楔子
每年的春节,随着老母亲的年纪越来越大,我的出游半径也越来越小。但让7天长假都猫在家里,我又不甘心!节前,徽州的朋友在朋友圈晒了一张古徽州春节活动节目单,那丰富多彩的民俗活动引起了我的好奇。于是,就有了假期后半期去古徽州闲逛、看民俗,探访古徽州神韵的计划。并提前预定了酒店。 年初四一早,结束了假期以来连续不断的觥筹交错,安顿好老人,与“胖阿姨”一起(自从去年与夫人一起进藏,在发的游记里,有车友称夫人为胖阿姨,自此,“胖阿姨”就成为她的专用称呼了,哈哈!),一车两人,直奔安徽古徽州!
寻梦古徽州 盘亘徽州府
一早出发,就是绵绵不断的冬雨。好在天气的变化,丝毫影响不了我们出游的心情!一路免费高速,途中午饭在服务区解决:自带的保温八宝粥、冶春包子,扬州酱菜,让连续几天不堪重负的肠胃得到了休息,那叫一个舒坦!
徽州,我这是第三次来了,但住在古城里,这是第一次。前两次都是带着车友会的车友来,安排线路、食宿,走马看花,匆匆而过。这次与胖阿姨来不赶时间、漫无目标,纯属放松。 但说好的民俗项目呢......因为下雨,都取消了!
对这座八脚牌坊,我是情有独钟。即使前两次的匆匆而过,也没忘了来看一眼! 特意找来了这座牌坊的传说,与大家共享。 许国是歙县县城人,嘉靖年间的进士,也是嘉靖、隆庆、万历三朝的重臣。石坊上的题字出自明代大书法家董其昌的手笔,董其昌是一位综合晋朝、唐朝、宋朝、元朝各家书风的集大成者。 这座牌坊的建造,还有一段传说。云南边乱平息之后,万历重赏群臣,许国被特赐四个月假期回家造牌坊光宗耀祖,一般臣民只能建四脚牌坊,只有皇室才能建八角牌坊,而许国是地方的骄傲,如果只造一座四脚牌坊,就无法体现他的官重威显。怎样才能造一座与众不同的牌坊呢?许国灵机一动,想了一个“先斩后奏”的点子。他建造这座八角牌坊前后共拖了八个月才回朝复命,由于超假,许国上朝时久默不语,皇上疑惑,责备说:“建牌坊为什么延迟了八个月之久啊?依朕看,不要说是四脚,就是八脚的也造好了”。许国听后顿时回禀:“谢皇上恩准,臣建的正是八脚牌坊。”皇帝哭笑不得,就这样许国的石坊也就“合法化”了。 许国石坊是徽州的杰出代表,体现了石坊技术以及艺术的最高水平。石坊结构牢固,造型丰满,加上许国当时在政治上的显赫地位,使石坊跨度明朝、清朝数百年。石坊的东、南、西、北四个方向都雕有精美的图案。南面的巨龙腾飞象征了许国对朝廷的忠诚;东面的三豹和喜鹊,喻指许国在万历年间的三次升迁;西面的威凤祥麟,喻指许国是难得的贤才;北面的瑞鹤翔云象征着许国的品格高尚脱俗,以及当时的社会吉祥安乐,国泰民安。
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古徽州一般指徽州。徽州,简称“徽”,古称歙州、新安。徽州一府六县,即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源,府治在现歙县徽城,前四个县现属安徽省黄山市,绩溪县今属安徽省宣城市,婺源县今属江西省上饶市。后来演绎出的徽商和徽文化(含文化、文学、建筑、雕刻、艺术等等)说明徽州很强的地域特征。当地人给我讲了个顺口溜“前世不修,生在徽州,十三四岁,往外一丢”,说的就是徽州人从小就外出闯荡历练,最终形成商帮。有了钱除了建房建祠堂还有注重教育。近现代文化名人如黄宾虹、陶行知、胡适,中国第一条铁路修建人詹天佑,前国家领导人江、胡(祖籍)都是徽州人。
新安古道是明清徽商往返徽州的必径之道,渔梁是古徽州重要的水陆码头。 当年的商人、水手、脚夫和往来客人云集渔梁,从而形成一条渔梁商业街。当年这里商铺酒肆林立,依河蜿蜓两华里之长。街道铺上卵石,状如鱼鳞,所以这条街又称“鱼鳞街”,更有人形象描绘,整条街就象一条鱼,有鱼头、鱼腹、鱼尾,只要江水滔滔不绝,这条“鱼”也就永葆朝气,街道两旁店面一色木板房,灰墙青瓦,古色古香,徽韵醇浓的古店号、古庄号至今依稀可见。行走其间,仿佛又回到明清时期繁荣的街市。渔梁老街的房子最有特色的是亦店亦宅的住屋,有前店后宅式,前店中坊后宅式,下店上宅式,坊宅混合式。房屋随地形而曲折使空间更加紧凑,行走视线眼帘如屏,从而为步行选购创造出良好的外部条件。
浅尝辄止品徽菜
漫无目标的逛了大半天,到了觅食时间了。天空中的雨一直没停,一点没有结束的趋势,便也断了出去觅食的念想。其实,徽州有位好友就住在附近,还一直说着要带着去吃正宗徽菜的。因为是春节,因为怕给别人添麻烦.......好多因为,还是选择了不打搅,责怪就责怪吧
所住的酒店,就提供膳食。下去一看,吓!包厢、大堂都已经坐满!老板抱歉的告知:要不,等一个小时?那就等呗,人气爆棚,食客还大多是当地人,说明饭菜肯定可以!
