初遇西安
十月四号,趁着中秋节的月色,我和媳妇两人飞到了古城西安,开始了为期三天的西安之旅。长安自古帝王都,先后有13个王朝在此建都。大家最熟悉的应该是唐朝时期吧,长安城在唐朝达到了空前的盛世,子民生活富裕,周边没有战乱,因此,唐朝时期给我们留下了很多艺术瑰宝。今天的西安,我认为是比大唐盛世更加繁荣的盛世,下面请跟随我的镜头,去看一下这歌舞升平的盛世西安吧。
中秋节当晚,趁着月光从济南遥墙机场飞到了咸阳机场,下飞机时已经是第二天的凌晨两点,赶紧打电话叫机场附近的宾馆接机回去睡觉,直到第二天中午才算是真正到了西安。
到了西安第一站选择的是大雁塔,来到广场上人已经很多了,远远的望去才发现大雁塔原来是个斜塔。
音乐喷泉还没开始,已经被人流包围的里三层外三层了,我只有踮着脚才能看到一点点。
大雁塔是玄奘为藏经而修建,被视为古都西安的象征。
大雁塔周围的小吃街也是人满为患,不过等去了回民街才知道什么是真正的人满为患。。今天中午的午餐就在这里解决了
来到西安,一定要吃的首先是肉夹馍。“肉夹馍”实际上应该是“肉夹于馍”,全国各地都有这样的招牌,从门头到小商小贩,都会写“正宗陕西肉夹馍”,可是再正宗的肉夹馍怎么会比西安的更正宗呢。
我从小到大吃的肉夹馍都是夹在白吉馍里的,这里的是类似于酥皮火烧一样的馍,入口很酥。
陕西的凉皮和肉夹馍一样全国有名,不过在西安称之为米皮,米皮切成长条,放上黄瓜丝,淋上辣椒油,简直和肉夹馍一起是绝配了。
biangbiang面,这两个字太复杂了,虽然biangbiang面大家都知道,但是这两个字不一定都会写,为此陕西人民还专门有一首童谣写这个biang字:一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字中间走,你一扭,我一扭,你一长,我一长,当中夹个马大王,心字底,月字旁,挂个丁丁叫马杠,坐个车车回咸阳。biangbiang面与冰峰汽水是绝配。来西安一定要尝一下。
感受盛唐繁荣
到达的第二站是大唐芙蓉园,这里重现了大唐盛世时的宫廷生活。大唐芙蓉园是西北地区最大的文化主题园,是在唐代芙蓉园遗址上重建的,院内的建筑和演员模仿了唐代人的生活原貌。
仕女阁在芙蓉湖的一边,静静的矗立着。
仿照古代重建的走廊似乎像李煜诗词一样,婉约的诉说着历史。
没有人的亭台楼阁,与下面熙熙攘攘的人群形成了鲜明的对比。
仿照古代画舫制作的假船,也没有了皇家的威严。
从大唐芙蓉园的楼阁上可以遥远的望见刚才去的大雁塔。
草坪上的情侣被我偷拍到了,你在草坪上看风景,看风景的人在看你,你也变成了别人眼中的风景。
大唐芙蓉园的夜景才是我最喜欢的,在这里等到夜幕降临。
气势恢宏的紫云楼是园内最大的建筑,共计四层,在二楼和三楼有挑出宽阔的平座,阙亭拱卫,馆桥飞渡,雄伟气势。它再现了皇家的威严、奢华、大气、恢弘,充分体现盛唐气象的变化万千与宫廷风韵的雍容华贵,全面展现唐朝傲视古今的历史风骨与大气磅礴的时代精神,给人强烈的艺术震撼力。
仕女馆位于大唐芙蓉园的北部,以望春阁为主要建筑。
望春阁主体建筑分为三层,为一组六角攒尖顶的塔体建筑,与芙蓉湖对面高大雄伟的帝王建筑紫云楼形成鲜明
芙蓉湖是西安市第一大人工湖,成为气势恢弘的大唐芙蓉园一大景观。
芙蓉桥是用汉白玉按赵州桥的造型修建而成,反映了隋唐时代我国高度发达的科学技术和辉煌灿烂的建筑艺术。
置身于大唐芙蓉园内,看着走廊里的宫灯,仿佛已经穿越回了那个盛世的年代,晚风吹过一丝清凉,让我回味在这古今盛世的交换之中,西安,就是这样一个有历史味道的城市。
从城墙到回民街
第二天一早,本来计划去陕西历史博物馆参观的,结果八点到了以后就已经是排队的人围了三圈了,果断放弃,来到了城墙南门,也就是永宁门,准备从这里上城墙。
穿过永宁门,正好有演员在表演,虽然演员人数不多,但是场面还是很震撼的。
穿过永宁门,正好有演员在表演,虽然演员人数不多,但是场面还是很震撼的。
