前言
在故宫寻找历史碎片，在天坛探讨文化渊源，在胡同里寻觅北京老味道，在八达岭长城挥洒汗水……或许，这就是我对北京的记忆缩影，四年后的今天，吸引我回来的，却是位于京郊的怀柔，尽管初冬已至，但秋韵犹存，一起来看看这颗京郊明珠吧。
印象怀柔
怀柔，位于首都之北，境内风光秀丽，旅游业是其重要的经济支柱之一，有与八达岭长城名气相当的慕田峪长城、黄花城长城，有四季如画的雁栖湖，有被喻为“碧波藏古刹”的红螺寺，有北京唯一的原始森林自然生态景区——喇叭沟门原始森林，也有集黄山之奇、华山之险、峨嵋之神于一体的紫云山，如此得天独厚的自然资源，让怀柔有着“京郊明珠”的美誉，是北京人的后花园。怀柔历史悠久，名字听起来也特别的亲切动人，早在1300多年前的唐朝就已经有了“怀柔”这个名称，“怀”是来的意思，“柔”是安抚的意思，把两个字结合起来，就是以德施政，民族团结，交融发展，APEC峰会选址于此，代表着我国民族胸襟阔达，海纳百川。随着APEC峰会的顺利召开，怀柔敞开了与世界交流的大门，各国文化在这里碰撞、交流，不少的高端会议、大型活动也纷纷青睐于此。
关于行程
第一天18:35—21:40 广州飞北京23:00 入住北京团圆假日饭店第二天09:00—10:30 雁栖湖10:30—12:30 杨门浆水豆腐12:30—13:30 栖仙居私房菜（午餐）14:00—17:00 森霖木彩弹射击场17:20—19:30 牧马庄园（晚餐）20:00 入住国奥乡居第二天08:00—08:30 国奥乡居（早餐）09:00—12:00 慕田峪长城12:30—13:30 翼松楼餐厅（午餐）14:30—15:40 幽赤烧文化体验中心16:10—16:50 二窝头博物馆21:35 北京飞广州
关于交通
怀柔地处燕山南麓，位于北京市的东北部，距市区50公里，属于北京的半小时经济圈，设有怀柔火车站、怀柔汽车站。汽车：从北京市区到怀柔，可从东直门乘坐916路快车抵达，不堵车的话全程1小时。
916路快(东直门-怀柔汽车站)的途经公交站点：东直门站 → 左家庄站 → 三元桥西站 → 西坝河站 → 彩各庄站 → 庙城东站 → 南华市场站 → 迎宾路站 → 怀柔南大街东口站 → 怀柔南大街站 → 明珠广场站 → 兴怀大街站 → 湖光小区站 → 青春路北口站 → 怀柔北大街站 → 杨家园站 → 滨湖南街站 → 后横街站 → 怀柔车站路 → 怀柔汽车站 (共20站)飞机：怀柔距首都机场32公里，而首都机场目前没有大巴到怀柔，要么坐机场大巴到东直门转916快车，要么到机场旁的新国展坐916慢车抵达，晚机的朋友最好提前预约接机。火车：每天经过怀柔火车站的列车并不多，而从北京到怀柔的火车也仅有2个班次，全程1小时8分钟。
景区信息
雁栖湖地址：北京市怀柔区雁水路3号开放时间：8:00~16:30门票：成人票45元，雁栖湖游船成人票72元景区内交通：电瓶车：10元/人次自行车：20元/小时、30元/小时、50/小时押金500元摆渡船：全程票80元/人、半程票50元/人乘车路线：1、东直门交通枢纽大厅乘坐916路快车，在庙城东下车，换乘H58（庙城东-九谷口）的车到雁栖湖站下。2、东直门交通枢纽大厅乘坐916路快车，在怀柔杨家园站下车，过马路换乘864路到雁栖湖站下车；或杨家园下车沿红绿灯口向东，直行至于家园车站，换乘H18路（于家园—汤河口）、H29路（于家园—石洞子）公交车，在雁栖湖站下车。自驾车路线：1、沿京承高速行至14号怀柔出口，后直行上高架桥，在第二个红绿灯口（会展中心）右转直行约5公里进入雁栖湖停车场。2、沿京承高速至15号出口杨宋.丰宁出口直行，约11公里至丁字路口左转，于红绿灯右转沿京加路直行3.2公里到达雁栖湖。景区地图：
