贵州 一年四季美很不相同，有人说， 贵州 像上帝打翻了的调色盘一样，秋天满眼都是各种层次的色彩。这个秋天，有机会带着我的手帐，带着真的调色盘，用尽了所有的颜色去记录这次旅行。

在我眼里， 贵州 之秋的自然色系是浓郁的，人文色系是奔放的，饮食色系是厚重的，所以这一本5米长旅行手帐，第一次用上了水彩、油画棒、色粉、丙烯、马克笔齐齐上阵，短短的5天时间里，眼睛忙的看不过来，画笔兴奋的静不下来，最爱酸辣的馋虫吃的停不下来。

我曾经因为工作的原因在 云南 大理 住过一段时间，对于少数民族地区的建筑、服饰、文化、饮食我知道自己需要零适应时间， 大理 人吃的猪肉刺身除外。能有机会去看看 贵州 的苗寨，吃到正宗的酸汤鱼，绝对是这个秋天最大的惊喜。

机票：

我们这次出行的线路是东南线， 贵州 地图中心上的 贵阳 ，基本上是所有线路最佳的出发点，龙洞堡机场连接国内各地的航线非常多，而且这里距离市区只有10公里，国内的机场除了 大连 似乎没有这种15分钟就到达市中心的美事儿了。 北京 - 贵阳 往返的机票比当时去 广州 的单程还便宜，含税1900人民币左右，提早预定还能拿到更多的折扣。

衣物：

一早听说一山四季的 贵州 一定要带足防寒衣物，在 贵州 的旅行每天都要在车上几个小时，酒店是根据游览路线每天更换，所以分层穿衣服，薄羽绒服，和足够更换的内衣、袜子是必须的。我听了爸妈的建议很“聪明”的带了雨伞去“天无三日晴”的 贵州 ，雨伞一直打包在行李箱里也没机会用上，不过一点不用担心，下雨的时候，每家餐厅、每个景区都有卖雨衣卖鞋套的阿姨。

晕车药：

贵州 是 中国 唯一一个没有平原的省，有人开玩笑说在 贵州 ，你不是在山上就是在上山的路上。长途驱车的旅行无法避免，如果容易晕车晕船的人还是建议带足晕车药吧。

逃离 北京

在明清的时候， 贵州 已经是边疆蛮夷之乡，犯事儿的人流配发放的地方，能有人在 贵州 最美的时节带着免费玩 贵州 ，我们都心甘情愿的被“发配边疆”。

离开的这一天，又是 北京 PM2.5爆表的日子，以前500，1000的指数不知道什么时候被偷偷改成“五级污染”，数字看起来小了，恐惧和担心会跟着减少吗？离开家的时候我很兴奋，有种要逃跑的感觉，真心希望 北京 的空气让我们逃走的念头越来越少。

飞机上的辣椒酱“能量弹”

听说西南地区的人都是一样的无辣不欢，在去 贵阳 的飞机上被餐车的整整一层辣椒酱震慑了，就像咖啡蛋一样排列整齐的，空姐一边发餐一边问：“要一份辣椒还是两份辣椒？”

LP粉第一次被坑

作为孤独星球的脑残粉，认真阅读了LP里说 贵州 70%都是阴天，于是落机的这天，我戴着连皱纹都看得见的墨镜，阳光肆意的洒进出租车里，清新的风撩动着刚刚剪完的头发，心里期待着即将开始的一切。

贵阳 的第一顿饭竟然是 广东 菜，像我这种“假 香港 人”一听到名字就知道这是粤菜。 广东 话里”点德“DIM DA的意思就是怎么弄都好， 广东 话里还有一句常用的“点解” DIM GAAI的意思就是为什么。点德楼的点心有点超过京城的水平，难怪顿顿排队呢！川湘花椒鱼只要68元，不知道是不是真的深井烧鹅才68，其本身的价格至少应该高于我们烤鸭的价格。像虾饺这种特点顶点，连 广州 也不可能这种价格吃到。

因为电影《寻枪》名声大噪的 青岩古镇 ，是 贵州 四大古镇（青岩、 镇远 、丙安、 隆里 ）之一，600多年的历史古镇，曾经在明朝洪武年间是个军事城堡，也是距离 贵阳 最近的古镇。 青岩古镇 的看点主要有飞檐、背街、南长城、猪脚、牌坊和“乌梅”。

青岩古镇 的建筑沿袭明清的布局，四周建城墙，分为内外两城。苗族建筑里我们常见到的“飞檐翘角”，这里更多的还增添了“双眼皮”，即两层屋檐，第一层在雨中遮挡临街商铺，第二层为卧室装点。

