个前往换装打扮。
和服的分类繁多,反正我是研究不透了,作为直男,只要看着好看就行……至于访问和服,属于和服当中的正装了,无论是否已婚均可穿,适用于一些较为正式的社交场合,因此看起来显得更加质朴。
大部分游客都是在祗园一带选择换和服,如八坂神社、清水寺都著名景点周边。在此推荐一条比较适合和服变装后边走边拍照的路线,就是从花见小路开始,沿着花见小路一直直走,来到建仁寺(寺内庭院同样适合和服拍照),离开建仁寺后往清水寺行走,会经过八坂塔,参观完清水寺后走回八坂塔附近,穿过二年坂三年坂的小道,可以来到著名的 石屏 小路,小路里游客较少,同样适合拍照,如果经理充沛,可选择前往 高台 寺参观,否则则继续向前来到八坂神社,最后回到花见小路。总之,这是一段大环线,全程近4km,加上拍照、逛街、吃东西,基本上一天也就过去了,无论在哪家店换装,基本上都离这途中的景点不远。
一大早的花见小路游客还不是很多,大多数商店都还没开门,而此时的阳光已然升起,趁着这个好机会赶紧多拍几张吧:
今年的清水寺依然还在维修,我两对这些所谓“必去”的景点也都不抱太大的期望,老婆刚换上访问和服走路还不大习惯,所以我两果断放弃了清水寺,从八坂通转入二年坂,开始了逛小店的旅程。八坂通的道路上有一个角度可以拍到曲折的古道和远处的八坂塔,这里既是拍人像的好位置,也是日出拍摄的好机位!(本篇游记就不放上日出照片啦,后来二刷 京都 的时候专门来此拍了两早,特别美!)这一座黑色的五重塔名为法观寺八坂塔,其最早的历史可以追溯到公元6世纪的飞鸟时代。历史上的八坂塔层多次遭遇大火被毁,又经历多次重建,现存的八坂塔是室町幕府六代将军足利义教在1440年重建的。
八坂塔边上几步路往清水寺方向是三年坂,往八坂神社方向则是二年坂,如今的二年坂街道还如当年一样古香古色,但又有种说不出的旅游景点感,估计是这里的小店实在太多了,而且大部分都在贩卖各种手工艺纪念品。二年坂主干道上从中午开始已经人满为患了,而主干道边上的小路却又是空荡荡的,反而是一处绝佳的拍照点。同时,在二年坂的一头还有一家装修极具 京都 复古风格的星巴克,我和老婆作为星爸爸的死粉,见到如此好的店面当然要进去喝一杯啦!走到二年坂上,本就不爱拍照的老婆开始了她的购物天性,一路被各种小玩意所吸引,光顾着逛街去了,可怜了我的信用卡……
好不容易离开了二年坂,继续向前,来到了 高台 寺前的一段街道,而传闻中的 石屏 小路也便在此。小路的路口很不起眼,当之无愧的小,内里宁静而曲折,加上周边富有情调的古屋,是个适合拍摄写真的地方。也许是因为来此拍照的人实在太多,惊扰了当地居民,现在的小路上到处贴满了禁止拍照的标志,所以我们也不敢在此拍照,转而来到沿着道路继续向八坂神社前行,沿途拍拍停停,也是留下不少回忆。
途中经过的一家小店,看是TA上推荐的,叫做洛匠,人们慕名来此品尝这家的草饼。事实上,草饼的味道并没有太过惊艳到我们,反倒是小店里的小庭院令人惊叹。
京都神社:穿上和服穿行于千本鸟居
祗园的古道我们用了一个上午就逛完了,老婆的和服之旅也比较适应了,遂决定下午前往慕名已久的千本鸟居:伏见稻荷 大社 。来过两次 京都 ,伏见稻荷 大社 是我心目中 京都 最值得看的景点之一,无论哪个季节来此都可以。全 京都 有众多神社,但伏见稻荷 大社 是最为特别的,因为千本鸟居的壮观在这世界上是绝无仅有的。从 京都 四条站乘坐京阪本线到伏见稻荷站下来,一下子就能看到稻荷 大社 的狐狸标志了,而同样的,还有满满的游客人群。是的,来到这一站,你完全不用担心走错路,只需要跟着人流走就行了。
稻荷神社供奉的是「稻荷神」,代表着作物丰收,而稻荷 大社 里随处可见的狐狸则是神明的神使。在 日本 ,往往只要一提起狐狸,人们就会想到稻荷神社,因此这里也有许许多多可爱的狐狸纪念品,就连小饼干也是狐狸形状的。
