游三峡必然就要在宜昌市停留，宜昌市是三峡旅游的集散地。这次之家的《边走边晒-探秘美食》游记征集，我们专门去了宜昌市的小吃一条街，逛逛夜市摊。
　　从外地来宜昌旅游的客人，常常会询问“晚上哪里消夜有特色”，由此可见，了解宜昌人生活文化、饮食文化，或者说想去追求地道的地方特色，夜市是个好去处。有特色的夜市也是“城市名片”。
       宜昌市最有特色规模最大的小吃一条街是在CBD大洋百货后面的夜市街。这里的小吃摊位品类多，不仅仅有宜昌市本地的地方小吃，也汇聚了全国各地五花八门的各色风味小吃。要一次吃全这里的小吃，肚皮得要大！
爱上一座城市，也许是因为城中有值得牵挂的某个人，也许是因为城中的一道风景，也许是因为城中的一条老街、也许是因为城中早已湮灭的一段往事，还也许是因为城中有吃过的一些印象深刻的地方小吃，也许就是因为想要把这座城市的饮食文化用素描的方式勾勒出来的那点情愫。

宜昌市地处川鄂交接地，但川菜，鄂菜和湘菜和平共处，都深受大众喜欢。

随着天气转凉，来宜昌市旅游的游客的“夜生活”越来越丰富。宜昌市民有“吃夜宵”的习惯，华灯初上，三五好友、下了班的年轻人、约会的小情侣，烧烤、小吃……一切都带着“烟火气息”。如果您想通过一扇窗户去观察宜昌的“市井生活”，去夜市是个不错的选择。

宜昌市本地的小吃很多，“阿信锅贴”、“彭桂花凉虾”、“一品豆花”等具有本地特色的品牌店都在这里开了分店。各摊位统一规格、材质制作，整齐划一，但在店招上又体现不同风格。
相对于酒店里的“桌子上桌子下”，夜市消费气氛较为放松，可以舒缓现代城市生活快节奏带来的生活和工作压力，给城市中忙碌的人们在夜晚提供一个休闲会友的场所。特别是年轻人，三五结伴去夜市“撸串”，也蛮惬意的，买几串烤鱿鱼，边走边吃，少了那份拘谨，多了一丝随意和洒脱。

听说宜昌人吃东西有一个极强的趋同性：只要有人说某某地方的某某菜品好吃，就会想方设法去尝试一番；小吃也是如此，只要有人说某某地方的某某小吃不错，很快就会出现排队等候的人群；宵夜更是这样，只要有人说某某摊点的某某东西有滋有味，就会使得那整条街的生意会好很多；而那些网上点评更是把某家门面吹得天花乱坠，勾得人心痒痒的，非亲自去看看、去尝尝不可，却不知那些记者编辑多半是拿了商家的钱财、吃了商家的饮食才那样做的，大多信不得。

在夜市消费，10元能吃什么?我看见程记麻辣烫打出了“最低消费4元”，5元两串的烤豆筋，打出的招牌是“宜昌最好的”(还有人说是“宜昌最帅的”)，5元一份的山东杂粮煎饼，3元两个的“顶顶糕”，5元一份的炕土豆，10元5串的烤鱿鱼……都是年轻人的最爱。至于喝的，鲜榨的4元一杯的甘蔗汁等，热饮有5元一碗的米酒汤圆等，卖得最好的要数冰糖炖雪梨，里面配有银耳、桂圆、枸杞等，曾卖到6元一杯，如今优惠到4元一杯。
  在夜市，随处可见穿梭其中“美团外卖”送餐车，一些摊位前面赫然摆着的二维码、支付宝，不难看到，除了现金支付，也引入契合年轻人的支付方式。
宜昌人好吃、会 吃，也敢吃。所以就活生生造就了城区里大大小小、长长短短的美食街。尤为值得一提的是，宜昌人就是格外一条筋，过早必须好，中饭和晚饭随便对付，宵夜却放在一个极高的地位，把那些砖家叫兽的苦口婆心的营养学说抛在耳后。于是桥墩下、马路边、小巷里、大楼拐角处也许就可以碰见只做夜市的地皮摊，用极度夸张的麻辣味道将食客们都变成如同西班牙的斗牛般的红脸汉，浑身充满了浓浓的男人的霸气和女人的欲望，而随着锅碗的敲击声和摊主的吆喝声此起彼伏，那种麻辣味就充满了整座城市。

宜昌历史上是个过载码头，所以最早的夜市摊就出现在沿江一带；后来，陶珠路成了宜昌最大的集贸市场，夜市摊就在那条街两边低矮的平房的屋檐下雨后春笋般的出现了，后来因为解放路要改造成步行街，就把那一大片的民房全拆了，夜市摊就分散到葛洲坝的步行街、三江桥头的樵湖岭、东门到北门的路边、隆康路的街头巷尾和CBD后面的汉宜路上去了，都有一个共同的特点，就是都属于宜昌的背街小巷。

宜昌夜市摊的特征就是：户外经营、通宵达旦，吃的是美味佳肴，扔的是一地的垃圾。夜市一条街就在中心城区寸土寸金的黄金地段形成一个奇怪的现象：那里的陶珠路白天行人不多，可是一到夜幕降临，街边的人行道上就摆满了桌椅板凳，拉起了电灯，还有流行音乐，越到夜深食客越多。