太原市食品街北起府东街，南至钟楼街，宽10米，全长552米，宋代时就已经是太原市的商业中心。食品街的建筑主要以明清古建筑风格为主，斗拱飞檐的门楼、精致的木格门窗、青砖墙、石板路，面食主题的饮食文化特色雕塑，无不彰显了古老街道的悠久历史和文化气息。整个街区除了山西特色饮食外，也荟集了其它各地的风味美食，将餐饮与观光、娱乐相结合,为市民们提供了一处休闲的好去处。正月里整条街张灯结彩，是太原今年春节难得的一处年味浓郁的地方。

📍详细地址：太原市迎泽区帽儿巷

🚗交通攻略：推荐地铁、公交，不建议自驾

💯🚊地铁：2号线到府西街站，C出口出站即到。

公交🚌非常多：
1⃣乘坐101路、38路、610路、809路、828路、851路、863路、866路到府西街下车步行147米
2⃣乘坐10路、19路、4路、502路、602路、828路、851路、863路到省政府下车步行203米
3⃣乘坐101路、38路、4路、610路、809路、828路、851路、863路、866路到宽银幕下车步行242米
4⃣乘坐10路、19路、38路、4路、502路、602路、866路到府西街三桥街口下车步行343米
5⃣乘坐10路、19路、25路、4路、502路、602路、615路、828路、851路、863路到柳北下车步行425米
6⃣乘坐51路到开化寺街站步行721米

🚗🚕🚙驾车：从解放路鼓楼街口进入食品街停车场；从柳巷北路鼓楼街口进食品街停车场。（📌小Tips：建议还是不要开车，太拥挤，6元/小时的停车费也不便宜）

食品 除了花样繁多，万千味道的美食店以外，还有些另类的商家，比如火爆程度丝毫不输任何一家美食店的“我爱夹娃娃”，不大的店里摆着两排夹娃娃机，每台机器前都有人在大显身手，身边还围着一群等着上场的看客。墙壁上挂满了大大小小的娃娃，橱窗里摆着的也不少，除了毛绒玩具，还有二次元的动漫人物。美食填饱了肚子后，带着宝宝或者女友来这里活动活动筋骨也是个不错的选择。

每次去食品街 ，路过“匠铸”都要走进去看看，我喜欢这传统的手艺，喜欢那些精美的艺术品，虽然不全都是手工打制，我也不买，但还是想看一看，拍几张照片。选了几张寓意较好的，祝大家龙马精神，万事如意，连年有余，财源广进。

位于食品街北段路西，小关帝庙斜对面的葫芦头泡馍味道非常好，我已经那里吃过两三次，还是经常能够回味起那里的美食的味道。
📝关于葫芦头泡馍
葫芦头泡馍是陕西西安传统特色小吃，与羊肉泡馍不同，是用猪大肠泡馍，源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。相传，唐代著名医学家孙思邈将烹制猪肠肚的方法传授给长安一家饮食店店主，并将一个药葫芦赠给店主调味。店主按照孙思邈的指点改进制作方法，长安“葫芦头”从此有名，千年流传。

🍜美食体验：
💯太原的泡馍店不多，一般馍都是切好的，不用自己掰，去过几家，感觉馍都太硬，咬着费劲，就这家的馍软硬适度。这家泡馍分三种，羊肉泡馍、牛肉泡馍、葫芦头泡馍，馍都一样，汤也是一锅汤，不论牛羊肉、葫芦头都炖得很绵软，与微微有点硬度的馍相得益彰。葫芦头比较肥，所以小菜给配一碟泡菜解腻；牛羊肉泡馍配的小蝶里有香菜、辣椒酱和几瓣糖蒜，香菜、辣椒酱往碗里一搁，先别说味道怎么样，白馍、绿菜、红辣椒，那颜色搭配的就让人心动。冬天去你可以先喝一口热汤解解寒气，夏天去你可以先尝尝馍的滋味，馍捞得差不多了，汤也就不那么烫了。若是天儿太热，你还可以点一杯冰镇的酸梅汤。口味重，爱吃辣的可以点一份手工辣条🔥尝尝。


💰价格：
葫芦头泡馍分普通（22元）、传统（28元）、金牌（32元）、双头（38元），小碗便宜4元。
牛羊肉泡馍只分普通（28元）、精品（38元），不分大小碗。
📌小Tips：
价格贵的，就是肉多些。可以点普通的，爱吃肉的单加肉也可以。

关二爷，忠义勇信集于一身，死后又被民间奉为武财神，所以大凡商业场所一般都供奉关帝，一十商户们求财若渴，再者，也有期许商人们将诚信的意思。三生记葫芦头泡馍斜对面就是一座小关帝庙，其实也不能称之为庙，大抵也就是一座大一点的神龛，檐下的关老爷塑像真人般大小，身上披一件绿锦袍，蚕眉倒竖，美髯飘洒，手提大刀，不怒自威。塑像前有供桌，供桌上供品、香火常年不断。

从小我就崇拜关二爷，敬服他的神勇，钦佩的忠义，有一年我还专程去他的老家山西运城解（hai）州，参观过大关帝庙。想当年关公为救他的两位嫂嫂，与张辽在屯土山约三事，降汉不降曹，在曹营多年，却一直穿着他大哥刘备送给他的绿袍，时刻不忘兄弟情义，让曹操大为感动，这也是一个“义”的体现，所以帮派里也都供关二爷。