在 日本 境内约有3万多座稻荷神社, 京都 的伏见稻荷 大社 更是稻荷神社的总本社,整座稻荷山都被视为神域,因为稻荷神掌管了丰收,后来又慢慢扩大至商业金融,所以稻荷神社是 日本 人们参拜最多的神社。来到伏见稻荷 大社 一定要趁早,因为这里的游客数量真的是我在 京都 见过最多的……
神社入口处的狐狸雕像,其中一只嘴里叼着的应该是代表智慧的卷轴。狐狸作为神明的使者,在稻荷 大社 里随处可见狐狸的雕像。
大部分人来此主要就是为了参观千本鸟居,而多数旅行团会选择只走 大社 的下半部分,如果跟着人群走,那么就只能在人挤人中观看千本鸟居。如果想要避开拥挤的人潮,可以在进入千本鸟居前从左手边的山路上山,走到大部队前方无人的区域拍照。
由此开始,你将进入稻荷大神的神域!在 日本 神社中,鸟居代表着神域的入口,用于区分神栖息的神域和人类居住的世界,踏入鸟居即意味着进入神域,之后所有的行为举止都要特别注意了。“本”在日语中为量词,意思是一个,“千本鸟居”原意是指有一千个鸟居,而如今,鸟居沿御山参道整体连绵而建,数量已达1万座。
千本鸟居的前端,始终有游客来来往往,只能抓拍几张游人走过的身影。
在 日本 的稻荷神社,鸟居多被统一地涂上朱红色,因在古代朱红色被视为可对抗魔力的颜色,常用于古代宫殿、神社当中。同时,原料中含水银,自古便被用作木材的防腐剂。
相信有很多人看过《艺伎回忆录》,其中小千代下定决心要做艺伎后跑过一段长长的红色鸟居就是在这里录制的啦,看过如此令人印象深刻的一幕,肯定大家也都想来此拍一张惊艳的照片吧。如果觉得山下的鸟居人太多无法拍出理想的照片的话,不妨继续向山上走走,经过约30分钟的爬山,到达山腰处的鸟居游客已经少了很多,稍微等等总能等到没有人的时刻。
再来两张鸟居的特写:
逛完千本鸟居,从山上下来,趁着游客渐少,还可以在神社附近逛逛拍拍照
从稻荷 大社 到车站需要经过一段商业街,神社内禁止边走边吃,而神社外却是另一番景象:道路两旁摆满了小吃摊,各种各样的 日本 小吃,虽然不菲,但也难抵嘴馋。一路吃吃喝喝回到车站,也该回去还和服咯。
北野天满宫里的色彩缤纷
位于洛中最为著名的赏枫胜地:北野天满宫,事实证明,这里的枫叶景观不愧为洛中之最,而这里还是 京都 最受学生欢迎的神社之一,因为这里供奉的是 日本 的学习之神——菅原 道真 。
北野天满宫并非寺庙,而是一座有名的神社,于947年为供奉著名学者和诗人菅原 道真 而建,是 京都 的几大神社之一。邻近北野天满宫,就能看到许多 日本 的传统鸟居,不同于千本鸟居的鲜红色,这里的鸟居大多是巨大的石头构成。
北野天满宫整体地图,天满宫本身免费,大部分神殿都是用来祈祷的地方,也是许多学生来此为学业祈福的地方,而想要欣赏美丽的枫叶,则要买票进入位于最西侧的御士居。
北野天满宫里的一些小景:
菅原 道真 是平安时代的学者和宇多天皇的辅佐,后因谗言所害被流放 九州 岛并死于此地,传说在他去世后不久,京城即遭遇一系列雷击和地震,许多曾经诽谤他的人也遭受了意外之灾,于是朝廷为追赠他火雷天神的谥号并建此神社以表安抚。如今,菅原 道真 天神被视为学问之神,在准备参加考试的学生中极受尊奉,许多家长也纷纷来此为自家小孩祈福。来此参拜比较讲究,在北野天满宫的中文官网上有详细介绍了 日本 神社参拜的各种礼节,包括“洗手礼”、“摇铃铛”、“二拜二拍手一拜”等等
秋季时节,来到神社内的御士居,这里的350棵枫树所造就的红叶美景,绝对能令你惊叹不已。这里的御士居土垒,是当年丰臣秀吉围绕 京都 中心建设而成的名为“御土居”的土垒的一部分,并以此为界将 京都 分为洛中与洛外,这里也因此被认定为国家历史遗址。
北野天满宫的枫叶见倾时间为11月下旬至12月上旬,我们从步入御士居开始,就被眼前的枫叶景观深深吸引,不妨先来欣赏一波北野天满宫的美丽枫叶吧:
