如果你没有来过内蒙，光是在电视上看看蒙古族的早餐，一定觉得挺不可理解的，看着满桌的牛羊和各种奶制品，你不会觉得这只是为了拍摄才特意安排的吧？事实上，我想告诉你，这就是他们生活的日常，在锡林郭勒的蒙古丽宫，丰盛的蒙古地道特色早餐让我大开眼界。
我在锡林郭勒入住的蒙古利亚酒店，是以蒙古特色风情为主题的酒店，色彩明快的装饰处处透露出浓郁的蒙古味道。
墙壁上大型的装饰画，是蒙古族结婚的盛大画面，高大宽敞的蒙古包，盛装的新郎新娘，还有欢快的马头琴，来往的亲朋，都在默默展示着蒙古婚礼的隆重和热闹。
一楼的餐厅，各种牛羊肉排列整齐，初见的时候，我还以为这是为一整天的餐饮做准备。听当地人介绍才知道，这就是平日蒙古族为早餐做的准备。在我国的南方一般早上都吃油条豆浆，北方则是以面食和粥为主，为什么到了内蒙，早餐就开始大口吃肉呢？我想这应该和内蒙的天气和生活习惯有关系吧，零下二三十度的气温，早上需要足够的能量来对抗严寒，草原儿女身体强健，也和他们平时的饮食习惯大有关系。
走进蒙古包，看着满桌的大餐，才发现，我原来真的想少了，我们的蒙古早餐，就是以这么实在的形势展现在我的眼前的，手把羊肉，烤羊腿、、蒙古馅饼。
早餐桌上的奶食品主要有白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子六种。蒙古的乳制品和我们平时吃的乳制品味道可是大不一样，浓浓的奶香会让你唇齿之间留味良久。
奶茶是蒙古民族传统的热饮料，是用砖茶和牛奶共同煮成的，食用时一般可以和饼等面食搭配，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。蒙古族都十分嗜茶，且视茶为“仙草灵丹”，过去的时候一块砖茶是可以换一头羊或一头牛的，在草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯，而且我要特别说明的是，蒙古的奶茶可不是我们平时喝的奶茶只是用来解渴的，蒙古的奶茶是是实实在在可以充饥的。
别小看切羊肉，这也是一个技术活，切的时候要拿稳刀柄，刀刃向里然后满满旋转，才能把烤熟的羊肉切成均匀的小块。
在蒙古利亚酒店出处可以看到具有色彩明快的蒙古风情装饰风格。
在零下二三十度的锡林郭勒，体验豪爽的蒙古早餐，参加原汁原味的冰雪那达慕，一家温馨舒适的酒店，是旅途中对自己最好的嘉奖，遇见蒙古利亚酒店，蒙古民族特色的元素，让整个酒店氛围充满了浓郁的艺术气息。晚安，锡林郭勒。【作者简介】雁行江湖，旅行摄影师，本文图片和文字所有权归作者所有，转载请署名，未经许可请勿用于商业用途。如有其它需求请与作者联系。（微信：317585025 微信公众号：J3175850525 微博：雁行江湖de歌）
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