广州始建于公元前214年，历史上名称有任嚣城、南海郡（前 汉、晋 代、隋 代）、番禺、广州都督府（唐）、广州（宋）、广州路、广州府、番州、兴王府、广州市等。

    粤菜 萌芽于先秦，形成于汉唐，成长于明清，兴旺于民国，繁荣于当代。广州有句老话:地上爬的--除了桌椅，背脊向天的都可以吃。 天上飞的--除了飞机，只要能飞的也可以吃。食在广州果真是名不虚传。作为初级吃货还是坚持走寻常路，从常见的食材吃起，逐步升级。
   
    依稀记得第一次来广州时我还是个穿着开裆裤的小屁孩，那时唯一的记忆是筷枕是银子做的，餐厅是自己旋转的，饺子里有虾仁的。。。后来再到广州的时候肩上多了份工作的责任，心里少了份游玩的念想，唯独胃里的记忆有增无减。在胃中这份强烈且执着的记忆指引下，踏上了广州48小时的寻味之旅。
    进、出广州的48小时：不在吃早茶就在去吃早茶的路上。早茶作为广州最常见、最普及、最消磨时光的传统饮食，故事就从在广州吃的第一顿早茶开始。

    上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路之间，是广州市三大传统繁荣商业中心之一。全长约1237米，共有各类商业店铺238间和数千商户。在漫长的历史长河中，逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色，荟萃了岭南文化中的岭南建筑文化、老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画，营造出亮丽的旅游风景线。

说起牛肉的吃法就服汕头人，汕头人吃牛最是精细：牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……将牛划分为十多个部位，根据其精肉与脂肪的比例，各有不同的切法。肉质最饱满的是吊龙，越嚼越香的是五花趾，有着丰富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香浓郁的有胸口朥。 。。

    又到了饮早茶时间，既然来了广州就不得不去尝一尝白天鹅宾馆的早茶，白天鹅宾馆中国第一家中外合作的五星级宾馆，白天鹅宾馆坐落在风光旖旎的沙面岛，毗邻三江汇聚的白鹅潭，饮早茶的餐厅更是面对景色秀丽的珠江，秀丽江景尽收眼底。白天鹅宾馆的早茶是广州早茶界的翘楚，精致的做工、齐全的品种、传统的味道、体贴的服务，秀美的环境都是要来此处饮早茶的理由。

广州塔：广州新电视塔，昵称小蛮腰，位于中国广州市海珠区（艺洲岛）赤岗塔附近，距离珠江南岸125米，与海心沙岛和广州市21世纪CBD区珠江新城隔江相望。广州塔塔身主体450米（塔顶观光平台最高处454米），天线桅杆150米，总高度600米 。
广州塔上有什么？
1、摩天轮：全球最高的横向摩天轮，细品360度极致珠水美景，邀您一同见证摩天轮的浪漫都市童话。摩天轮有16个“水晶”观光球舱，围绕倾斜的椭圆形塔顶缓缓旋转。广州全貌和璀璨夜色尽在眼底。
2、速降座椅：广州塔速降座椅相比之前世界最高的拉斯维加斯游乐场300多米高的跳楼机，还要高出150米，是真正的超级勇者挑战高空极限，体验刺激游乐的心跳之选！于484米高空自由落体运动30米，带来终极疯狂玩乐体验，挑战您的心理极限！
3、488米观景台：塔顶观景平台足有半个足球场宽敞，放眼天际，南向南沙开发区、香港、澳门。北望白云山，纵览天下豪情顿生。错落有致的平台设计，还可供客人举行婚礼庆典或公司鸡尾酒会。
4、望远镜：广州塔107、108层观光层安装了5台具有互动功能的新型望远镜，给游客带来实时的互动观景体验。游客可根据喜好，选择预设模式或实时模式，控制放大及缩小按键，通过望远镜屏幕观看广州城的美景。
Ps：
298的套票登高至460米处觉得性价比相对高些，包含了摩天轮体验项目。

慕名而去生意火爆的老牌粤菜馆，江湖传说炳胜的烧鹅、黑叉烧、菠萝包都是经典，菜品精致、味道不错。最关键的是连着吃了三顿早茶，该换换口味了。