官方说的这里的最佳拍照角度是位于下方河流上的莺桥,不知道今天来此参观的游客特别多,御士居的下路上随处可见的游人,除了用长焦拍摄一些枫叶的细节外,很难在大场景中拍到没有人的画面。
溪流一旁被围上的道路,因为无人而铺满了落叶,夜幕降临,灯光的照射下使得这里显得更加梦幻美丽。
北野天满宫也有夜枫参观,最为值得称赞的是御士居在夜晚亮灯前并不清场,可以从白天一直待到黑夜,一次性欣赏从白天到夜晚的枫叶美景。更加温馨的是,在欣赏完夜枫后,还可以在出口处的亭子里坐下休息,免费喝一杯暖暖的热茶,凭门票领取一份当地的小点心(茶果子)。
== 旅游信息 ==地址: 京都 市上京区馬喰町 北野天満宮社務所时间:【4月9月】5:00 18:00【10月3月】5:30 17:30红叶苑亮灯期间内 : 9:00 20:00门票:天满宫境内免费参观,御士居600日元/成人,300日元/学生交通: 京都 市巴士10、50、101、102、203,于“北野天满宫前站”下车体验:每月25日游庙会,从6:00-21:00期间举行
青莲院的神秘灯光秀
青莲寺门迹是老婆心心念念想去的地方,为了参观青莲院,我们不得不减少当晚温泉酒店泡温泉的时间,赶在21:00前来到青莲院参观这里的夜枫。这里位于 京都 的东山区,有很多巴士线路可以前往,而青莲院最为吸引人的是它在春秋时节的夜间参拜,可以在夜晚时刻观赏枫叶,从另外一种角度去欣赏自然的美。青莲院的参拜地图如图,同样采用了回游式庭院设计,从入口进入后沿着路线行走将能够参观完所有大小景点。
青莲院门迹是 天台 宗派的寺院,属于城市里的一座门迹寺院,住持都是天皇家族成员。他们一直从平安时代至明治时代出任寺院的住持。这里面保存着平安时代不动明王的画像,是为国宝,此外还有炽盛光如来的画像,以及画家木村英辉所描绘的莲花图等……对于 日本 历史上的国宝、画像我们并不太了解,但是青莲院内有一处售卖 日本 香的地方,那独特的青莲香的气味却是无比吸引人。
青莲院的夜间参拜不同于其它寺院,在广阔的庭院内,散落布置着点点青灯,随着时间的推移,时按时明,正如青莲之名一般,给人以极大震撼。大部分寺院的夜枫观赏主要以欣赏夜晚灯光下的枫叶为主,而青莲院却是整个沉浸在青蓝色的灯光当中。游客们可以静坐在寺庙回廊之上,品尝抹茶点心,欣赏园林里闪烁的青灯。
寺院内的另一片庭院,围绕着龙心池,同样是一片红火的枫叶。徘徊在庭院内,一边欣赏夜间枫叶的美景,一边聆听潺潺的流水声,随着园林里的灯光变化,思绪跟着此起彼伏。
== 旅游信息 ==地址: 京都 府 京都 市東山区粟田口三条坊町69-1时间:9:00 ~ 17:00春秋季夜间参拜 18:00 22:00门票:500日元/成人,400日元/中高中生,200日元/小学生,夜间参拜800日元/成人,400日元/学生交通: 京都 市営バス5・46・100到「神宮道」后步行3分钟;地铁東西線到 東山駅 后步行5分
京都神社:夜游八坂神社
在 京都 除了伏见稻荷 大社 ,还有一座重要的神社:八坂神社。事实上,早先的祗园只是八坂神社的门前町。 京都 的八坂神社同样 日本 所有八坂神社的总本社,其参拜人数甚至超越了伏见稻荷 大社 ,是 京都 香火最旺的神社,每年7月的祇园祭也是在此进行。神社的大门西楼门面朝四条通,从酒店一路走来很近,大门显得恢弘大气,夜晚来此,已经没有什么游人了。
白天,八坂神社的道路上会有许许多多小摊贩,可以购买小吃和小工艺品,夜里的八坂神社就显得冷清许多,一排排常夜灯静静的亮着
八坂神社境内还有许多大大小小敬奉着不同神明的神社。 日本 的神社很多,供奉的神明种类更是数不胜数,单单八坂神社里面就有刀神、商神、疫神、美神等等……
美御前社,看名字这里供奉的应该是美貌之神了吧,爱美的朋友们看过来了,神社旁还有一泉美容水哦!走过路过千万不要错过!就是不知道这水是用来洗手、洗练、还是喝的?
