出发准备
受疫情的影响,年后除了正常上班门和日常家庭必需品采购,很少走出家门。随着国内疫情进入尾声,日常生活逐渐恢复,被困在家中的小神兽,也快被憋疯了,趁着五一假期决定去惠州市惠东县的山里,呼吸下大山里的清新空气,放放风!此行有三家人(青哥、祥哥和我),因为要过去烧柴火午饭和烧烤晚饭,带的东西比较多,就各自开一辆车。五一上午九点,三辆车组成的小车队开始出发。领队的是青哥家座驾-全新一代唐,我和祥哥的车紧随其后。此次郊游的目的地是青哥的一个朋友(雄哥)的老家--惠州市惠东县吕梁镇吕屋坪村。导航显示行程80公里,开车约2个小时。
沿途风景
车上了高速后,难得地看到车辆川流不息,行驶在车流中,竟然有种莫名的亲切感。下了高速转入省道,再由省道转入乡道,驶入乡道后,映入眼帘的是路旁一片一片的菜田、稻田、玉米田,对于没见过庄稼的小家伙,这一切都是那么新奇,秧苗和水稻的区别是什么?紫色的茄子从小都是紫色的?西红柿却是从绿色变成红色的……这大概就是旅行的意义吧,真实的接触和感受远比书本上的文字来的更直接。
途径吕梁镇时途径吕梁镇时,我们把车停在路边,妈妈们去采购午饭和烧烤的食材,然后和雄哥汇合。我和青哥、祥哥下车聊天,孩子们则都跑到唐上,吃零食、刷抖音,当他们知道仪表台的的PAD竟然能像“天猫精灵”一样“听懂”人的指令,小神兽们的好奇心彻底被激发了,好在小迪够聪明。忽然我发现采购的食材中没有鸡,我说是不是忘记买鸡了?雄哥说,在途中有个地方可以买到真正的走地鸡,最适合做窑鸡了。于是我们继续前行,在一片荔枝林旁停了下来,雄哥说,这里的鸡最好吃了。这里的鸡果然都是散养的,一只只都悠闲地在果园里散步。我们选了两只五斤重的“肥鸡”。继续前行,路了变得更加窄了,路旁的树更高,知道就要进山了。
这段行程中最有意思的一段是通过水库的那段路,路面不仅高低起伏,又蜿蜒曲折,还有很多传说中的“发卡弯”,雄哥说这段路有90多个弯,难怪一直不晕车的小家伙,下车后竟然说晕了!我一直跟在唐的后面,每次过弯车车身都几乎看不到明显的侧倾,看来德国底盘专家的调教真不盖的。在眼前出现一栋白色的别墅时,雄哥说马上就到了(那是他朋友的家),我们又继续往前走了300米,就到了雄哥的家,本次行程的目的地。
吃的、玩的造起来!
午饭来自这个柴火炉,现在都用的是燃气灶和电磁炉,菜的口味还是我没有柴火灶做出来的好吃,就是所谓的烟火味。
大人忙着做饭,小家伙们也没闲着,正好门口有个小池塘,帮小家伙装好了心念的鱼竿,三个人,有模有样地钓起了鱼。鱼自然没钓到,但钓的过程,每个人都跟享受。小心的挂鱼饵,紧张的放线,安静的等待,起竿时的紧张和兴奋人的一生都是在不断的经历和探索获得知识,探索的过程,有开心,有失落,有紧张,有放松,只有更多的经历了,孩子的知识、性格才会慢慢的充盈和成熟。
午饭过后接下来的项目是下河摸鱼。雄哥家前面有条小溪,穿流而过,南方的五月天已是夏季,小伙伴们纷纷甩掉鞋子,挽起裤管,下河摸鱼。虽然大家在溪流中忙活半天一无所获,但一样很享受“摸石头过河”的乐趣。
在我们去小溪玩的时候,雄哥已经把鸡肉用调料腌制好,并包上了锡纸,只等放入独特的窑炉里烤制即可。在烤窑鸡时:首先在窑炉底部点燃干柴,用大火进行烘炉,是炉子的温度升高,待用手摸炉子外面烫手时,便不再增加干柴,等火苗自然熄灭后,打开窑口,将用锡纸包好的鸡肉放入炉中,并将窑口用泥巴封住,利用炉内的高温将鸡肉烤熟。
下午6点太阳已经没有那么炙热,我们把烧烤炉支起来,开始准备烧烤大餐。炭火升起来,孩子的兴致又高涨起来,有拿扇子给烧烤炉扇风的,有拿竹签串肉串的,有准备烧烤汁、调味品。烧烤摊成了各路吃货展现自己厨艺的舞台。
夜幕降临,周围也归于平静,远处隐约的溪水声和蟋蟀的叫声。除了住户的灯光,就是天上的月光,没有都是的嘈杂声和五彩的霓虹,内心也逐渐回归平静,整个人也放松下来。因为出发时没打算在山里过夜,所有都没有带洗漱用品,虽然雄哥一再盛情邀请我们留下过夜,我们聊到九点后,启程返家。美好的时光总时短暂,不过已经跟雄哥约好,待到荔枝成熟时,我们再来探访!
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