写在前面
对于新加坡,之前从未走进,却总有一种陌生的熟悉感,几乎是一下飞机,乘着车望着两旁迎客的雨树,便喜欢上了这里。这个从机场出发,半小时就能穿越海底隧道,抵达南边的圣淘沙名胜世界,国土面积只有上海的1/6;完全可以用汉语交流,华人占3/4的国家,却汇聚着世界的精彩,各国文化在此交汇,各族人民在此生根,各地美食在此飘散。原以为狮城很容易就走完,真正走进后,才发现,短短的三天,只能窥见皮毛,索性不再执着,将这三天都放在圣淘沙名胜世界,在环球影城的双轨过山车上放飞心情,在万圣节惊魂夜惊声尖叫,在海豚园跟樽鼻海豚亲密接触,在S.E.A.海洋馆走进海洋世界,在米其林星级餐厅尽享美食。至于狮城,待以后,再慢慢走进,细细品味。
实用信息
行前准备入境检查:护照、打印出来的电子签证、往返机票行程单、登机牌。新加坡的签证不难办理,可以在旅游网站或者某宝找靠谱的旅行社办理,准备好所需材料,过签率很高。签证有效期为35天-10年,入境次数单次或多次,以使馆签发为准。所需材料:中国大陆因私护照、近3个月内二寸白底照片、身份证复印件、户口本整本复印件、中文在职证明/中文在校证明/资产证明、个人信息表、签证申请表。日常用品:电源转换器,新加坡使用英标插头,携带英标电源转换器即可;移动WIFI,在机场租赁了环球漫游,信号稳定,很好用,值得推荐。防晒防蚊,太阳镜、遮阳帽、防晒霜、防蚊液等。关于新币:可以先在国内换好新币,中国工商银行汇率不错,换少量零钱方便小店购物即可,部分免税店、商场支持支付宝支付,国际汇率,没有手续费。当然,最方便的还是办理一张华夏卡,每日首次境外取款免手续费;购物建议用万事达信用卡,有的商店会打折。
美食之选在狮城,最不可错过的便是各地美食。由于历史原因,各种族的人漂洋过海,来到新加坡定居,和谐相处,也带来了世界各地的美食,中国料理、马来料理、泰国料理、印尼料理、印度料理、西餐,以及融合了马来族和华人的烹调特色,最具代表性的娘惹菜。在圣淘沙名胜世界,60多个餐饮场地,从街头美食到米其林星级佳肴,可以敞开胸怀,尽情品尝世界各地的风味。今年发布的首本《新加坡米其林指南》中,圣淘沙名胜世界斩获七颗星,成为新加坡汇集最多米其林星的美食胜地。其中高端法式餐厅Joël Robuchon是新加坡唯一的米其林三星餐厅,代表新派法料的L’Atelier de Joël Robuchon餐厅收获米其林二星,两个餐厅的主厨Joël Robuchon也是在全国拥有最多米其林之星的名厨;主推新派澳洲美味的澳西亚牛扒海鲜烧烤、创新中式佳肴的Forest森收获米其林一星。于是,吃货的度假休闲,自然而然的,便成了米其林星级之旅。
Forest森在米其林一星餐厅Forest森享用欢迎晚宴,用两小时的时间,细品由新加坡名厨梁兆基先生掌舵的中式创意美食。“Forest森”跟周边环境,餐厅定位相搭配,同时,也是主厨梁兆基先生妻子的英文名字,走进Forest森,置身于紫色的森林中,看见主厨暖暖的笑,品着创意精致的中餐,便能感受到餐厅的爱意。跟一般中餐厅不一样的是,在Forest森可以观看厨师制作美食的全过程,餐厅采用的是西餐的服务和上菜方式。此次品尝的是主厨掌勺的“森”五道精选套餐,椒盐白灵菇、羊肚菌竹笙炖浓鸡汤、炭烧加拿大放养优质白猪花肉、蛤蜊花肉绍菜焖手工面、香芒椰青香茅果冻,不一样的中餐体验,很合胃口。尤其羊肚菌竹笙炖浓鸡汤,以椰壳为器皿,放置在一尾翠绿的蕉叶上,以碎冰、玉桂、八角点缀,羊肚菌甘寒平和、竹笙补气清热,椰香的清甜滋润着鸡汤的鲜美,入口便难忘。因为入住的酒店就在餐厅的边上,每日的早餐也是在Forest森,自助早餐,可供选择的餐点很多,中式西式,甜点水果,在优雅的环境中吃一顿丰富的早餐,开启美好的一天。