八坂神社里也有枫叶,但为数不多,难得有一棵枫树的枝干围绕在小神社上,而且枫叶正红,赶紧拍下来。
八坂神社并非赏枫目的地,确是当地重要的活动场所,夜里本殿已然关闭,而本殿前的舞殿却已点上明亮的灯火,一排排灯笼照亮了周围,重要的画面很美,也很宁静
京都的厨房:锦市场
在 京都 的最后一个早晨,因为下午要乘车前往 大阪 ,加之前几天几乎天天暴走累到步行,我们睡到了自然醒,然后才决定趁着中午一起去锦市场看看。
我和老婆对于旅行的想法经常会惊人的一致,每到一个地方,同样都喜欢逛逛当地的集市、市场,感受下当地人的生活。锦市场在 京都 可是相当有名,迄今四百多年的历史使得这里拥有着“ 京都 厨房”的美名。锦市场不长,和周边几条街道纵横交错,形成了 京都 中心的重要购物中心。这里主要卖生鲜蔬菜,就像是国内的菜市场,然而,整条锦市场的街道十分干净整洁,也没有异味存在,可以很舒适的闲逛买菜。
乌贼和小章鱼也是 日本 料理中常见的食材,在锦市场则有许多小店卖各种腌制好的小章鱼,里面包了个鹌鹑蛋,一串串的看起来很诱人。
居然还有做成礼盒的烤鱼片,简直不知道买这干嘛,吃又吃不爽……不得不说,锦市场还真是值得在午饭时间来此逛逛,不仅有当地的菜市场,还有甜品小吃料理店,周边的几家拉面馆据说也都很出名。反正来此肯定不用担心吃的问题了……
在锦市场的一头,还有一座锦天满宫,同样供奉着学问之神。深处锦市场的繁华当中,这座锦天满宫的规模不大,入口处的灯笼却十分唯美。
锦天满宫同时执掌周边商业的繁华,因此这里的香火一直很旺,许多来锦市场观光的游客也会顺路来锦天满宫参拜一下。
锦天满宫内著名的泉水,据传是从地下30多公尺处涌出,泉水无味,无臭,无菌,是可以直接饮用的泉水。
天满宫内还有一些其它小神社:
这里独有的大願梅:即将愿望写在纸上,然后装入圆形的木塞中密封,可关于树上祈祷也可带回家里收着。
大阪梅田欣赏壮丽天际线
此次旅途的最后之站定在了 大阪 ,一是作为风光狗想要拍一张 大阪 的城市天际线,二来也留一天时间给老婆买买买,最后我们选择住在梅田区,周边就是各种大商场,又可以直接去梅田蓝天大厦的空中观景台,两全其美。匆匆抵达酒店整顿好后,拿上三脚架直奔今晚的拍摄目的地:梅田空中庭院。该360°观景台建于梅田蓝天大厦的顶层,持 大阪 周游券可以免费进入。
整个观景平台包括40层和屋顶上全长122米的圆形回廊,然而因为之前台风的影响,屋顶回廊暂时关闭修整了,我们只能在40层隔着玻璃拍照。据说到了夜晚,屋顶回廊的步道会点上灯光,变成一条无比浪漫的星空步道。好吧,跟老婆一起星空漫步的浪漫愿望落空了,还是先来拍几张 大阪 的城市景观吧……
40层的观景台设施算是很好的,酒吧、餐厅一应俱全,还有各种座椅可供人休息,屋顶是玻璃镜面的,可以用来自拍
最后来两张 大阪 城市的夜色作为游记的结尾吧,此次 京都 之旅我们以赏枫为主, 大阪 并没有怎么游玩,更多的 关西 攻略,敬请期待 北斗 的下一篇游记吧!
