说到武夷山，大部分人第一反应就是有着丹霞地貌被称为福建第一名山的小武夷。其实武夷山不止是只有山，还有武夷山的茶，武夷山的美食都独树一帜，最令我难忘倾心的是武夷山的水。
这次我们不去天游峰，不去水帘洞，这次我们来一场三天两夜的寻茶之旅，去找寻武夷岩茶的故事，体验茶文化与美食之旅。

关于交通：
1、 自合肥高铁开通以来，武夷山的交通真是大大的改善，高铁东站，高铁北站，北站离武夷山会近许多，近距离的可成高铁到达。
2、武夷山有飞机场，属于小型机场。往返各地的班次都不多，坐飞机前往武夷山得提前订票，不然票价挺高。
3、关于车站到各景点的交通，网上一搜一大把，如果实在不懂的，到现场直接用百度地图，方便快捷。

这次我们是团队出行，选择的是包车。
关于行程：
Day1、出发武夷山：
14:50 高铁（福州-武夷山北），
17:00 前往出发九曲人家（晚餐），
19:30 观看印象大红袍，
20:45 回途家斯维登度假别墅入住；
Day2、武夷山一日游：
8:00 早餐
9:00 出发前往龙川大峡谷
12:00 菜肴故事（午餐）
14:30 下梅村
17:30 葫芦家宴（晚餐）
20:00 返回途家斯维登度假别墅，在别墅游戏玩乐
Day3、返程：
8:00 早餐
9:00 漫步武夷水庄
10:00 返回福州

福建最美村落下梅村，晋商万里茶路的起点，现仍保留着清代建筑特色的古民居。还未商业化，自从06年乔家大院开播以来，受其影响很大，很多爱茶人士慕名而来，这里大致可以让大家了解武夷山的茶文化。现村子还居住着500多户人家，2000多人口。

此溪名为当溪，当溪原是一条自然过水坑，穿过下梅村，将村庄一分为二，现当溪水位下降，已经失去了昔日的辉煌，不过水还算清澈。

邹氏家祠，是下梅村村中心的标志性建筑，也是武夷山境内保存得最完善的一座祠堂建筑，祠堂门楼气势宏阔，砖雕图案丰富多彩。

近年来很多以前喝铁观音的都换了武夷岩茶，武夷岩茶的好处是养胃不伤胃，为什么呢？
就因为它有经过一个最重要的过程——摇青，这是绿茶没有过程，绿茶为什么胃寒的人不能多喝，只因它没有经过发酵，没有经过摇青，绿茶是不发酵的茶，普洱茶的发酵过程比较可怕，是一大堆堆在那边半个月二十天那种，不了解的人以为是发霉，其实那种叫后发酵。武夷岩茶叫半发酵。岩茶的发酵就是一直摇，让叶子碰撞，摩擦，它的细胞会受损，完了以后与空气中的氧气结合进行发酵，非常简单，就像苹果咬了一口，天然氧化。
摇一摇，停一停，动静结合，要摇8-12个小时，所以做茶那段时间茶农非常辛苦，白天采茶不能堆放，晚上要加班制作，加工成到第一次初焙，才可以放那边慢慢二次三次焙火，武夷岩茶的焙火是非常关键的，人家说绿茶是一次性烘干，武夷岩茶要经过二次三次的复焙，这样子茶叶的香气才会出来，保质期才会长，所以武夷岩茶不用放冰箱，只要放在干燥的地方就可以了，几年都没有问题。三年之前的叫新茶，三年以上的就叫老茶，武夷岩茶要是喝当年的新茶还不好喝，去年的茶隔年喝是最好喝的，水厚，顺滑，刚出来的茶叶有一股火味，喝起来有苦涩味，隔了一年到隔年喝水是很顺滑的，且香气也是非常明显，自然退火以后，它的香气才会明显。
武夷山的茶有个特点：越久它的价值就越高，当地有个习惯，家家户户都会备一点老茶，5年10年的茶就叫看家茶，家家户户都会备用一点，比如有时候肚子胀不消化，或者有时候小孩子拉肚子，都可以喝那个茶，非常管用。   