慕田峪长城地址：北京市怀柔区慕田峪村开放时间：旺季8:00-17:00；淡季 8:30-16:30；缆车开放时间:8:30-16:30；取票时间：08:30-15:30门票：成人单票40元，往返缆车票105元公交路线：1、前门旅游专线前门旅游集散中心（地铁2号线前门站C出口向南30米），去程9:00，返程15:30路线为：前门-东直门-地铁芍药居站-慕田峪长城景区，价格：成人100元/位（含门票、随车导游）2、东直门旅游专线东直门外公交车站，去程8:30，返程16:00价格：单程30元/位，不可使用公交一卡通3、东直门乘坐916路公交车-怀柔北大街-转乘沙浴洞台公交车(每半小时一班)-慕田峪环岛自驾路线：京承高速-13号（北台口）出-沿路标到达景区景区地图：
森霖木CS彩弹射击体验中心地址：北京怀柔区雁栖不夜谷花苑湖度假村内开放时间：8:00-18:00票价：60发彩弹150元（含服装、护具）公交路线：东直门坐916京承快车到怀柔汽车站，在于家园坐到神堂峪的班车到花苑湖度假村。自驾路线：走京承高速、14出口怀柔方向、出高速直接上会都路（高架桥）出来后走范崎路直行到花苑湖度假村即到。
北京二窝头酒博物馆地址：北京市怀柔区红星路1号开放时间：8:00—17:00门票：20元/人公交路线：可乘坐987路（或980），在王化村站下车，步行至红星二锅头酒博物馆。
关于住宿
北京国奥乡居长城别院地址：渤海镇田仙峪村近慕田峪环岛路线：京承高速13（宽沟）出口，向桥梓（慕田峪长城）方向，行驶至幕田峪环岛第二出口前行100米红绿灯右转，向长城国际文化村-田仙峪村方向行驶即可到达国奥乡居。导航：高德导航、百度导航可搜索“国奥乡居”或“田仙峪村”都可到达。国奥乡居长城别院位于北京“最美乡村”田仙峪村，距怀柔县城20公里，由三十套京郊民居改建而成，面积从160㎡到600㎡不等，分为二居、三居、四居、五居户型，既保留了当地乡村的泥土气息，又融合了星级酒店的配套服务，打造成为让都市人耳目一新的高品质中式庭院。
慕田峪长城酒店慕田峪长城酒店，坐落在风景如画的慕田峪长城山脚下，客房依山势而建，远离尘世喧嚣，成就了其娴静独立的美，目前仍然在万众期待中加急建设，不久的将来会对外开放。
关于美食
栖仙居私房菜地址：北京市怀柔区近郊怀柔区城北5公里雁栖湖游乐园内这是一家隐藏在雁栖湖景区内的私房菜馆，一方水土养活一方人，从广州来到怀柔，当然要体验一下当地的饮食文化，而私房菜可谓是最佳的选择，不仅经济实惠，而且每款菜肴都非常精致，吃出不一样的怀柔风味。
牧马庄园蒙餐城地址：北京市怀柔区怀柔镇红螺寺路塞班假日北400米蒙餐，作为中国第九大菜系，有悠久的历史，是北方餐饮的浓缩之一，极具地域特色。说到蒙餐，大家第一时间想到的应该就是烤全羊，没错，烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，是当地的一道传统名菜，由于其做法特殊，以前只供蒙古王爷享用，平民根本吃不到，这次来到北京怀柔的牧马庄园，让我们当一回“王爷”吧。
雁栖湖，抓住秋天的尾巴
谈到北京的天气，大家或许就想到了雾霾，初到怀柔，立马被这样的蓝天所惊艳，没有一丝浮絮，像被过滤了一切杂色。步入雁栖湖，青草、黄叶、碧水便与这样的湛蓝交相呼应，空气中弥漫着清新的气息，每次呼吸，身心就如被洗涤了一般，寒风吹拂着大地，但也阻挡不了秋色的绽放。
