登江郎山手摸白垩纪
要离开喧嚣的城市的确不容易,在离开拥堵的城市后终于奔向了被誉为黑马景点的江郎山。黑马是因为江郎山在2010年8月成为丹霞地貌的世界文化遗产。这不是以一而就的惊喜,而是当地多年的积累和合理的保护开发才能入得世遗的法眼。被称为丹霞第一峰的江郎山,远眺之下有一种雄伟的感觉,三爿巨石插于山顶,三峰间云雾缠绕。裸露着的红褐色石体向你展示着丹霞地貌的本色,青山秀水间被这么一货矗立着却毫无违和感,那我们要感谢上天的赐予。
从半山沿石阶向上爬会是越来越陡峭的岩壁,平均斜度在八十八度,几处更是九十度垂直。穿过大小一线天宽度在三米左右,长长的褐色台阶配上两侧的青苔石壁,呼吸上一口"峡谷"的风却也可平复上山时的气喘和汗水。话说上山容易下山难,其实江郎山上山也不易下山更不易,建议弄个护膝。如果你有胆也可以学学那个歪果仁穿上翼装飞下山穿过一线天,好吧!没有这个胆麻烦您啦老紧抓扶手小心下去,对要提臀而下
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衢州《舌尖》上的青蛳
正确的说应该是第一次来吃上了央视纪录片《舌尖2》中的开化青蛳。感觉开化青蛳和一般的螺蛳相比确实不同。墨绿的外壳,修长的外形坚硬的外壳更觉得比一般螺蛳阳刚些。颇有些海洋海螺科的印记。或许这是地壳运动海洋变为山川。成为大自然给予人们的馈赠。所以开化青丝只在钱江源头的活水溪流中才有。
烹制时加上紫苏黄酒起到去腥提鲜的作用。每吸上一口青蛳的汁水,嘬出口感紧致滑润的肉来。味蕾与美味的碰撞螺肉与磨牙的互动就是与大自然的每一次亲密接触触。这些小尤物,虽然四季度有但产量越来越少,价格也随之上去。如今卖到七八十一斤去也挡不住食客们的嘴巴。或许在吸嘬之间真正的享受是衢州山水的清澈之美清纯之味...
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