大门左右两边为奴仆房间，类似现在的保安看门间，再进去一扇门在主人娶正房或者祭祖的时候才打开，没错，二、三、四、五姨太就走后门吧。看来这门也开不了几次，不得不再次感叹，古人当官的真是讲究呐。

此为所有古建筑里面保护最好的砖雕门楼，砖雕是两百多年前的工艺，当中的三个人福禄寿三星，底下的是喜鹊登梅，喜上眉梢，门楣两侧石雕意为金榜题名，右侧为衣锦还乡。明清时候的建筑主要是与主人的思想和身份是融为一体的。

在未采茶的时候，村里大部分的人还是以农耕为主，上山砍柴，下田种菜。显是过得特别满足。家家户户都会晒的糟菜，等晒干制作成酒糟菜。

打好的锄头与弯刀，想来很多人都不知道它们的作用。弯刀用于上山砍柴砍树，锄头就不用说了。应该是刚打好的，还未磨锋利。

古代的当官的建筑可相当讲究，住的地方有三进，五进的格局。每进里面一层就要上一个台阶，意欲着步步高升。

【门票】：下梅村门票为60/人，学生半票，持国导证，军人证，6岁儿童或1.2米以下儿童免票。60岁以上的老人或者持老年证者享受半票优惠。感觉这门票来的偏贵，没有正规的检票口，只是在景区口摆了个桌子上面写着检票，虽有工作人员坐着，可未看见检票，直觉告诉我这很容易逃票。
【旅行小贴士】：尽量找个导游讲解，像这样有历史渊源的村落，如果没有导游的讲解，再我看来就是白来，再多的寓意也体会不了。

《印象大红袍》把悠远厚重的茶文化内涵用艺术形式予以再现，将美丽的自然山水浓缩成一场高水准的艺术盛宴，使之成为真正可触摸、可感受的文化旅游项目。向来自世界各地的观众展示不同的武夷“山水茶”文化。

远方来的客人，你把烦恼放下了吗？你是否还拿着手机，还在用电话谈着生意，随着一段“问茶”，节目正式开始了，舞台旋转。

乍一看有点像灵异的鬼片，现场配合着灯光，以及三百六十度的旋转看台，真是一场视觉盛宴。演员众多，只有亲临现场，才能感受得到的震撼。

讲述武夷山大红袍来源的传说。传说当时有位书生进京赶考，半路晕倒，当地人们爬上陡峭的岩壁采下茶叶与其泡喝，书生好了后继续进京赶考，高榜提名并赐予了大红袍之名，因此大红袍就是以药效功能而得名。大红袍夏天能解暑。

节目尾，演员端出茶赠客饮之，其想表达每个人心中都有一杯茶，只有自己才能品出属于自己的味道，只要多给自己一点时间，陪亲人、也陪陪自己，泡一杯茶。在武夷山迷人的山水中，放下心中烦恼，一起品一杯茶。

【门票】二等座218元/人，一等座298元/人，贵宾座668元/人，建议网上提前订票，各大网站均有售，且价格要比实际票价低些许。订票的同时，座位也是订好的。到现场后按号入座即可。检票需要过行李安检口，与检票口，所以最好提前入场，演出一开始观众席的灯会全部关闭。
【小贴士】观看节目时不要打开闪光灯拍照，为了达到更好的观看效果，节目开始后整个观众席的灯光是关闭的，因此打开闪光灯会影响到旁边人的观看体验。

前往龙川大峡谷途中，所见之处遍地茶树，就连集市上交易的也多是茶树。武夷岩茶从种植到采摘，最少需要三年的时间，多年四五年方能采摘茶叶。

每年的5月份是采茶的季节，那时候来武夷山连空气中都弥漫着淡淡的茶香。如果你也爱茶，那就五月份来吧！不采茶的季节，茶农忙着修剪茶树，忙着施肥除虫。

嫩绿的茶叶被修剪的少之又少，真是工整呐，不得不令人佩服。很多人以为只有长在岩石边的茶树才能被称为武夷岩茶，事实并不是，因武夷山的土壤特异，为红色砂岩石，遂为岩茶。

