金秋时节一次纯粹的海鲜之旅
若问我在所有的美食里最喜欢什么,那我一定会毫不犹豫地告诉你——海鲜,尤其是每年进入秋天,大量的海鲜就开始上市了,想想都会流口水......随着树叶的逐渐变黄,2017的秋天已来临,我那对海鲜无比向往的胃又开始蠢蠢欲动了,新一轮海鲜品尝季拉开帷幕。我国海域辽阔,海岸线长度为1.8万公里,居世界第四,沿着海岸线从北到南依次有:渤海、黄海、东海、南海,吃海鲜的地方可是相当多的。北方的海鲜生长期长,且多为远洋捕捞,个头相对南方海鲜来说要小一些,但肉质细腻、营养丰富,只是价格稍贵了点。南方的海鲜多为近海养殖,个头大,味道清淡且淡中回甜,口味细腻。只是对于我这个吃货来说,不管是哪里的海鲜,有吃就好。趁着有空,打个飞的到“中国海鲜之都”——湛江去吃海鲜去,(o^^o)
美食第一站:金百合美食广场吃早茶
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶,有的是当作早餐的,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得最早,离去最迟,从早上茶馆开门可以一直坐到早茶"收档"。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆,而到就近街边经济实惠的小茶馆。今天去的就是湛江地道吃早茶的小茶馆,品品连儿子都惦记了很久的湛江早茶【美食地点】 金百合美食广场,位于湛江霞山区解放东路44号(富园大厦),是一家开了十几年的传统粤菜馆【美食特色】 地道的广东点心,最喜欢他家的金沙包、韭菜煎饺,据说嘟嘟粉也不错,只是我没有点,不评价【美食费用】 价格比较亲民,由于来这里消费的大多是周围的街坊,因此也没什么高档菜品,亲民菜亲民价,人均30基本搞定【美食推荐指数】 ★★★☆☆
美食第二站:南三岛上捡海硕果累累
湛江周边大大小小岛屿不少,我曾经去过东海岛、特呈岛,都是为了欣赏风景而去的,今天我的目的是南三岛,这次可不是为了看风景,就是奔着新鲜的海鲜去的,而这一次我还亲身体验了什么叫捡海【美食地点】 南三岛海滩,位于湛江坡头区,是由十个小岛围海造田组合成的一个大岛,从霞山区海滨公园附近的海滨码头可以乘船过去,也可以开车走跨海大桥过去。到了景区的海滩边就能看见不少出海捕鱼的渔船,随着渔船归来的还有一箱箱的养殖海产品及一渔网的捕捞海产品【美食特色】 新鲜!!!只要你守着刚出海回来的渔船,一定有当季最新鲜的各种海鲜等着你【美食费用】 直接购买渔船捕捞回来的海鲜价格肯定比市场便宜,硕大的海虾便宜的40-50一斤,其他的价格我没有询问,因为我发现了更便宜的~~~捡海(不要钱哦)。海滩边就近有美食加工小店,加工费15元一斤。【美食推荐指数】 ★★★★★
美食第三站:霞山水产品批发市场现买现吃
在湛江若想吃到品种丰富的海鲜,可以去海鲜市场购买并现场加工,看着新鲜,吃着美味,只要不是节假日去,价格也不是很高,当然若你是会砍价的人,会买到很便宜的海鲜。因此到了湛江,除了去海边小岛上吃海鲜外,去市场买海鲜就近直接加工也是一个不错的选择。【美食地点】 霞山水产品批发市场,本地人称“东风海鲜市场”,位于海滨公园附近的胜利长堤路,是湛江市最大的海鲜批发市场,3路、9路、18路公交到时代广场站下车步行500米可到达。【美食特色】 品种齐全。在这里基本能买到你能想到的各种海鲜,国家禁止的除外哈,而且围绕市场周边一圈都是海鲜加工店,不会做海鲜的可以在这里买了直接去加工,想知道怎么吃最好,直接问加工店老板就行,相信总有一种味道能满足你的胃。【美食费用】 海鲜价格不是很高,我买的梭子蟹35元一斤,肯定比贵阳便宜多了。加工费每斤6元起,根据海鲜品种不同加工方式不同加工的价格也不一样,清蒸螃蟹的加工价格13元一斤,花螺冬瓜汤的加工价格是15元一斤【美食推荐指数】 ★★★★☆
美食第四站:绿林小吃文化街里的宵夜
绿林小吃文化街是今年国庆节正式营业的一条美食街,它是由闲置多年的霞山机械厂改造的,这里囊括了湛江有名的拉粉、云吞面、牛腩面、牛杂串、牛骨仔汤、钵仔糕、虾饼、糖水、海鲜粥等等各种美食,是到湛江旅游的游客了解湛江美食的一个窗口。不过了解了解就行了,至于想在这里吃到完全正宗的美食还是老老实实去原创老店吧【美食地点】 绿林食坊,位于霞山区绿林路与湛川东二路交叉口,坐公交到湛川东二路下车步行300米左右即到。【美食特色】 囊括了湛江各种本地美食,及一些老牌美食名店,如周记肠粉、谭记云吞等等,类似于北海老街、南宁中山路、长沙太平老街等等,作为初到湛江的游客,可以去了解一下湛江美食品种。【美食费用】 与市区内各种小店价格相近,由于我去的时候有些商铺还是刚开业不久,还有不少优惠活动,人均消费50元左右。【美食推荐指数】 ★★★☆☆
美食第五站:蠔爷四季渔春啖炭烤生蚝
生蚝营养丰富,高蛋白低脂肪,熟称“舌尖上的小鲜肉”,到了湛江,炭烤生蚝是一定要去品尝的,作为湛江美食的名片,生蚝是湛江最有特色的海鲜之一。由于生蚝的生长对海水的要求非常高,需要在河海水交接处且干净无污染的水域才能养殖,是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的水产品,湛江海域资源丰富,是养殖生蚝最佳选择地,在湛江水域中养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美,口感极佳,因此“湛江生蚝”的名气风靡全国。【美食地点】 蠔爷四季渔春海味馆,位于海滨大道北140号,广州湾大道附近,金沙湾观海长廊对面,乘公交到广州湾大道或者会展中心,然后步行200米左右即可到达。【美食特色】 炭烧生蚝,这可是湛江最响亮的一张名片,这里的生蚝经过精心挑选,个头极大,做出来的口感味道鲜美,入口滑爽,脆而无渣。同时他家的蒜蓉带子味道也很地道,值得品尝。【美食费用】 三头生蚝8元一只,带子12元一只,再配点蔬菜啤酒,人均消费在100元左右。虽然价格稍微贵了一点,但吃得相当满口满心满胃,值~~~【美食推荐指数】 ★★★★★★
暂无评论,来做第一个吧