如今的旅行中我们总是在寻找网红打卡点，背街必须是 青岩古镇 的打卡点。背街是一条青石板路的狭窄小巷，两侧层层页岩组成的墙体凹凸有致，细雨让路面闪闪发光。背街相连的，是周恩来父亲的故居。

还没进入古镇，我就被一人高的满街“仿真猪脚”吓到， 青岩古镇 和猪脚的缘分已经也有几百年。据说这里除了出了状元赵理伦，还有200多位进士，这些学霸共同爱好的一个食物就是猪脚。当地人渐渐形成习俗，孩子中考或者高考前，总要带孩子来 青岩古镇 吃吃猪脚，希望沾沾古代学霸的智慧。如果不是顾及我的淑女形象，我真想买个站在街头啃啃。当众啃鸡爪子算什么！

青岩古镇 的牌坊本来有8座，现存的只有3座，牌坊里外的故事很有看头。牌坊里，这位大哥用尽全身力气在拉制手工姜糖，同行的赵大哥买了一包，在长途汽车旅行中特别受到女孩子的欢迎。

在周末人挤人的古镇主街上，我看到很多把葡萄剪开来卖的水果摊，卖水果的阿姨说是“雾霾”，很甜的。路人受不了我的傻，过来翻译说：是乌梅！我心里嘀咕，这乌梅和我平时吃的差别够大的！ 贵州 普通话听力我显然不及格。后来才知道，这种“雾霾”其实就是小葡萄，是阿姨们抹油给游客吃的小葡萄而已。

贵州 是个移民省，省内包括汉族的民族就有49个，其中聚集了世居的18个民族，要了解 贵州 的各个民族文化的皮毛，至少都要住上一两年。《多彩 贵州 风》的演出，简直是 贵州 民族文化的速成班。在2个小时的演出里，17个民族800位演员的演绎下，让我们有机会对 贵州 民俗吃个快餐。

据说水族是 江西 、 江南 迁徙而来，无菜不酸、无辣不食的水族人，和我的胃口不能再契合。我们的导游小伙就是水族人，他说漂亮的女生他们叫钉子，男生叫钳子，谈恋爱就叫“拔钉子”。

晚餐的酸汤鱼是在 贵州 的第一顿酸汤鱼，我知道那绝对不是最后一顿。酸甜版的粉皮特别清口，看起来有点像我们的“大拌菜”的 沙拉 ，一口咬下去，原来这红色的全部是辣椒！水族的炖鸡是用热水焖的，打开瓦罐还有特别的剪彩仪式。总之吃喝玩 乐都 要抓空唱歌、喝酒就对了。
吃饭的间隙，大家都留意到墙上的这几个水族文字。听说水语里的异体字很多，我猜是“ 金山 绿水”，官老师说是 金山 银水，大家蜜汁崇拜的称赞时，官老师揭开谜底，原来字画下面有一行小小的注解。

苗寨是这趟行程里最期待的项目之一，在 凯里 东南27公里的 郎德 苗寨是贵族民族风情游的重点村寨。雷公山麓的丹江河畔，对游客开放的是上寨，莫名其妙的，开始特别喜欢这种依山傍水的生活。

苗族人爱歌爱酒爱跳舞人尽皆知，要去 郎德上寨 探个究竟，必须先过这12道拦路酒。从寨脚的公路开始一直到进寨的门楼，12道“关卡”均匀分布着，寨子的男人吹着芦笙，妈妈们带着孩子，和外婆、婆婆一起向客人们敬酒，还有一些叉手掌柜的，站在高处观看。

苗族的吊脚楼是 贵州 建筑的代表，一般是三间一栋分三层，底层养牲畜或堆放杂物，二层住人，三层储存粮食。二楼的中堂前檐下边一般装有栏杆，俗称“美人靠”，是家人绣花、休息、看风景的地方。

郎德上寨 的中心，就是芦笙场上的表演，表演的时间不是太长大约半个小时，已经动用了几乎全寨子的老老少少。敬酒歌、苗族飞歌、芦笙舞、 铜鼓 舞、板凳舞、集体舞，一边看我一边羡慕他们的歌舞生活。

候场演出的时候，大家也没闲着。这里没有后台，所有演员在后台的动作尽收眼底。妈妈们照顾孩子，老奶奶一边唠嗑一边绣花。

表演中的一个节目，是很多年长的老人的芦笙舞。芦笙是苗族传统的簧管乐器，据说已经有3000多年历史，一边吹一边跳舞，跳舞的时候还要根据节奏保持队形，难度可真高。

听说规模最大的 西江 苗寨远没有这里原生态，118户人家的小寨子，看起来并不需要很长时间，就算呆上几天，我想我每天都会有新的发现。在 郎德上寨 几个小时的时间里，我被扑面而来的亦亲亦友的氛围深深感动了。

