茅台酒香惹人醉
这是一个会让人上瘾的小镇，因为，空气中到处弥漫着酱酒的浓香，一不小心就闻上了瘾。即便是从不喝酒的我，来到这里也忍不住入乡随俗，亲口尝了尝茅台镇的特产，领略了一回酱香国酒的风范。 为什么喝酒人都说酱香酒好？听茅台镇一位酿了一辈子酒的老师傅说，传统酱酒工艺酿出来的酒，必然是纯粮的。所以当地人只喝酱酒，我们的领导人们也更钟爱茅台。话到说到这份上，老师傅自己酿造、自己封坛、自己盘勾、自己珍藏的30年陈酿，叫我怎能不尝。 中国白酒那么多，为什么只有茅台成了国酒？为了解开我心中的疑惑，老师傅带我参观了茅台镇酱酒的整个酿造过程。一年周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再封坛储存5年、10年，甚至更长时间的沉淀老熟后，经由老师傅对七次酒进行盘勾，出来的才是原汁原味的酱香白酒。 不到茅台镇走一遭，怕是永远品不到那封坛30年的酱酒味道。
茅台夜色叫人迷
这是一个会让人上瘾的小镇，因为，夜色中到处都闪烁着耀眼的光芒，不管是茅台渡口的红星闪闪，还是彩虹桥上的灯光璀璨。只需站在赤水河边随意一瞥，一不小心就看上了瘾。即便是从繁华的首都远道而来，也不得不惊叹茅台镇的灯火通明。 茅台镇虽然以酒著称，但这里的夜景也别有风情。漫步河堤，两岸的建筑物在灯火的映照下发出黄亮的暖光，描绘出茅台镇特有的“灯红酒绿”。那河面上仿古建筑的倒影，就像一幅流动的油画，把这里的繁荣全都画进夜色，沿着赤水河一路缓缓流淌。 早上醒来走出酒店，沿着河堤走不多远，就是当年红军第三次渡过赤水的茅台渡口。桥头专门塑了红军像，另一头也特意开设了红军过茅台陈列馆，凭身份证就能参观。里面大概都是当年的军用物资展览和图说形式的爱国主义宣传，我也就没有进去看。 相较于美酒和夜景，茅台镇的美食可就逊色多了，基本上就两个特点：辣、咸。南方潮湿，吃辣是必须的；茅台镇古时候又是盐帮重镇，咸也在所难免。可对于口味清淡又不吃辣的我来说，只能自叹无福受用了。 要走的时候，我的内心里竟对茅台镇有一丝不舍。不知是留恋茅台的美酒，还是留恋茅台的夜色。
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