为何要去那不勒斯
那不勒斯历史上曾经被希腊、法国、奥地利和西班牙等多个民族所占领,三百年后,换成罗马人主宰此地,后来伦巴第人及拜占庭帝国分别统治过这里。因此这个城市融合了不同民族的文化和生活痕迹,与意大利其它地方风格迥异。为了应付频繁更替的统治者,那不勒斯人养成了圆滑变通的个性。意大利人戏称那不勒斯是永恒的剧院,那不勒斯人自然是最佳演员。脍炙人口的那不勒斯民歌《我的太阳》、《重归苏莲托》、《桑塔露琪亚》等让我知道了那不勒斯,也让我下定决定想来这里看看。 如果你想了解意大利南部风情,就去那不勒斯看看:这里不仅有被《国家地理》杂志评选出50个一生必去的地方阿玛菲海岸,美丽的海湾不仅给了它美景,还带来了丰富的海产,盛产柠檬,披萨发源地。还有被维苏威火山的环抱,徐徐伸向天际,暮霭升腾,而形成了今天海湾边依着悬崖,绽开优美的弧形的大大小小、五颜六色的房屋连成一片的景象。另外这里远离尘嚣,完全不受世俗的侵扰,纯净祥和,成了意大利的度假天堂,欧洲富人聚居之后花园。
一生必去的地方:阿玛菲海岸
被《国家地理》杂志评选出50个一生必去的阿玛菲海岸囊括了拉维罗(Ravello)、波西塔诺(Positano)、米诺利(Minori)、阿玛菲(Amalfi)等多个依山傍水、风光旖旎的小镇。
闲逛波西塔诺小镇
这座坐落于地中海旁的城市被认为是最具意大利色彩的城市,即使它喧闹、热烈、拥挤不堪,但却让人感到亲切、生动、无拘无束。 蔚蓝的大海,灿烂的阳光,雄伟的维苏威火山,风情万种的海湾。在那狭窄又有些破旧的街道上,却到处都是灿烂辉煌的古迹和文物。 这是一个魅力四射的城市,只要你来到这里,你绝对可以找到无数喜欢它的理由。
波西塔诺小镇美食
▲▼来吃的游客很多,大家买好后都站在店门口品尝。
▲价格贴在店门口。▼我们这一纸桶:鱿鱼、虾、小鱼只要7.5欧元。
说到美食,那不勒斯注定是披萨的行家。世人所知的披萨就是从这里发源的,也唯有那不勒斯才能把披萨的美味发挥到极致,令人把那不勒斯与披萨画上等号。不想再说什么“没吃过那不勒斯披萨不足以谈人生”,美食当前,吃货们哪还有时间听心灵鸡汤以及披萨的鼻祖到底是不是中国的馅饼。不管怎样,2015年意大利申请将披萨列为人类非物质文化遗产,向全世界“宣誓主权”,意大利的那不勒斯才是披萨的原产地(传说意大利旅行家马可·波罗周游中国后,念念不忘中国馅饼的味道,便找来厨师按照其描述的方法进行仿制。但厨师不知道如何将馅料裹在面里,只好直接撒到饼上,由此便诞生了这款“意式馅饼”) 。
推荐波斯塔诺小镇上一家被米其林推荐的餐厅Zi Ntonio,专做披萨披萨,进门被高高悬挂的火腿吸引了,旋转的木质楼梯把空间分成一楼、二楼及地下室三个层面,一楼可以容纳八桌,地下室可以容纳50人位置,二楼貌似包房。晚上七点前用餐的基本是慕名而来的游客,七点后的位置都是留给当地人的,除非你要提前一个星期来预定。我们也是打电话来预定时,被告知七点后没有位置了,才知道这个缘由。
▲它家的经典招牌Margherita(玛格丽特),Mozzarella(马苏里拉奶酪)和西红柿制作的披萨代表着意大利国旗的绿白红三色,是那不勒斯人献给玛格丽特皇后的礼物,也是意大利人最常点的款。同样我们也不例外点了这款,意大利披萨有着属于自己的鲜明特征:薄而脆,边上微微隆起,一张巨大的披萨,并不需要太多的料,很多时候也不会超过三种,更不会像美式披萨一样无肉不欢,而是更讲究面饼和馅料的完美融合。厚实的奶酪带着弹性十足的口感与番茄味纠缠,这一瞬间,咀嚼仿佛是生命中必须又唯一的动作。
交通信息
南部船运系统发达,可以坐船观赏远处海岸线的房子。我们是自驾,悬崖海岸线蜿蜒曲折,除了能欣赏到山路下就是万丈深渊。而且路非常狭窄。所以车技不好的还是选择水运吧。一从那不勒斯出发到阿玛菲Amalfi小镇,需要在Salerno中转。1从那不勒斯机场到Salerno大巴,单程7欧元。时间表链接http://www.sitabus.it/wp-content/uploads/2013/07/Napoli-Capodichino-Salerno-via-autostrada.pdf2从Naples中央火车站坐火车到Salerno大概需要30分钟。3Salerno火车站对面就是Salerno大巴站,坐大巴去阿玛菲Amalfi小镇。4从那不勒斯Naples的 Moro Beverello 码头,可以乘船到Positano和Amalfi。一天有两班。这个航班只在夏季运行。(通常是7月到9月)。二夏季(从6月初到9月末)可以乘坐巴士从罗马到阿玛菲海岸的Positano和Praiano两个小镇。巴士的起点站在罗马的Tiburtina火车站附近。出发时间是早上7点,11:30到达Positano,11:45到达Praiano。罗马到阿玛菲海岸小镇大巴:https://www.marozzivt.it/home
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