表演散场，老太 太和 她的老友互相搀扶着回家。两个镶嵌着浓烟的红色、绿色花边的蓝色背影，虽然年纪大了，发髻梳的整整齐齐，裙子没有一点褶子，一只手搭在老朋友的身后，不知道说起了谁的家长里短，另一个老奶奶爆发出爽脆的笑声。这个画面永远在我脑海里定格。

小女孩儿一起吃糖，小男孩一起追跑，大男孩一起玩手机，妈妈们一起跳舞、爸爸们一起发呆，爷爷们一起吹笙，群居的苗族人永远都不会寂寞，空气里弥漫着知足 长乐 的气息。

长桌宴是苗族人招待客人的最高礼仪，一般嫁娶、满月的时候都会用长桌宴招待客人，左边是主人座位右边是客人座位，据说苗年的时候千人同席。我们有幸体验了一下迷你版的长桌宴，腊肉和青岩豆腐都深得我心。

在 郎德上寨 闲逛，不少人家的一楼都有小的手工店铺，以苗绣和苗银首饰为主。因为这次去 贵州 带齐了我在 大理 买的从来不戴的银饰，以防自己乱买。我们现在看到的苗银，和藏银相似，主要的成分是铜，所以更容易氧化，苗银最吸引的地方是手工，价格也是根据手作的难度而定的。

南花村 在今天的行程里，是饭后散步的小插曲。这个看起来正在改造的苗寨，就在一个小山坡上，村子不大，我们很快就走到了观景台。一个老奶奶静静的坐在那里，好像在守候着什么。

贵州 的多民族造就了她的包容，对于信仰也是同样。我们在 青岩古镇 见到了四教合一，南华村这个山坡上的小教堂里，几乎坐满了信众在唱经。

旅行的意义，在于我们在陌生环境里的收获和成长。每一次旅行我一定会总结自己的第一次，在南华村就有两个第一，第一次真正见识了小米的样子，第一次见到挂在树上的柚子。

快日落的时候，我们终于抵达 镇远古镇 。在导游的坚持下，一定要在晚饭前遛遛我们，天气不好大大影响了我拍照的热情，懒懒的跟在后面，险些就错过了第二个凝固的画面。

四方井巷 是因为这里一口四四方方的从来不会干涸的水井得名，关于四方井有个爱情传说，富二代刘玉宝痴迷于书香门第的许小姐，最终终成眷属。许小姐要求他要像四方井一样方 方正 正的做人。

在四方井的邪门歪道中一路向上，各家各户厨房里铲子和锅碰撞的声音好像在合奏，窥探别人家种满鲜花的大路台，这才是我真正想看的生活。一个小姑娘一路小跑着，好像要去喊弟弟妹妹回家吃饭，青石板路、红灯笼点缀的窄巷子里，成了我在 贵州 的第二个凝固的时刻。

不知道是不是每天酸辣的食物彻底打开了胃口，一顿丰盛的晚餐之后，我还是义无反顾的踏上寻找甜品之路。雨停了，古镇上的青石板路像镜面一样反射着徽派建筑群，难得见到成熟的古镇里惬意和宁静的生活。晚餐后，街边的小店基本都关门了，祝圣桥在不断变换着颜色，不少摄影老法师都在桥上或者岸边咔嚓着快门，只有我，透过桥洞，仔细的辨识对面的招牌是不是甜品店。

青龙洞是登高俯瞰 镇远 的最佳角度，S型的㵲阳河 西北 边就是青龙洞。薄雾中的古镇和背后层层山峦，偶尔有撒网的渔民经过，在细雨中显得更仙气十足。

贵州 人笃信风水，为了不露财，邪气不入。青龙洞的正门永远都是不开的，入口就在最东边。五步一楼、十步一阁的青龙洞被称为“南方悬空寺”，最早建于明初。在这里我们可以看到道观、大佛殿、万寿宫，佛教和道教共融的和谐画面。

很惭愧的说， 梵净山 是我去过的 中国 五 大名 山的第二座，第一座是 山西 五台山 。可能是对于LP的天气的抱怨显灵了，到达 贵州 的第二天开始，老天爷一直阴着脸。终于在要去 梵净山 的这天开始下雨。在佛教徒心目中， 梵净山 是一片“梵天净土”。

因为有了缆车，曾经登山要经历的8000级台阶考验变得轻松多了。从缆车下来，大概用了半个小时（包括中间停下来大喘气的时间），我们抵达了 梵净山 最重要的景点之一， 蘑菇石 。山上夹杂着雨水的风浪中，我这个胖子都很难站稳，用来盖着相机的雨衣不断的被大风掀起，雨衣的帽子早已不听话的落下。狼狈的我依然没有放弃继续前行“老金顶”的目标。