现代的仿古建筑已经远远超越了古代的建筑工艺。
说到西安,大家会想到十三朝古都,大唐盛世等历史氛围浓厚的词眼,但是对于吃货们来说,西安,一定是个有美食的地方,有名的回民街在吃货届里的地位不凡,多少来西安旅游的吃货都会特地安排行程来回民街走一走,吃一吃。而我,也是如此。
这个是囊,还有一种叫锅盔,比这个要厚很多,陕西十大怪里面有专门描述,锅盔像锅盖。
回民街上面的酸梅汁也是很多,味道非常浓,应该不像其他那种用快冲粉泡的,同时梅子肉也有很多卖的。
镜糕是回民的一大特色小吃,有上百年历史,是以糯米粉为主料,用手工雕刻成的蒸笼蒸制而成,陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜),以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。镜糕的果酱实在是美的不可方物。
今天中午的主食就是一碗羊肉泡馍了
围着回民街转了几圈,就是为了找到最正宗的羊肉泡馍店,因为之前在网上了解过,说老米家的是最好的,但是到了回民街才发现好多都是写着老米家的招牌,还是不知道哪一家才是最正宗的。
看到这家写着百年老店,估计是这一家吧,就进去试了一下。
羊肉泡馍价格还算是可以接受,一碗泡馍搭配有两个白吉馍
白吉馍自己先掰碎,掰的越小越好,越小越入味。把掰好的馍放在碗里,连同号牌一起给伙计。
与我一开始想得不一样,并不是浇上羊汤就可以了,而是每一碗都要回锅用羊肉汤煮。
然后一碗香喷喷的羊肉泡馍就端到你的眼前了,非常诱人。一碗羊肉泡馍足以吃饱,吃过以后浑身热乎乎的,非常舒服,吃羊肉泡馍一定要就着甜蒜吃,要不然会有一点点腻。
从碑林到钟鼓楼
吃饱喝足继续我们的行程
距离城墙南门很近就可以到达书院门,从这里可以到达碑林博物馆,这里几乎可以说是文房四宝一条街。
来这里的人不算多,院子里比较清静,听了几个游客看过碑文之后交谈的话语,才知道人家都是文学爱好者,对碑林的历史以及书法认知都非常有功底。
巧遇的汉服美女,在这里看到这样的背影很有韵味。
西安最著名的建筑要数鼓楼,钟楼和古城墙了吧,因为这事世界上保留最久的古城。
西安鼓楼是中国古代遗留下来众多鼓楼中形制最大、保存最完整鼓楼之一。
西安鼓楼在"中国最值得外国人去的50个景区"评选活动中获银奖。
相传陕西巡抚张楷模仿乾隆皇帝的“御笔”为鼓楼书写南匾:“文武盛地”四字;北匾“声闻于天”则相传为咸宁学士李允宽所书。南北两幅匾额曾经被誉为两颗“明珠”镶嵌在西安的鼓楼之上,与鼓楼一同饱经风雨的历练
与鼓楼遥遥相望的就是钟楼,钟楼屹立在明城墙内东西南北四条大街的交汇处。
不动的建筑,流动的是四周的车流,在这里你可以感受到时代的更叠,历史的变换。
流连忘返的回民街
由于中午没有吃够几样美食,于是在完成了行程之后又二次来到了回民街
由于是回民街,当然牛啊羊啊的很多了,羊肉都用来做羊肉泡馍和羊肉串了,剩下的羊蹄子当然不能放过了。
西安的辣子也是出了名的,全国有很多辣椒产地,但是我觉得西安的辣椒并没有那么辣,颜色红红的,轻微的辣味里有麻麻的感觉。
临潼的石榴也是陕西的特产之一,回民街上好多用石榴榨汁的,第一次看到,饱满的石榴非常诱人。
我觉得最漂亮的还是桂花糕了,在原有基础上,店家又开发出了多种颜色,非常丰富,淋上桂花汁,入口的时候满嘴的桂花香气,幸福感爆棚。
回民街的柿子饼也是一大特色,并不止有自然风干的柿子饼,而是讲鲜柿子中间加上馅,然后在煎锅上面煎熟。
回民街都是回民开的店,所以羊肉串很多,看起来非常粗犷,都是用这种木枝直接穿起。
至于所用的羊肉更是粗犷,都是这样割下来的鲜肉。
在出发之前专门看了西安没事攻略,其中有灌汤包一项,看看这排的队,也一定要尝一下它的味道。
羊肉馅的灌汤包,古香古色,配上陈醋和辣椒,一点都不油腻。
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