厦门，别称鹭岛， 简称鹭， 福建省副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。

厦门位于福建省东南端， 西界漳州， 北邻南安和晋江，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。

1650年，郑成功驻兵厦门，成为日后收复台湾本岛的重要基地。晚清时期因《望厦条约》的执行，迫使厦门地区成为半封建半殖民的公共租界，1949年10月厦门解放，1958年，金门炮战爆发，厦门为主战场之一，1979年1月1日，中华人民共和国国防部部长徐向前发表了《停止炮击大、小金门等岛屿的声明》，历时21年的金门炮战划上了句号。历经百年沧桑之后，1980年10月7日，邓小平批复设立经济特区，厦门经济、民生不断上升。新世纪以来，厦门先后获批开发开放类国家综合配套改革试验区（即“新特区”），自由贸易试验区，厦门已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。

厦门由本岛厦门本岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成，陆地面积1699.39平方公里，海域面积390多平方公里。21世纪厦门逐渐成为现代化国际性港口风景旅游城市，拥有第一批国家5A级旅游景区——鼓浪屿。截至2016年，厦门市区城市建成区面积334.64平方公里，常住人口392万人。

金砖国家领导人第九次会晤和新兴市场国家与发展中国家对话会于2017年9月3日至5日在厦门成功举行。会晤期间，厦门润丰吉祥温德姆至尊酒店圆满完成印度总理阁下纳伦德拉·莫迪及其随行使团的接待任务。

吃的是情怀……专程放弃酒店自助餐来吃小吃，必须是情怀。

不一样的口味，不一样的体验，但是感觉来说，潮汕地区肠粉比厦门更好吃