沈阳人爱吃面，早上吃中午吃，甚至晚上吃都木问题。但沈阳人常吃的有两大面：西塔大冷面和老四季抻面。一个属鲜族美食，一个是汉族风味，都极具特色。
     老四季抻面由沈阳一位张姓老太太于上世纪80年代末创立，一直是沈阳很火爆的本土特色饮食，市内各区均有分店。与兰州抻面用牛肉汤不同的是，老四季的抻面用的是头天晚上熬制鸡肉的汤，味道鲜美，营养丰富。
     可以这么说吧，老四季抻面对于沈阳人的意义，就如兰州牛肉拉面对于兰州人、山西刀削面对于山西人、四川担担面对于四川人和重庆小面对于重庆人……一样的重要，不可或缺的东西。
      在沈阳，老四季抻面店火到什么程度？在此我不妨为您形容一下：如果你是属于讲究环境的优雅人士和讲究私密者，那么请绕行——因为，每到就餐时间，老四季抻面店内便是熙熙攘攘，人声鼎沸的景象。开放式的操作间里热气腾腾，就餐区的桌面或地面也不时有一层水渍或油渍。放眼望去，衣着朴实头发蓬乱的打工者、一身小西服亮皮鞋的白领、打扮时髦的妙龄美女不分彼此地混迹其间，甚至也不乏驾着奔驰宝马而来解解馋的土豪们。夏天，时而还能看见胳膊或后背露着纹身、脖子上戴着粗金链子的光头大哥……正是有了这些各色人等，那么刚刚走进面店的你会发现，不仅购买食物时常常需要排起长队伍，就算你端上了面碗或菜盘（就餐者需自己取食物），也得等上好一阵子才会有座位，这段时间你会止不住地咂咂吧嘴，同时使劲地咽咽口水……
       老四季抻面之所以受到市民的欢迎，除了其味道鲜美之外，还由于其价格实惠，普通大众消费得起。抻面的价格在6—10元，各种小菜2—10不等。
      这里介绍的老四季第五部分店，位于沈阳市和平区光荣街。

      沈阳西塔街上朝鲜族聚居的街区，那里朝鲜族风味和韩国美食众多，三千里烤肉馆、麻浦韩式烧烤、长寿参鸡汤、东大门泥炉烤肉、韩国牛肚海鲜涮串……等等，都是耳熟能详为吃货们所津津乐道的。但在沈阳人看来，西塔街上最有年头、最有名望、最有人气的当是“西塔大冷面”了。人多的时候，店里根本就转不过身来，常常会有人不顾吃相蹲在路边就开吃。酣畅淋漓至气氛高潮时，更有面红耳赤、赤裸上身者吆五喝六，欢畅举杯……
     西塔大冷面属朝鲜族特色风味，是首批36家“沈阳老字号”之一。自上世纪八十年代起，就是沈阳的一个饮食招牌。
      所谓朝鲜冷面（有叫平壤冷面），是用面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起后配上特殊熬制的冷面汤，洒上特制的辣椒粉，加点辣白菜、黄瓜丝和半片鸡蛋，或者几块狗肉，满碗色香味俱全，吃起来那种口感真是非同一般！
      西塔大冷面20多元一碗，人均50—60元，是大众消费的理想之地。