澳西亚牛扒海鲜烧烤此行最后的午餐定在米其林一星餐厅澳西亚牛扒海鲜烧烤,虽然在赶飞机的时候吃西餐是一种煎熬,可宁愿等到最后撒腿跑,也得悠哉悠哉的吃完最后一道甜品,这便是美食的魅力。澳西亚牛扒海鲜烧烤主打新派澳洲美味,将亚洲美食的细腻融入西餐料理的技巧。最值得推崇的是餐厅由澳洲新鲜进口的顶级肉类和精选海鲜,有些原料还是大厨飞往珍品农场亲子筛选。强烈推荐新加坡只有这个餐厅能吃到的Byron Bay Berkshire猪肉,在石窑火炉中烤得鲜嫩多汁的Mayura Station松阪牛眼,以及智力鳕鱼。餐后甜点,法芙娜热巧克力汤,很特别的口感,值得品尝。
Fratelli 福特利此行舌尖记忆最深刻的餐厅,一定要数这家开业不久的意大利名厨餐厅Fratelli,因为刚开业,这家店并没有拿到星星,但是主厨Enrico 和Roberto Cerea是来自意大利料理世家蜚声国际的名厨兄弟,现掌管着家族旗下的米其林三星传奇餐厅 Da Vittorio,将来自意大利北部伦巴第的纯正意大利料理带来狮城。Fratelli在意大利语中被译为“兄弟”,意指两位名厨兄弟,餐厅为食客带来的两种截然不同的用餐体验—Pizzeria 比萨店和Trattoria意大利餐厅。Trattoria餐厅只供应晚餐,我们是在Pizzeria用午餐。记忆最深刻的当属Bianca 比萨,配以来自普利亚的酥软布拉塔起司、新鲜绿叶沙拉、特级初级橄榄油以及色泽红润的来自“PioTosini”的帕马尔火腿。餐后甜点,提拉米苏,也足以惊艳我的味觉。
住宿之选来到亚洲首屈一指的综合娱乐城,度假住宿的问题不在于没有合适的可选,而是可选择性太多,感觉两晚不够用。圣淘沙名胜世界内有六家风格迥异的五星级酒店,每一家酒店都有自己独特的主题,入住进去,也定然有着不一样的体验。有奢华静谧的海滨别墅,可以入住海景套房,在房间内就可以看见形态各异的海洋生物,也可以入住12米高的半空的树冠豪阁,回归自然;也有大气贴心的全套房式酒店康乐福豪华酒店,可以享受贴心招待、私人用膳服务以及博彩娱乐与贵宾设施;有富有童趣、适宜家庭入住的节庆酒店;也有充满动感,能感受到摇滚魅力的Hard Rock酒店;也有由美国著名建筑设计师迈克尔•格拉夫斯打造的全球度假艺术精品酒店迈克尔酒店。此行,我们入住的是热带风情的逸豪酒店,面朝大海,背靠森林,坐拥英比奥山丘和热带雨林的美景,安静自然,在露台上望着前方,心旷神怡。客房面积很大,两人入住宽敞舒适,内部的设计以中性色调为主,搭配松木家具,热带主题的风格,跟周围环境巧妙融合。
行程详情D1 上海-新加坡樟宜机场-圣淘沙名胜世界—逸豪酒店(入住)-Forest 森(晚餐)D2 Forest 森(早餐)-海豚园-Fratelli 福特利(午餐)-S.E.A.海洋馆-新加坡环球影城-KT西餐厅(晚餐)-万圣节惊魂夜D3 Forest 森(早餐)-新加坡环球影城-澳西亚牛扒海鲜烧烤(午餐)-樟宜机场-上海
圣淘沙名胜世界
新加坡圣淘沙名胜世界,亚洲首屈一指的综合度假胜地,拥有六家风格迥异的五星级酒店、屡获殊荣的国际水疗品牌的亚洲旗舰店ESPA、娱乐场、以及新加坡环球影城、S.E.A.海洋馆、水上探险乐园和海豚园四大世界级景点。同时,圣淘沙名胜世界是新加坡汇集最多米其林星的美食胜地,在这里,可以品尝来自世界各地的星级美味。此次,以万圣节为契机,探访新加坡环球影城推出的第六季万圣节主题活动—万圣节惊魂夜,在圣淘沙名胜世界,短短的三天,数种印象交织,每一个印象都是真实的,却又不足以代表。只能说,圣淘沙名胜世界是一个综合体,在这里,总能找到适合自己的玩法。
海豚园