== 旅游信息 ==地址:〒531-0076 大阪 市北区大淀中1-1-88 新梅田city时间:10:00-22:30(最后入场22:00)没有休馆日,但是营业时间会根据特定的日子变化, 比如 圣诞节会延长营业票价:成人1500日元,儿童四岁以上700日元,4岁以下免费使用 大阪 周游卡免费,但也需在39层售票处兑换门票官网(中文): http://www.kuchu-teien.com/sc/index.html
住宿攻略
== 京都 祗园酒店 ==我们住的第一家酒店,位于祗园内, 三星 级,距离八坂神社仅几步之遥。选择这里主要是价格便宜,环境也还可以,跟所有 日本 酒店一样,房间很小,主要是厕所特别小,居然在里面还放了个浴缸。一晚1300RMB左右,含早餐。
== Ryokan KANADE ==在 京都 最后一晚,特地换了一家和式酒店,位于祗园的 东北 方向,是一家日式料理旅馆。
酒店的日式客房,传统的榻榻米,纸糊的木门,从阳台上可以看到酒店自己的庭院。这家的房间无比干净,室内还放了空气净化器和空调,挺温馨的。
每一个入住的客人可以预约屋顶的露天泡澡,纯私人使用,还提供了不同味道的浴盐,还没体验过 日本 温泉的我,来泡泡澡也是很舒服的。
作为料理酒店,这一家的另一个特色是他们的精进料理。主厨是一位老先生,服务态度非常好,订房时就要选择是否包含早晚餐,会提前咨询我们有什么忌口。第二道菜上了一大盘生鱼片,我是挺喜欢吃的,后来服务员发现我老婆不太敢吃生鱼片,特地沟通了主厨,把她的生鱼片做成了炸鱼
这甜品的摆盘有点像是八卦呢……此外,酒店提供的早餐也是日式传统早餐,并且也是一道道上菜的,两顿吃的都非常饱,感觉住一晚可以胖几斤的节奏。
== 大阪 洲际酒店 ==这是我入坑洲际集团酒店以来住过最好的一家洲际,所以在此力推一下。酒店坐落在梅田附近,位于Grand Front Osaka购物中心的高楼上面几层。接待大堂宽敞明亮,从这里就能看到外面的 大阪 天际线了。Check-in的小哥态度非常好,貌似还给我们升级了房型。
特地要求一个向东面的房间,为了早晨可以直接拍日出,小哥哥很慷慨的给了我们一间角落套房,简直完美。
从房间往外就能看到梅田区的风景了,那个红色的摩天轮是Hep Five摩天轮,我们用 大阪 周游券可以免费上去坐一圈。
美食攻略
相信我,哪怕你对吃没有任何要求,来到 日本 ,也一定要大快朵颐。美食体验,可以说是 日本 旅行的一大重要环节。日本 人对于食物很讲究,在他们的饮食文化中,食材的新鲜度更是无比重要,即便是街边的小店,有时候也能发现令人惊喜的美味。在这里有一点需要提醒, 日本 的餐厅很多需要预约!我们一开始没有经验,找了好几家评价不错的餐厅,人家都不接待,最后只能找一些面馆、居酒屋等小店就餐。在这里我根据每一种 日本 料理进行介绍吧。== 拉面 ==我们在 日本 吃得最多的一种,也是 日本 分布最广泛的、最常见的餐饮,价格比较平民,大都在800-1000日元之间。拉面的精华在于汤底,每一家拉面馆都有自己自豪的汤底配方,日式拉面主要分为酱油味、豚骨(猪骨)味、盐味及味噌味4大类。比较出名的连锁店有:一兰、天下一品等。相对的,我们在锦市场边上找到的这家一风堂味道不错,感觉比一兰的好吃。PS: 日本 拉面汤底味道浓厚,跟国内的拉面比起来更咸更油
== 荞麦面 ==和拉面一样属于 日本 很常见的面食,也会有专门的荞麦面馆。 日本 的荞麦面分为冷面和汤面两种,汤面汤底同拉面也是由高汤熬成,冷面则配以酱油蘸酱。相比于拉面,我更喜欢荞麦面的清淡。没有专门推荐的餐厅,感觉在 日本 随便找一家有卖荞麦面的味道都不错。