武夷山的茶树分为很多品种，印象大红袍中书生那段讲述的就是老枞水仙，老枞就是老树的意思，水仙才是属于乔木，乔木它是能长很高的，一般的茶树品种是属于灌木的，比较矮，长不高，水仙树属于半乔木，像茶花树一样长那么高，几十年能像房子那么高，那么茶喝起来有种青苔的味道，人们把它叫枞味，只有老树才会长那种青苔，那种属于最生态的茶，一般的情况是不修剪的，不施肥，不打农药的，那种茶叶的价位相对比较高，但是喝起来的口高非常好，喝完喉咙顺滑感是很明显的。

龙川大峡谷坐落在武夷山自然保护区内，里面峰峦叠嶂、怪石嶙峋，绿树成荫，重泉飞瀑、负离子含量极高，吸着山川的纯氧，让人心旷神怡，令人留恋忘返。沿着峡谷溪流拾阶而上，千层瀑、观音瀑、红岩飞瀑、思源瀑等等犹如垂空白练，飞花溅玉。犹如一面诗情画意。

一路过来，溪边清澈的溪水让我们一行人赞不绝口。龙川大峡谷不在核心景区，所以游人稀少。更多的是一份宁静。建议游玩时间2-3个小时。

清幽的鹅卵石台阶，山涧的滴水，透着凉爽，这绝对是避暑的好地方，听司机说，武夷山漂流就算在夏季下午三点也要停止，下午三点后溪水太过于冰凉。你想，冬天都直接暂停漂流项目。

思源瀑，也是负离子最高的森林氧吧，下次记得带上一个袋子，走时装点空气回去。每天吸上一口不知可否延年益寿，活到一百岁。

看这座桥已被锁满，各种各样的祝福。其实我想，如果真有心，还不如好好珍惜眼前人，珍惜当下。给身边的人多点关怀，多着陪伴，这才是最长情的祝福。

【门票】龙川大峡谷景区的景点门票为60元/人，网上订票48/人。门票不包含下山索道，得重新购买索道票20/人，如为联票则无需再次购买。

早已听闻武夷水庄风景秀丽，都可作为一个景点驻足观赏，结果超赞，清新的空气，潺潺的流水，风中的杨柳，尽显诗情画意。如不赶行程，可再此虚度整日的光阴。 武夷水庄坐落在武夷山旅游度假区内风景秀丽的梅溪河两畔，依托梅溪河自然水流，开辟园区内人工河道，整个武夷水庄犹如威尼斯水城再现。这次我们入住的是途家斯维登度假别墅。

武夷水庄延续了北美建筑风格，融合武夷山地域特色，主要营造一种休闲养生、健康高雅的生活方式。

小桥，流水，人家，武夷水庄真正做到了依房伴水，溪水萦绕。角角落落都是一幅风景画。

约上几个好友泡上几壶好茶，窝在别墅中，看看书。听听音乐。途家已经为大家准备好了茶叶，你只需要带着人来就好，这里有好茶，这里有好水，这里有好景。何须忧愁，有茶便好。

别墅的后花园，有属于自己的游泳池，有茶亭，有茶具，有茶，天气再暖一天，就可在后花园泡茶畅饮。谈人生，谈理想。

长长的岸堤连接了两岸往来，漫步在岸堤上，听着溪水声，仿佛步入了山涧，有时候我们需要放空自己，享受这慢步调的生活。

武夷山的美食真是独特，以茶入菜。第一次吃到茶叶抱蛋，第一次吃九曲龙爪，第一次吃油炸茶叶。武夷山的美食都带着淡淡的茶味。来武夷山怎能不品武夷菜。

三天两夜的行程结束，回味武夷山的山水，武夷山的美食，走吧，去武夷山清个肺！