清早,走进海豚园,在经历了严格的安检过后,存放所有的随身物品,取下八年没离手的手镯,等待我们的,是20只太平洋樽鼻海豚。海豚那萌化的身躯、超高的智商、暖人的微笑,在不经意间,便惹得大家的喜爱。以前也见过海豚,可从来没有这么亲密的接触、互动。换上泳衣、穿上潜水服,跟着海豚培训员了解海豚的生活习性,理解海洋生物保育及保护的重要性。做好一切准备工作后,跟着幽默的培训员下水,跟海豚亲密互动。海豚探索,在培训员的指挥下,海豚将我们当成了朋友,给一个暖暖的微笑、跟着节奏跳舞、拥抱、亲吻手心……30分钟的时间,跟海豚打成一片。海豚园还有其他互动项目,海豚奇遇,在岸上跟海豚亲密接触;海豚伴游,跟海豚一起到深水泻湖一游;海豚望角,坐在瞭望台,欣赏泻湖美景,分享亲友与海豚接触的喜悦;海豚园贵宾体验,在私人的贵宾湖畔,享受与海豚的“二人世界”。游人可以根据自己的喜好,选择合适的互动方式。
S.E.A.海洋馆
上午刚跟海豚亲密接触,下午便又来到S.E.A海洋馆,认识更多的海洋朋友。S.E.A.海洋馆,是世界最大的海洋馆之一,且拥有世界最大的水族观景窗,10个展区,800个物种,超过10万个海洋动物以此为家。海洋馆与海事博物馆连为一体,走进海洋馆之前,先到海事博物馆,步行期间,可以感受一段海上丝绸之路的文化之旅,认识不同国家的特色商品。来到海洋馆之时,将近万圣节,海洋馆的万圣节主题活动“海洋奇遇”即将拉开帷幕。10个展区,10个不同区域的探索之旅。从展示了12个物种、200多条的鲨鱼海域走过,抵达南中国海,探寻海鳗的神秘栖息地;在东非了解淡水湖泊中的奇妙物种;去红海看地球上最北部的珊瑚礁;在阿拉伯海湾迎来阳光与海滩,沉浸在软珊瑚花园;探秘深海奥秘,沉醉在5万多条鱼儿的家、全球最大的水族观景窗之前,甚至忘记了按下快门;而踏上大洋旅程后,才找到自己的最爱,闪闪发光的彩色水母。在孟加拉湾和拉克代夫海,了解红树林生态;在马六甲海峡和安达曼海中近距离观赏海洋生物,看形态奇葩的海马;回到入口处的卡里马海霞和爪哇海,在沉船残骸中看各式海洋生物。在海洋馆中,不同区域的探索,便是沿着航海家重走过去一千多年的航线,航程所途径的海洋生物特征,都一一说明。在这样的形象与精细中,更好的走进海洋生物。门票:成人(13岁-59岁)34新元;儿童(4岁-12岁)24新元;年长者(60岁— )24新元。备注:门票包含海事博物馆门票,需通过博物馆进入S.E.A.海洋馆。
万圣节惊魂夜
还在“Trick or treat”?百鬼惊魂才是万圣节的正确打开方式!万圣节惊魂夜,丧尸复活,百鬼夜行。这不是梦,是最真实的体验。在新加坡环球影城,在黑夜中走进东南亚最大的万圣节主题活动场地,需要极大的勇气。这一晚,死亡女神在大地释放黑暗,丧尸复活肆虐全城。▼开篇:杰克重返噩梦马戏团活动开始,小丑杰克在剧院门口跟帮凶密谋着对访客下手,声势浩大,我们津津有味的看着他都有什么招数,动感音乐跳起来,巨型骷髅升起来,一点都不恐怖,还似乎有些欢乐。自觉也不过如此,还沉浸在表演中,却被突如其来的众鬼吓得心惊肉跳。于是,正式开启这一晚的惊魂之旅。
▼巡游:死神降世祭典首先抵达的,便是死神降世的地方,满街的尸骨和骷髅招摇过市,时不时的吓唬一下闯入的局外人,反而有些可爱。一边等待死神降世祭典,一边调戏着这些身着华丽衣裳的亡灵。伴着鼓声,死亡女神带领一帮邪恶鬼魅、游魂野鬼占领世界,在诡异的祭典中,睁大眼睛,看百鬼夜行。环球影城的万圣节惊魂夜已经是第六年,向墨西哥亡灵节大典致敬的死神降世祭典却是首度举行。在盛大的巡游中,感受万圣节的气息。
▼惊悚:自杀森林黑暗迷幻的森林,尸横遍野的禁地,传说中邪灵潜伏于此,引诱那些迷路的孤魂野鬼。时不时能看见上吊自杀的场景,时不时有鬼拉着你看她死去的惨状,时不时有心愿未了的女鬼拉着你问她的孩子,时不时有鬼突然间就出现在你的身边,对着你诡异的笑……这是第一个让我觉得恐怖的所在,真实的幻境,逼真的妆容,敬业的百鬼,若是一不小心跟同伴走散,看着前面移动着的,不知道是人是鬼,分分钟吓得不敢走。
