“小天津”之称的临清两种早点
临清,隶属于山东省聊城市,京九铁路进入山东第一站,被联合国地名专家组认定为中国地名文化遗产-千年古县。是东方学大师季羡林,爱国名将张自忠的故乡,位于京杭大运河畔,明清时期,临清凭借大运河漕运兴盛而迅速崛起,成为当时中国30个大城市之一。经济的繁荣决定了临清钞关(古税收机构)的鳌头地位,最高年份的税收占全国的四分之一。当年天津原名"小临清",天津开埠发达后,临清败落,后称“小天津”。 自元朝末年,临清因运河而兴,是北上进京、南下苏杭的必经之地,作为江北五大商埠之一,繁荣兴盛500年之久。商业的繁荣,流动人口的聚集,南来北往的客商,带来了会通南北的美食。央视《行走的餐桌》专门有一集临清小吃,其中托板豆腐、什香面等十几种小吃,但是据当地老人介绍临清当地小吃多达到180多种。 关于临清的美食,还有一段顺口溜:进京的腐乳名远扬,香油馓子酥又香,托板豆腐称一绝,回回的羊肚儿满街香儿,尹阁的下水儿武德奎的饼,李家的豆沫麻辣烫,小笼烧麦窦家的包,烧饼夹肉临清的汤。 小吃太多,来个连载吧,先发几种。
人均费用:
200
山东省聊城临清市
适合中午和晚上的小吃
人均费用:
100
山东聊城临清市
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