== 乌冬面 ==同样是 日本 料理中常见的面食,口感较软,但也更粗,面条由小麦和鸡蛋制成,食用方法和荞麦面类似。在哲学之路边上找到一家专门吃乌冬面的,以套餐形式,味道不错。
== 居酒屋 串烧 ==日本 最常见的下酒菜之一,在居酒屋中十分常见,也就我们所谓的烤串,其主要食材有鸡肉、猪肉、鸡肝、鸡翅、还有各种蔬菜。烤串有带酱汁和单纯盐味的,不过我们不会说日语也只能随便点了……在居酒屋来一些串烧,配上一杯啤酒,还是很棒的体验。
== 铁板烧 ==比较高端的铁板烧如 神户 和牛这种,由主厨当着顾客的面现场烹饪食材。平价一点的有类似居酒屋一样的烤肉店,就跟我们国内的铁板烧一样,自己点各种肉类自己烤,同样配上一杯啤酒,加上店内总是热闹的氛围,还是很接地气的。推荐一家位于建仁寺边上的烤肉店:京もつ鍋,除了铁板烤肉外还有类似寿喜烧的牛肉火锅。
== 寿喜烧 ==此次 京都 之旅一直想尝试却没有找到的一种 日本 美食,也就是牛肉火锅,但 日本 的寿喜烧汤底偏甜,适合喜欢甜食的朋友。寿喜烧对于牛肉食材的要求较高,好的和牛寿喜烧甚至需要人均1W日元,便宜点的大概2000-3000日元。== 炸猪排 ==相信每一个尝试日式炸猪排都会喜欢上它的一种料理,也是 日本 常见的大众料理,一份炸猪排定食约1000-2000日元。炸猪排大多选用里脊肉,依次裹上小麦粉、蛋液、面包粉,然后进油炸,同时还会配上卷心菜丝。吃炸猪排时,通常要搭配着白米饭、味噌汤和渍物。 京都 有很多炸猪排连锁店,基本味道都不错。
== 寿司 刺身 ==也许寿司是每一个提起 日本 料理的人的第一印象,确实,在 日本 街头有大大小小的寿司店,回转寿司更是星罗棋布,可以说寿司和生鱼片几乎算是 日本 料理的代表了。我们在 京都 专门品尝了回转寿司,生鱼片等食材确实新鲜,但是也没有特别惊艳,吃得太快甚至都没有拍照……== 鳗鱼饭 ==重点推荐,因为我和老婆两人都非常爱吃鳗鱼,作为一个吃日料自助可以连续点十几分鳗鱼的人来说,来 日本 肯定要品尝一下正宗的鳗鱼饭。最著名的位于 岚山 的鰻魚屋 廣川,曾经的米其林餐厅,完全预约制,但是价格昂贵,一份定食4500日元起步,相比之下我更喜欢普通小馆子的鳗鱼饭,因为对我们来说并吃不出区别……
== 河豚料理 ==日本 料理中很流行的一种,多数是以虎河豚为主。预约了最为常见的玄品河豚,套餐包含了刺身、火锅、凉拌鱼皮、汤泡饭和甜品。寒冷的季节来一份河豚火锅还是很不错的。
== 汤豆腐 ==日本 的豆腐是一种很重要的食材,有专门的汤豆腐宴,最有名的是南禅寺 顺正,但是很贵,个人不推荐。想要品尝的话,找一家和式温泉酒店,含食宿的话往往包括了晚餐的会席料理/怀石料理,和早餐的汤豆腐。
== 怀石料理 ==怀石料理的分类也有不少,在 日本 属于高档、正式的一种用餐形式,往往需要运用煮、蒸、烤、炸等烹饪方式,以数道至十几道菜的形式做成的料理。怀石料理十分讲究季节、食材的搭配,配以精致的摆盘,整套料理吃下来,除了美食的享受,也有视觉的享受。怀石料理还有一个特色,就是在你觉得吃得很饱的时候,服务员为你端上一碗面,当你感觉已经吃撑的时候,服务员又端上了一碗饭……所以,在预定好怀石料理后,记得清空肚子……
== 大阪 烧 ==大阪 的特色美食,有点类似铁板烧,在铁板上做成蛋饼,加上各种食材佐料,属于来到 大阪 必须品尝的简餐。如果吃的清单朋友,记得让店员少加点调料,因为我吃过的 大阪 烧都特别咸。
== 其它小吃 ==日本 的小吃千千万万,章鱼小丸子、 关东 煮等等,都是大家耳闻能详的,此外还有很多千奇百怪的小吃,这些在各种集市、市场、商业街都能发现。
交通攻略