风雨中为了大家的安全，导游阻止了我们的前行计划，所有人从 蘑菇石 返程。下山的路上，抬头看天，就像泡在奶油蘑菇汤里，什么都看不清楚，低头看脚下，水灵灵的叶子，还有刚刚落下的，好像在跟我说：带我走吧。

梵净山 春天最美的是5月开放的杜鹃和鸽子花，冬天的雪冰花又是另一番景象，看到照片里 梵净山 的四季，春季的杜鹃花海，夏季的清 凉山 林，秋季的满山红叶，冬季的皑皑白雪，你就明白为什么 贵州 要在不同季节回来体验，才是完整的。

2400多米高的 梵净山 ，作为武陵山脉西部的主峰，为珍希动物提供了一个免受人类打扰的秘密花园。队伍里戏多的猴游大叔，尝试用他的不普通的普通话召唤灰金丝猴（濒临灭绝的保护动物，数量比熊猫还少），别说金丝猴，我都听不懂。

这天的晚餐是侗族菜，同行了两天的小伙伴们开始熟络起来，我们每个人用自己的家乡话说：“干杯！”我是就着米酒都喝进去了，没记住，你能记住吗？

折耳根这个在 贵州 常见的植物，每次当地的朋友推荐的时候，就好像爸爸妈妈小时候要你吃青菜的感觉，这个很健康，下火又排毒的，清炒和凉拌都很好吃。轻轻的咬一小口，整个口腔充斥的青草味道好像自己变成一只吃错草的小羊，特别羡慕那些吃的下去的队友。记住呦，要想不上火，就吃折耳根。 贵州 省内大概有5000多种植物，其中4800多种都是可以吃的，所以基本上就算迷路了，学猴子吃吃植物也应该能挺下来几天。

在 铜仁 梵净山 脚下的这个原始森林，被称作 中国 的GUI谷，鬼谷。这个名字起源于这里植物种类很多，人类发现了一种植物的叶子可以治病，果实可以让不能生育的人生子，于是求子的人纷纷来到这里。“亚木”在土家族语里是“树神”的意思。

这个负离子浓度奇高的大氧吧全长有50公里，因为时间关系，我们只能随意的走了一小段，户外爱好者建议轻装上阵，来个洗肺之旅。

酿酒作坊旁边的 亚洲 第一大鼓，是镇谷之宝，直径有3.39米，是 山西 造鼓大师仿照民间传说用一整张牛皮制造的，据说鼓声洪亮，可传十里。

亚木沟最出名的活物，当属这只在赚血汗钱身价600万的“汗血宝马”。这个由 中亚 引入的世界上最纯的马种，在 中国 只有11匹，这位“紫影幻风”是 中国 南部的唯一一位。身高1.68米的他看起来很平易近人，紫褐色的毛发，亮如锦缎，据说他的伙食费一天有100人民币呢。

剑河 是国家级贫困县，这里的氡硫温泉为周边的人脱贫带来了希望。温泉水常年在30-50度之间，80多个温泉池，分布在错落的植物装点的大园林中，加上特色的“苗药”为温泉调味，灵芝泉、半夏浴、百草池，爱泡汤的朋友一定要来体验下户外独有的苗家温泉浴。

在返回 贵阳 的途中我们停在这家 贵阳 附近的“ 龙里 ”的餐厅，与其说是餐厅不如说更像一个大宅子，餐厅的 通道 上、角落里都是苗族服饰的收藏。

当地的记者赵大哥说， 龙里 最出名的是肉饼鸡，果不其然我们就在老 凯里 酸汤鱼里吃到了肉饼鸡。这个火锅看起来有点像南方的乱炖，大块的肉饼和鸡肉在翻滚的鸡汤里交换着味道，汤并没有我想象的那么油腻，反而更香醇。

作为一枚认真的吃货，虽然在短暂的旅行中没有时间购物，还是有心计的在前一晚与当地的团友打听到底 贵州 有什么手信值得买呢？机场扫货还是可以哒。请收下我手帐上长长的清单：

可乐猪的腊肉
青岩古镇 的姜糖
竹笙
乌梅
关岭 县的脐橙
刺梨膏
黔北麻羊

天无三日晴的 贵州 ，再见了。喜欢你的淳朴，喜欢你的色彩，喜欢你的洁净。在 贵州 短短的5天，大口的呼吸，大口的吃肉，“污染”好像被遗忘在另一个世界。现在我要再回到那个现实的世界里， 贵州 的记忆将在我的手帐上永远留存。