雁栖湖风光旖旎，素有“京北小西湖”的美称，但在我眼中，这里有着与西湖相当的景致，甚至比它更加出色，湖边岸线环弯曲绕，蜿蜒伸向远方，在崇山峻岭中，万里长城如巨龙般盘旋其中，气势磅礴之余，又显得和谐静谧，金黄的垂柳在岸边温柔地随风摆动着，就如一位淑女对着湖镜梳妆打扮，这里没有拥挤的人群，没有吵闹的声音，可谓山光悦鸟性，潭影空人心。
杨门浆水豆腐
杨门浆水豆腐传习所，位于雁栖湖北门的格林兄弟酒店院内，由杨门浆水豆腐第五代传人杨坤全师傅担任授教，大家可在此亲手制作古法豆腐，体验非遗文化。俗话说，“人生三大苦，撑船打铁卖豆腐”，对于豆腐的制作，在大众看来或许是一件既简单又不起眼的工艺，但在杨师傅心里，这是一种文化，一种传统，而传统是不能用金钱来衡量的，也不能被现代机械所取代，如果你非要说豆腐就只值两块钱一斤，那不好意思，这里不卖豆腐，这里只授传承。
杨门浆水豆腐制作工艺，是一种用酸浆制作豆腐的技术，始于清德宗光绪五年，由杨坤全的高祖杨秀林开创，距今已有138年历史，已被列入非物质文化遗产代表名录。杨师傅在传习所开展体验活动，意在把传统文化得以发扬光大，课程包括磨大豆、滤豆浆、做豆皮、点豆花、压豆腐等几个步骤，整个体验大概需要4小时。
森霖木真人CS
最后一次拿起枪，大概就是高中军训的时期了，时隔十几年，早已忘记当时枪支的手感，但打靶0分依然历历在目，也让我丧失了自信心，作为一名射击游戏爱好者，只能在游戏里寻求刺激和安慰，这次来到怀柔的森霖木彩弹射击场，在朋友们的鼓励下，我又收拾信心“重返战场”，与战友并肩作战，一起感受枪林弹雨的巅峰体验。
慕田峪长城
八达岭作为“不到长城非好汉”的出处，人流量在各段长城之中是最多的，早在四年前就已体验过人头攒动的景致，这次来到慕田峪长城，尽管遇上不尽人意的天气，但也掩盖不了它磅礴的气势。
慕田峪长城东连古北口，西接居庸关，是我国古代的军事要冲。在儿时的印象里，长城是由秦始皇起建的，其实这是不正确的，长城的修筑，可追溯到西周时期，到了春秋战国时期，修筑才进入第一个高潮，但各段长度都较短，只有几百里，直到秦灭六国统一天下之后，秦始皇把其连接并修缮战国长城，才有万里长城之称，因此，在提及万里长城的时候，人们往往把它与秦始皇的名字联系起来。我们现在看到的长城大部分是明代重修的，据记载，慕田峪长城是由朱元璋时期在北齐长城遗址上督建而成。
幽赤烧文化体验中心
机缘巧合之下，得知位于怀柔水库西侧的凯甲庄村有一所陶艺厂，除了能淘到比市场价便宜一倍的陶艺品，还能亲自给陶瓷上彩绘。
北京二锅头酒博物馆
中国制酒历史源远流长，品种繁多，酒杯上荡漾的自然不止美酒，还有其深厚的文化底蕴。北京二锅头酒博物馆是一家以北京二锅头酒传统酿制技艺为主题的博物馆，此技艺已被录入国家级非物质文化遗产，想深入了解其酒文化，这里就是最佳的去处。
这次怀柔之旅收获颇为丰富，从多姿多彩的美景美食，到耐人寻味的传承文化，让我感受了不一样的怀柔。关于作者各平台旅游达人、同程验客、微博旅游博主、微博旅行视频自媒体、高级试睡员、秒拍达人、乐途专栏作家、搜狐专家、今日头条自媒体、中国自媒体联盟五星达人、中国图库签约摄影师、nice摄影达人。我的新浪微博：@大wing同学我的微信公众号：ilovewingli
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