终于轮到我们了!看着琳琅满目的菜单,我只好挑几个有代表性的菜了! 徽菜是古徽州的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道,由于明清徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域,具有广泛的影响,明清时期一度居于八大菜系之首。代表菜品:徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼,红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等等。 点菜的时候,人多就有好处了!我和胖阿姨两人,其实两菜一汤就足够了,抵挡不住诱惑,多点了一个!
寻梦古徽州 风水宝地数龙川
第二天的龙川之行,是我近几年来一直想去的目的地。我一直好奇,什么样的地方才能走出上天偏爱的俊才!为此,龙川,纳入了我这次寻梦之旅的目录之中! 龙川是坑口村古称,位于安徽省绩溪县城东北约12公里处。该村地势独特,风景优美。村前有龙须山高大巍峨,村中有一条小溪(称川)穿村而过,整个村庄布局呈船型。本村是胡姓聚族而居的古村落,已有一千六百余年的历史。 从徽州出发,30多公里的省道就可以到达龙川。
奕世尚书坊,是龙川胡氏人为纪念明代胡富、胡宗宪一文一武两位尚书所建。牌坊是四柱三门五楼单体仿木结构,高10米,宽9米,虽建于明嘉靖四十一年(1562年),但至今保存完好。镌书“奕世尚书”和“奕世宫保”为书法大家文徵明手书,有极高的艺术欣赏价值。奕世出自《国语·周语》:“奕世载德,不忝前人”,即代代都有光耀著名的有德行而不辱没先人的子弟。 奕世字面含义是一世接一世,,胡富是明成化戊戌科进士(1478),胡宗宪是明嘉靖戊戌科进士(1538),两人刚好相隔60年荣登金榜,故冠以奕世之名。
关于龙川村风水的传说:龙川的形状像似一只大船。相传是龙川胡氏廿五世公胡念五请来风水大师赖文正,在赖文正的帮助下,胡念五对龙川风水格局进行了改造,修建胡氏宗祠,并请了一户丁姓人家钉住龙川村这艘大船,从此龙川胡氏人丁兴旺,人才辈出。
胡氏宗祠是全村最精华的部分,始建于宋,明嘉靖年间大修过一次。宗祠三进七开,占地总面积1271平方米,由影壁、平台、门楼、庭院、廊庑、尚堂、厢房、寝室、特祭祠等九大部分组成。胡氏宗祠依山傍水,气势飞动,殿宇宽弘,仪门巍峨,集徽派砖、木、石三雕和彩绘为一体,享有“木雕艺术博物馆”和“民族艺术殿堂”的美誉。
寻梦古徽州 再回唐模
在龙川逗留了两个多小时后,我们又启程奔向寻梦古徽州的第三站:唐模古村。唐模是5A级文化旅游区,有比如全国历史文化名村、中国水口园林第一村等美称。素来就有“风雅山水田园,徽州古建长廊“的美誉。”我已经是第二次来这里了,因为,我念念不忘的是这里的水口文化、忠孝文化,还有那代表着徽派民居风格的“唐模法国家庭旅馆”。
这里是小西湖。这是模仿杭州西湖景致并按照一定的比例来缩小的,又称孝子湖。 据说清初唐模有位姓许的巨商,在扬州等地拥有几十家典当铺,人称“36典”。他非常富有,又特别孝顺。他70多岁的老母亲,一心向往“人间天堂”杭州西湖,苦于关山阻隔,路途艰险,自己年老体迈,经受不了车船颠簸,所以迟迟不能去。于是这位大孝子不惜巨资,购买了十亩田地,前后耗时3年6个月,在本村水口园林建成一座小西湖,专供他的母亲颐养天年。可以说是“西湖西边小西湖,孝儿孝母大孝心”,西湖虽小,可孝心却大。
牌坊是徽州古建三绝。在中国历史上,徽商非常有名,称雄了中国商界三百年,其实在徽州历史上还有一类人比较多,那就是做官的,因此保存下来的牌坊也非常多。眼前的这座同胞翰林坊就是一座值得观赏的极品牌坊。 同胞翰林坊建造于康熙二十五年,至今已有三百多年的历史,这座同胞翰林坊是为了表彰唐模许家的一对同胞兄弟——许承宣和许承家而建造的,他们二人分别在康熙十五年和康熙二十四年分别考取了进士,并被皇帝钦点为翰林,同胞兄弟俩同朝为官是非常罕见的,所以皇帝特赐恩准让他们回乡修建了这座牌坊。
法国家庭旅馆,一个寻找徽州记忆的地方
最后一站选择唐模的原因之一,就是想在唐模法国家庭旅馆再住一次。唐模法国家庭旅馆是唐模旅游发展有限公司结合“百村千幢”工程,借鉴和引进法国先进的古民居开发与保护理念以及家庭旅馆的管理模式,构造“国际度假小镇”,建立了完整的古村落保护开发利用和特色小镇发展体系。最大限度地满足国内外游客度假、休闲、餐饮、体验等需求。“法国家庭旅馆”是法国乡村旅游的领军品牌,唐模法国家庭旅馆是安徽省旅游集团与法国弗朗什孔泰大区合作开发的国际乡村旅游示范项目,获得法国家庭旅馆联合会授权,这是该品牌首次在欧洲以外地区使用。唐模法国家庭旅馆以弘扬徽文化为载体,突出徽派古建筑风格,庭院幽深,静怡优雅,叠加现代元素、中西文化元素充分融合,相得益彰,格调品味高雅。 唐模法国家庭旅馆有汪应川店和七天井店及老茶厂店,两次来唐模,都是选择的七天井店。
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三天的徽州之旅,随意、惬意,是一个尽享安逸平静的假期。一生痴绝处,无梦到徽州!



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