来说说 日本 交通的重点吧,相信每个来 日本 游玩的朋友都会被这里复杂的交通网弄得焦头烂额。== 日本 铁路 ==日本 有很多个铁路公司,而每家铁路公司都需要买自家的交通票,这里主要介绍一下几种常见的铁路交通工具:JR、私铁、地铁JR,即Japan Railway, 日本 铁路,JR线路几乎贯穿了整个 日本 岛,在 关西 城际之间最常乘坐的列车就是JR的火车。有趣的是,JR公司竟然分为了6家铁路公司,分别掌管各自区域的铁路线路,这六家铁路公司分别为:JR 北海道 、JR东 日本 、JR 东海 、JR西 日本 、JR 四国 、JR 九州 。在JR西 日本 的官网可以查到列车时刻表、车站、线路图、车票等详细信息,中文网址: http://www.westjr.co.jp/global/sc/JR的车种包括: 新干 线、特急、急行、快速、普通,不同车种有不同的停靠站,并且相应的通票、车票价格也有所不同,上车前切记看清楚乘坐的列车种类。私铁,字面意义就是私家铁路,广义上除JR以外都是私铁。 关西 地区的主要私铁包括近铁电车、 南海 电铁、阪急电铁、阪神电铁、京阪电车等,可以覆盖到一些JR没有覆盖的小地方。以下是各主要私铁的网址(均为中文):阪急电铁: http://www.hankyu.co.jp/global/ch/阪神电铁: https://www.hanshin.co.jp/global/cin/京阪电车: https://www.keihan.co.jp/travel/cn/近铁电车: https://www.kintetsu.co.jp/foreign/chinese-kan/index.html南海 电铁: https://www.howto-osaka.com/cn/top.html地下铁,即地铁,在 日本 只有一些主要城市有地铁, 关西 则是 京都 、 大阪 、 神户京都 地铁: http://oneday-pass.kyoto/?lang=zh-hans大阪 地铁: https://subway.osakametro.co.jp/cn== 关于车票 ==JR Pass:顾名思义,就是在限 定日 期内可以随意乘坐JR的通票,对于只在 关西 旅游的朋友可以不考虑ICOCA:JR西 日本 发行的一种IC卡,个人很推荐,因为可以用于全 关西 几乎所有主流交通工具中,同时还可以在各种便利店、自动贩卖机使用,可谓是一卡在手,走遍 关西 。购买时ICOCA的售价为2000日元(卡面不同也有3000日元的),其中500日元为押金,仅可在 关西 站点办理退卡。另外,如果需要从 关西 机场前往 京都 ,建议购买ICOCA&HARUKA套票,我们就是买的这种,可以便宜不少,而且HARUKA的速度很快,具体介绍详见官网: https://www.westjr.co.jp/global/sc/ticket/icoca-haruka/关西 周游卡:适用于 关西 地区电车、公交和地铁,分2日票和3日票,大人、小孩票价不同,但是有很多很多限制,比较建议使用ICOCA来的方便京都 巴士1日券:即一天内可以随意乘坐 京都 市内的巴士,600日元一天,巴士单次是230日元,只要坐3趟就能回本,而且 京都 市内巴士比较方便,如我前面提到的,建议规划好一天的景点都是需要乘坐巴士的,再购买一日券。大阪 周游卡:对于要在 大阪 好好游玩的人来说,周游卡是不可或缺的,分1日券和2日券,它本身包括了30多个免费景点,几十个景点打折,以及 大阪 市内地铁和巴士。如果你一天要去到3个及以上的景点的话,那么买周游卡基本能回本。所有免费景点、打折信息以及购买网点,都可以参照官网: http://www.japan-osaka.cn/osp/ch/
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