▼鬼屋:狐姬客栈狐姬客栈,这是发生在旧上海的故事,灯红酒绿,暗香浮动,诡异又魅惑,风情万种的妙龄女郎专挑花花公子,当被她迷得神魂颠倒之时,也是你丧命之日。然而,女子走进来,便是免疫一般,只是一个旁观者,看着惨剧发生,然后大步的向前走去,前方狭小的空间里,很多场景一伸手便能摸着,好在这样的故事我们太熟悉,也便不觉得害怕。
▼鬼屋:血尸密展这是一个血腥的鬼屋,怪诞艺术家戴米恩•希普曼在告别展览会中展示他在火灾中丧生的家人死亡真面目,场景极致血腥,空气中还有着浓郁的味道。一幕幕场景下,演员极致的发挥下,虽然没有出其不意的恐怖惊吓,却也足够血腥,略有不适。
▼鬼屋:旧樟宜阴魂新加坡旧樟宜医院,全世界闹鬼最凶的地点之一,恐怖到让新加坡成为全球最具灵异色彩的城市之一,大批探险者前来都莫名失踪,每到晚上,医院里就回荡着凄惨的哭声和神秘的声响。这个鬼屋就是根据这个新加坡家喻户晓的鬼故事设计,血腥、恐怖,尤其刚听说这个鬼故事,再走进去,感觉很真实,恐怖指数飙升。
▼鬼屋:小贩中心食人宴小贩中心原本是食客最爱的地方,店里的美食受到原因不明的辐射病毒感染,结果让人类吃过后便成了嗜血吃肉的行尸,动如猛兽,生吃人肉。废弃的小贩中心,场面真实恶心,角落里时不时蹦出来几个人,一不小心就会被吓着。空气中弥漫的气味、烟雾,以及时不时喷出的水,都能让人身临其境。
▼鬼屋:塞勒姆女巫之家塞勒姆住宅是17世纪的暗黑血族女巫的家,女巫在此沉睡,销声匿迹,几百年后的今晚,女巫再次复活,向大家实战夺命血咒。相对于旧樟宜医院、小贩中心食人宴的血腥,我还是喜欢女巫之家的感觉,阴森,却不恐怖,反而有闲情逸致研究女巫的妆容。从惊魂夜中走出来,没有被吓傻,嗓子也没有沙哑,虽然在暗自庆幸,但也知道,这是“违章操作”的结果,如果不是媒体专场,不能打灯,不能拍照,不是跟同伴一起,那不吓着才怪呢。
新加坡环球影城
最后一天,再次来到环球影城,没有了前晚的鬼哭狼嚎、百鬼夜行,有的只是欢乐巡游,环球影城并不是特别大,可在七个主题区中回到了童年,玩得忘记了时间。新加坡环球影城汲取了美国好莱坞、加利福利亚、弗罗里达州奥兰多以及日本大阪环球影城的精华,运用到七大主题区,每一个主题都有着自己的特色。好莱坞中百老汇风格的剧院、星光大道以及道路两旁的经典好莱坞建筑;纽约起伏的天际线、绚丽的霓虹灯、著名的建筑物;充满各种尖端科技,引来无数未知世界生命的科幻城市;上世纪二三十年代神秘的古埃及;囊括侏罗纪公园及未来水世界的失落的世界;怪物史瑞克中的遥远王国、漂流探险的马达加斯加。新加坡环球影城面积不大,可要好好的玩,也得有一整天的时间,在影城的半天,我们没有全部体验,只是选择了最精华最刺激的几个项目,意犹未尽。科幻城市中的变形金刚3D对决之终极战斗,原本勇闯变形金刚的国度,穿梭在地下隧道及街区,跨越天台,激斗邪恶势力,画面真实,震撼强烈,短短的几分钟心脏波动起伏,很刺激。科幻城市的太空堡垒,登上世界最高的双轨过山车,挑战90公里时速的高空飞驰,360度翻腾旋转旋转,感受与对面来车几近碰撞的刺激。古埃及的木乃伊复仇记,在黑暗中跟随过山车一起急转弯、快翻转,躲避火球、爬行虫以及木乃伊大军,室内古埃及的画面真实恐怖,加上过山车的高速冲击,很有感觉。在全球唯一的遥远王国城堡里,戴上眼镜,走进史瑞克4D影院,协助怪物史莱克和多话驴营救菲欧娜公主,走进电影世界,感受电影中的点点滴滴。走出去之前,在好莱坞的小黄人礼品店,被各式各样萌萌哒的小黄人迷倒,久久停留。门票:成人票(13岁-59岁)74新元;儿童票(4岁-12岁)56新元;年长者票(60岁—— )36新元。优先证:30新元起无限优先证:50新元起优先证根据每日客流量限量发售,客流量越多,价格越贵,优势也越大。持优先证可走快速通道进入,省去排队的时间,可以自由选择是否购买。
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